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Redécouvrez l'incroyable puissance d'auto-guérison de votre corps

Sat, 16 Jul 2022 10:40:51 GMT

Redécouvrez l'incroyable puissance d'auto-guérison de votre corps

Les progrès indéniables de la médecine moderne nous ont fait progressivement oublier que nous possédons en nous des capacités extraordinaires d'autoguérison.

Au point que, de nos jours, la plupart des gens sont intimement persuadés qu'en cas de maladie ils ne peuvent guérir sans l'aide d'un médecin. Une croyance largement fausse, et même dangereuse !

Durant des millénaires, les ennemis quasi exclusifs de notre santé furent les agents infectieux, à savoir les « microbes », qui regroupent des agents très variés : bactéries, parasites, virus, etc.

Les pandémies (épidémies à l'échelle du globe) ont terrorisé le monde durant des millénaires, provoquant la mort de plusieurs millions de personnes. Pour ne citer que les plus meurtrières :

• La peste d'Athènes (430-426 av. J.-C.) fit entre 70 000 et 80 000 morts, dont le grand Périclès et deux de ses fils.

• La peste Antonine (165-190), attribuée à la variole ou à la rougeole, tua 5 millions de personnes, dont deux empereurs : Lucius Verus et Marc Aurèle.

Pour beaucoup d'historiens, cette épidémie correspond au début de l'affaiblissement de l'Empire romain.

• La peste de Justinien (541-542) tua environ 25 millions de personnes à travers le monde, tout particulièrement autour du Bassin méditerranéen.

• La peste noire vit disparaître entre 25 et 50 millions de personnes en Europe entre 1347 et 1352, soit près de la moitié de la population européenne !

• L'épidémie de variole chez les Amérindiens (1492-1650) fut la conséquence de la transmission du virus responsable par les conquistadors à une population qui n'y avait jamais été confrontée : la population amérindienne fut décimée à 90 % en 1650.

• La troisième pandémie de choléra (1852-1860), partie de l'Inde, finit par atteindre la Russie où elle fit plus d'un million de morts, avant de contaminer le reste de l'Europe.

• Originaire de Chine, la grippe espagnole (1918) - ainsi nommée car le roi d'Espagne Alphonse XIII en fut l'une des victimes les plus célèbres - aurait tué 30 millions de personnes selon l'Institut Pasteur.

• La grippe asiatique (1956-1958), due à une mutation particulière- ment virulente du virus grippal, se répandit dans le monde entier, causant 2 millions de décès selon l'OMS.

La mortalité de cette pandémie fut heureusement limitée par le développement d'un vaccin adapté : pour la première fois dans l'histoire, la médecine des hommes proposait un traitement efficace face à la plus grande peur de l'humanité !

Et peu avant, la découverte des antibiotiques par Alexander Flemming, en 1928, permettait de lutter efficacement contre la majorité des autres pandémies infectieuses du passé : peste, choléra, etc.

Ainsi naquit, bien tristement, le mythe de la toute-puissance de la science, et l'homme, fort de cette victoire, crut pouvoir se substituer aux processus d'auto-guérison apparus en même temps que la vie sur Terre ...

Certes, d'autres drames auraient dû nous inciter depuis à plus de modestie : l'épidémie de sida, reconnue officiellement le 5 juin 1981, a tué depuis cette date plus de 25 millions de personnes à travers le monde.

Et la première cause de mortalité aujourd'hui encore reste une maladie infectieuse : le paludisme, dû à un parasite, le plasmodium.

L'insolence de l'homme moderne

Afin d'illustrer mon propos, je me propose de démontrer que :

• Les maladies les plus meurtrières de nos jours (cancers, diabète, maladies cardiovasculaires...), mais aussi les plus handicapantes (maladies auto-immunes, fibromyalgie...), n'existaient pratiquement pas il n'y a guère plus d'un siècle !

• Si la fréquence de ces maladies a explosé, c'est que notre « médecine du corps » s'est très fortement affaiblie depuis cette période.

• Il est possible de restaurer notre médecine du corps en revenant à une hygiène de vie plus naturelle.

• La « médecine des hommes » est utile pour passer un cap lorsque notre médecine du corps est dépassée, mais elle doit ensuite se retirer pour laisser le champ libre à nos processus d'auto-guérison.

Une analyse plus précise de la réduction des épidémies aurait également pu nous inciter à davantage de modestie.

Certes, les vaccins et les antibiotiques participèrent à la réduction de la mortalité de certaines d'entre elles, mais c'est l'amélioration de l'hygiène qui fut de très loin le facteur principal : création de réseaux d'eaux usées, isolement des malades, etc.

D'ailleurs, malgré les antibiotiques, certaines maladies bactériennes font un retour en force du fait d'une dégradation de l'hygiène chez les populations fragilisées, comme la tuberculose.

Et que dire de l'épidémie actuelle de Lyme et des autres infections dites froides, qui deviennent un problème majeur de santé publique ...

Alors que les maladies infectieuses terrorisèrent l'espèce humaine durant des millénaires, il est important de noter qu'à l'inverse, les maladies aujourd'hui les plus fréquentes et les plus meurtrières étaient pratiquement inconnues !

Il y a encore un siècle, il était très rare de mourir de cancer, de diabète ou de maladie cardiovasculaire ; les allergies, les maladies auto-immunes étaient également exceptionnelles, comme en témoignent tous les écrits à travers le monde jusqu'à une date récente.

Certaines maladies ont même récemment été « inventées » par l'homme, comme la fibromyalgie, dont le nom même n'existait pas.

Sommes-nous devenus plus fragiles ?

Ces constatations doivent nous interroger : sommes-nous devenus plus fragiles ?

Oui, à l'évidence, ainsi que l'énonçait déjà Catherine Kousmine au siècle dernier : elle fut la première à tirer la sonnette d'alarme sur l'augmentation de ces maladies « modernes », et elle résumait cela d'un terrible slogan : « Notre race dégénère ! » Et elle avait tristement raison ...

À la réflexion, il existe deux raisons essentielles à cette fragilisation de nos organismes :

• D'une part, les progrès indéniables de la médecine des hommes ont fortement interféré avec le processus de la sélection naturelle, selon lequel seuls les individus les plus forts pouvaient survivre et se reproduire.

Il ne s'agit pas de remettre en cause ces progrès médicaux mais de prendre conscience que les lois de la nature ne sont pas faites pour être transgressées, ou du moins qu'elles ne peuvent l'être très longtemps : la nature reprend et reprendra toujours ses droits !

• D'autre part, nos conditions de vie modernes ont très fortement altéré nos processus d'autoguérison, en particulier notre immunité.

Sans entrer ici dans les détails, il est aujourd'hui évident que notre alimentation actuelle est très éloignée de celle pour laquelle notre corps a été conçu ; que notre activité physique est devenue très largement insuffisante, la sédentarité étant aujourd'hui reconnue pour être un facteur de risque de maladie et de mortalité plus important que le tabagisme ou l'alcoolisme.

Enfin le stress actuel, essentiellement dominé par nos peurs injustifiées, est à l'évidence un facteur majeur d'affaiblissement de notre immunité.

La médecine du corps ou la capacité de l'organisme à s'auto-réparer

Le constat est donc sans ambiguïté : d'une part, notre environnement a progressivement affaibli notre médecine du corps et il favorise de nombreuses maladies ; d'autre part la médecine actuelle, très efficace à court terme ou pour soulager certains symptômes, s'avère par contre incapable de guérir l'immense majorité des maladies chroniques.

Un médecin n'a pas le droit de dire à son patient atteint de cancer ou de maladie auto-immune, par exemple, qu'il est guéri ; il ne peut parler que de rémission, laissant planer le terrible spectre de la récidive ou de la rechute ...

Par contre, cette médecine des hommes peut rendre un inestimable service : laisser au patient le temps de corriger son terrain, de restaurer sa « médecine du corps », afin de réduire au maximum les risques de cette rechute.

Corriger son terrain passe par de nouvelles habitudes alimentaires et un mode de vie sain.

Malheureusement, ce message sur la nécessité de corriger un terrain déséquilibré à l'origine de la maladie n'est pratiquement jamais formulé au patient, qui poursuit donc sans en avoir conscience ses habitudes à risque.

Travailler son terrain pour guérir

Face à un cancer, les armes thérapeutiques permettent le plus souvent de supprimer la tumeur, mais dans la mesure où nous fabriquons tous quotidiennement des cellules cancéreuses, si l'hygiène de vie n'est pas corrigée, le risque de récidive ou de nouveau cancer est important.

Il en va de même pour le diabète, les maladies auto-immunes, les allergies, etc. : les traitements existants, même les plus récents, peuvent aider à les stabiliser, à réduire leurs conséquences, le risque ou l'intensité de leurs poussées, mais ne peuvent en aucun cas les guérir.

La maladie: un message du corps à l'esprit

Le corollaire est le suivant : la médecine des hommes ne devrait être proposée que ponctuellement, lorsque la médecine du corps est dépassée, et devrait ensuite s'effacer pour laisser la médecine du corps reprendre le rôle qu'elle avait perdu.

Forts de cet éclairage, nous comprenons mieux désormais le sens de la phrase que C. G Jung énonçait au siècle dernier : « La maladie est l'effort que fait la nature pour guérir l'homme. Elle renferme l'or véritable qu'il n'a trouvé nulle part ailleurs. »

Vue ainsi, la maladie peut donc être considérée comme un message que nous envoie notre organisme pour nous informer d'un ou de plusieurs déséquilibres. Et tant que ceux-ci n'auront pas été corrigés, il sera illusoire d'espérer la guérison.

Soigner pour aider le corps à guérir

La médecine des hommes se doit d'être au service de la médecine du corps. Plusieurs exemples peuvent illustrer cette notion fondamentale.

En cas de petite plaie, nul besoin de chirurgien pour que les berges cicatrisent; mais en cas de plaie souillée ou contuse, le chirurgien va pouvoir fournir les conditions de la cicatrisation en réalisant ce que l'on appelle un parage de la plaie : nettoyage, désinfection, retrait des tissus abîmés, évitant ainsi des complications qui pourraient compromettre cette cicatrisation, telle une gangrène.

Ces situations furent malheureusement très fréquentes lors des guerres, qui furent à l'origine de cette médecine des hommes, en particulier au XIV siècle : Ambroise Paré fut le chirurgien des champs de bataille, le père de la chirurgie moderne ; il disait déjà : « Je le pansay, Dieu le guarist. » (Je le pansai, Dieu le guérit).

Si la référence à Dieu est une question de foi personnelle, du moins peut-on énoncer ; « Je le pansai, et sa médecine du corps le guérit. »

En cas de fracture, c'est également le corps qui fait consolider l'os : durant des millénaires, l'immense majorité des fractures a guéri sans l'aide d'aucun orthopédiste, ni même de rebouteux, puisque les animaux eux-mêmes survivent le plus souvent à une fracture sans aide extérieure.

Mais là encore, la médecine du corps peut être dépassée, par exemple en cas de fracture trop déplacée ou de fracture ouverte, c'est-à-dire associée à une plaie qui expose à l'infection osseuse.

Dans ces situations, le chirurgien et éventuellement les antibiotiques retrouveront leur place pour permettre à l'organisme de faire son travail de guérison.

Et même en cas de traitement orthopédique parfait, la consolidation peut survenir de façon retardée, comme en cas d'algodystrophie, voire pas du tout, aboutissant alors à ce que l'on appelle une pseudarthrose : c'est la preuve que la médecine des hommes ne peut rien sans la médecine du corps.

Chez les enfants, l'efficacité de cette dernière est particulière- ment spectaculaire : plus la fracture survient tôt dans la croissance de l'enfant, plus elle a de chances de consolider rapidement et sans séquelles, même en cas de déplacement très important.

Ainsi, il n'est pas rare chez l'enfant, que les radiographies montrent au bout de 6 mois une consolidation osseuse quasi totale.

Prenez encore les cas de grippe : les médicaments sont alors inutiles car il n'existe pas à ce jour de traitement antiviral efficace, contrairement aux antibiotiques qui sont actifs contre la majorité des bactéries.

Et les médicaments trop souvent proposés ne sont que symptomatiques, c'est-à-dire qu'ils ont pour but d'atténuer les conséquences de la maladie et non ses causes.

Ainsi, il est fréquent de recourir à un médicament pour faire baisser la température, mais cela supprime la principale arme antivirale de notre médecine du corps : la fièvre !

Les virus prolifèrent idéalement à une température de 37°, mais lorsque celle-ci dépasse 40°, leur survie est fortement compromise. Et le risque de convulsion hyperthermique, souvent mis en avant pour justifier ces traitements, est en fait exceptionnel.

De très nombreuses maladies font intervenir des mécanismes inflammatoires : cette composante est facile à identifier lorsque leur nom se termine par le suffixe « ite », comme dans arthrite, sinusite, colite, etc.

La réaction inflammatoire est mise en route par notre organisme précisément dans le but de l'aider à « faire le ménage », soit apporter sur les lieux de l'agression les cellules et les substances nécessaires à l'élimination de l'agent causal (par exemple des microbes): globules blancs, anticorps, etc.

Lorsque l'inflammation devient chronique, elle provoque certes des dégâts gênants, et il peut être utile de réduire son intensité. Mais si les traitements anti-inflammatoires sont trop puissants et prolongés, ils vont empêcher l'organisme d'accomplir son travail de guérison.

Même les antibiotiques ne peuvent agir sans la médecine du corps : ils sont peu efficaces si l'organisme auquel ils sont administrés ne possède pas suffisamment de globules blancs pour éliminer les bactéries fragilisées.

La médecine des hommes ne doit intervenir que lorsque la médecine du corps est dépassée, c'est-à-dire essentiellement à la phase que l'on appelle aiguë, la phase initiale ; ensuite c'est à l'organisme de faire son travail, et la médecine des hommes doit alors presque toujours se retirer car les médicaments ont tous des effets secondaires à moyen ou long terme.

N'oublions pas la célèbre devise, attribuée à Hippocrate quatre siècles avant J.-C. : primum non nocere (d'abord ne pas nuire) ; cette devise a été reprise fort à propos par les naturopathes.

En conclusion, il me paraît important d'insister sur le fait que la médecine des hommes peut nous apporter une rémission, mais que la guérison durable nous appartient ; voyons les maladies et leurs symptômes comme les seuls moyens dont disposent nos organismes pour nous alerter sur un mode de vie inapproprié.

Écoutons ces messages, faute de quoi une rechute ou une nouvelle maladie surviendra inéluctablement, malgré une guérison apparente, l'organisme ayant toujours le dernier mot !

Demandons-nous ce que nous devons changer dans notre alimentation, notre mode de vie et même notre mode de pensée !

Là encore, redécouvrons l'enseignement d'Hippocrate:« Si quelqu'un désire la santé, il faut d'abord lui demander s'il est prêt à supprimer les causes de sa maladie. Alors seulement il est possible de l'éliminer. »

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Les armes de la médecine du corps pour s'autoguérir

Parmi les armes de notre médecine du corps, l'immunité tient une place prépondérante, que ce soit pour la lutte contre les agents infectieux ou pour tenir sous contrôle les cellules cancéreuses que nous fabriquons tous quotidiennement.

Or il n'existe aucun médicament efficace pour augmenter notre immunité, uniquement des immunosuppresseurs, utilisés par exemple en cas de greffe ou de maladie auto-immune.

Quelques plantes ont des vertus immunostimulantes, mais elles ne peuvent en aucun cas compenser une déficience immunitaire due à une mauvaise hygiène de vie. En effet, la seule façon efficace de restaurer ou de conserver une bonne immunité passe par les trois axes cités plus haut :

• Une bonne alimentation, c'est-à-dire essentiellement végétale, riche en oméga-3 (en particulier les oléagineux: noix, noisettes et amandes), pauvre en sucres rapides (farines raffinées et sucres industriels), et pauvre en viande et en lait de vache.

• Une activité physique régulière, idéalement une demi-heure par jour en moyenne de marche, vélo ou natation.

• Une bonne gestion du stress grâce à différentes activités : yoga, tai chi, chi gong, méditation, relaxation, technique de libération émotionnelle, mais également grâce à un travail sur soi.

Apprendre à gérer ses émotions aide le corps à s'auto-défendre.

Réduisez de 80 % votre risque d'AVC

Sat, 16 Jul 2022 09:50:07 GMT

Réduisez de 80 % votre risque d'AVC

En quelques secondes, le sang arrête de circuler dans le cerveau ... L'AVC, c'est la mort ou le risque d'être lourdement handicapé pour le reste de ses jours ... Plus de 140 000 personnes sont frappées chaque année en France. Mais il existe un guide naturel anti-AVC: il permet de réduire de 80 % le risque de faire un AVC. Le voici.

L'accident vasculaire cérébral (AVC), c'est tout simplement un arrêt soudain de l'irrigation sanguine d'une partie du cerveau. On parle aussi communément « d'attaque cérébrale ».

Une personne sur deux survit, mais certaines restent handicapées

On estime qu'une personne est atteinte toutes les cinq secondes dans le monde et toutes les quatre minutes en France. Sur les 140 000 personnes atteintes chaque année en France, 20 000 ont moins de 50 ans.

Un quart des personnes atteintes décède dans un délai relativement court (environ 30 000 décès par an), la moitié survit mais doit faire face à des handicaps plus ou moins importants, un quart enfin en réchappe sans séquelles.

Un bilan d'autant plus alarmant qu'environ 20 % des survivants seront victimes d'une récidive dans les cinq ans sous la forme d'un autre AVC ou d'un infarctus du myocarde.

Dans les pays économiquement développés, les AVC constituent la première cause de handicap acquis chez l'adulte, la deuxième cause de démence (après la maladie d'Alzheimer), et la troisième cause de mortalité.

Comment un AVC se déclenche-t-ll ? (et que faire ?)

L'interruption de la circulation sanguine cérébrale résulte :

• Le plus souvent (85% des cas) d'un caillot de sang qui obstrue un vaisseau. On parle alors d'AVC ischémique.

• De la rupture d'un vaisseau provoquant une hémorragie cérébrale. On parle alors d'AVC hémorragique.

Dans les deux cas, la conséquence est la même: un manque d'irrigation sanguine et donc d'oxygénation du tissu cérébral. Dans le cas de l'AVC ischémique, le caillot arrivé de la circulation périphérique prive les tissus cérébraux en aval du flux sanguin et donc d'oxygène, tandis que l'AVC hémorragique provoque un hématome dont le volume comprime les tissus cérébraux et empêche de ce fait la circulation dans la zone affectée. Des milliers de neurones privés d'oxygène mourront asphyxiés si rien n'est fait dans les heures qui suivent.

Les « mini-AVC » ne doivent pas être pris à la légère

L'accident ischémique transitoire (AIT) correspond à la réduction temporaire du flux sanguin dans une zone du cerveau. Ces « mini-AVC » se manifestent par des signes soudains mais transitoires (moins de 24 heures) : troubles de la vue, paralysie transitoire du bras, d'une main ou d'une jambe, difficultés à parler. La gravité d'un AIT ne doit pas être minimisée: elle est souvent annonciatrice d'un futur AVC (selon l’American Heart Association, le risque est dix fois plus élevé que pour une personne du même âge et du même sexe n'ayant jamais eu d'AIT).

Ces AIT constituent une urgence et doivent amener à consulter un médecin dans les plus brefs délais.

Détecter un AVC : les symptômes qui doivent vous alerter

Les symptômes les plus fréquents sont :

• Une faiblesse brutale d'un côté du corps (hémiplégie : on ne peut plus bouger une partie de son corps d'un côté). Toutes les parties du corps peuvent être touchées, mais le plus souvent il s'agit de la face, du bras, de la main et/ou de la jambe.

• Une perte de la sensibilité : engourdissement ou insensibilité d'une partie du corps.

• Une difficulté du langage : il s'agit soit d'une gêne pour articuler, soit d'une difficulté à trouver ses mots.

• Un mal de tête, inhabituel et très intense.

Chaque minute compte : appelez les secours immédiatement

Il est urgent d'appeler le 15 dès que les symptômes de I'AVC surviennent. Chaque minute perdue, ce sont deux millions de neurones détruits et une augmentation du risque de séquelles graves. Le malade doit être dirigé au plus vite (en moins de 4 heures si possible) vers un service spécialisé (unité neurovasculaire). La différence entre l'hémorragie et l'infarctus cérébral est faite rapidement grâce à l'IRM qui détecte la présence de sang en cas d'hémorragie.

Il existe plusieurs causes d'AVC ischémique et la prévention dépendra logiquement de la cause.

1. Les AVC d'origine cardiaque (20% des AVC ischémiques). Un caillot formé dans le coeur migre vers le cerveau (embolie) et bouche une artère. De nombreuses pathologies cardiaques peuvent favoriser la formation d'un caillot de sang (thrombus) dans les cavités cardiaques. La plus fréquente est la fibrillation atriale qui touche 1% de la population française, surtout après 65 ans : les oreillettes se contractent de façon anarchique avec une mauvaise vidange à chaque contraction. Le sang qui stagne dans les cavités cardiaques peut alors former un caillot. L'intervention d'un cardiologue est indispensable pour traiter cette fibrillation et empêcher les récidives.

2. Les AVC lacunaires (20% des AVC ischémiques). Dus à des lésions obstructives des petites artères du cerveau, leur cause n'est pas identifiée.

3. Les AVC dûs à l'athérosclérose (20% des AVC ischémiques). Considérés comme équivalents à l'infarctus du myocarde, leur prévention est comparable sur bien des points à celle de l'infarctus : lutte contre le tabac, l'hypertension, le diabète. Par contre, un cholestérol élevé n'est pas un facteur de risque d'AVC ischémique (il n'y a donc pas de justification scientifique à la prescription de statines pour la prévention de l'AVC ischémique).

4. Les AVC de cause inconnue (40% des AVC ischémiques). Les médecins n'en comprennent pas la cause et il est donc difficile de proposer une prévention efficace. La médecine traditionnelle chinoise propose en revanche des explications, et donc des mesures préventives et curatives, à ces AVC de cause inconnue dans la médecine occidentale (montée excessive du yang du foie, vent interne).

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Prévenir l'AVC en prenant son pouls !

La Fédération nationale France AVC et la Fondation Coeur et Artères incitent les Français à prendre régulièrement leur pouls. Un moyen simple de dépister une arythmie et donc de prévenir l'AVC. Comment faire ? Appliquez deux doigts (l'index et le majeur) au niveau de la carotide où l'on perçoit bien les pulsations artérielles. Si le rythme est irrégulier, consultez votre médecin.

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Prévention des AVC hémorragiques

Elle passe avant tout par la prévention de l'hypertension artérielle ou son traitement.

À noter qu'un cholestérol abaissé augmente le risque d'AVC hémorragique. En effet, le cholestérol structure et solidifie la paroi artérielle et un régime pauvre en cholestérol pourrait la fragiliser. Ainsi les médicaments anticholestérol (statines) augmentent le risque d'AVC hémorragique.

De même, les médicaments anticoagulants et antiplaquettaires, parfois indispensables chez un patient, augmentent le risque d'AVC hémorragique.

Enfin, une consommation excessive d'alcool augmente le risque d'AVC hémorragique.

Un mode de vie sain : le meilleur bouclier anti-AVC

Selon l 'American Heart Association, les personnes ayant de saines habitudes de vie réduisent de 80% leur risque de subir un premier AVC comparativement à celles qui négligent les facteurs de risque.

1. Avant tout, arrêtez de fumer

Le tabagisme est l'un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire. Il favorise l'infarctus du myocarde, les accidents vasculaires cérébraux, l'artérite des membres inférieurs et l'hypertension artérielle. Il n'existe pas de seuil en dessous duquel fumer soit sans risque. Le taux de mortalité est augmenté même chez les fumeurs qui fument peu. Le risque lié au tabagisme est proportionnel à la consommation de cigarettes.

La fumée de tabac contient une multitude de substances toxiques dont le monoxyde de carbone toxique pour l'endothélium vasculaire (sa dysfonction favorise les thromboses et les spasmes vasculaires) et la nicotine qui augmente la fréquence cardiaque et la pression artérielle et favorise l'athérome, la thrombose et le spasme.

Selon l'OMS, chaque année près de 5 millions de personnes meurent d'un AVC dans le monde.

2. Limitez la consommation d'alcool

Une consommation excessive d'alcool favorise l'hypertension artérielle et les AVC hémorragiques. Évitez de dépasser régulièrement deux verres de vin par jour. Les cerveaux des patients consommant plus de quatre verres par jour sont plus petits, comme atrophiés, et donnent l'impression d'être plus âgés de dix ans.

3. Mangez des fruits et des légumes (et faites le plein de potassium)

Il a été montré que si une personne mange 200 g de légumes par jour, son risque d'AVC diminue de 11% et si, en plus des légumes, elle consomme 200 g de fruits (Stroke 2014), son risque diminue de 32%.

Leur richesse en fibres, vitamines, minéraux, caroténoïdes, polyphénols, oméga-3 ... explique que fruits et légumes sont essentiels à la prévention des maladies cardiovasculaires et doivent être consommés abondamment (à l'exception des pommes de terre, patates douces et ignames qui sont riches en amidon, donc en sucre). Aucun complément alimentaire ne peut apporter tous les bienfaits d'une alimentation riche et variée en fruits et légumes. Chaque repas devrait comporter une large part de légumes colorés occupant la moitié de l'assiette.

La qualité des produits consommés est bien sûr essentielle et il est important de privilégier les produits frais et de culture biologique qui sont plus riches en nutriments et moins chargés de pesticides. Mangez aussi les fruits entiers plutôt que pressés pour en faire des jus : vous bénéficierez ainsi de leurs fibres et d'un index glycémique plus faible.

L'importance du potassium

Le remplacement de l'alimentation ancestrale, à base de fruits et légumes, par une alimentation industrielle a conduit à un effondrement des apports en potassium et à une augmentation massive des apports en sel.

Alors que l'alimentation paléolithique apportait plus de 8 g par jour de potassium, l'alimentation moderne n'en apporte que 1,5 à 3 g.

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Et vous ? Quel est votre risque ?

Pour dépister les sujets à risque d'AVC, le médecin interrogera le mode de vie du patient (alimentation, activité physique, degré de stress, environnement), mais il peut aussi s'aider de nombreux examens.

L'analyse échographique des vaisseaux du cou

Une des principales causes d'AVC est l'athérosclérose, due à une accumulation de dépôts de cholestérol et de caillots sanguins sur les parois artérielles. Une plaque d'athérome peut se détacher d'une artère du cou (carotide) et migrer vers le cerveau, entraînant ainsi un AVC.

L'intérêt majeur de ce dépistage non traumatique, très facile à réaliser, est de permettre pour les patients détectés « à risque » de mieux cerner, ou de dépister plus tôt un facteur de risque tel que l'hypertension artérielle, le diabète ou l'hypercholestérolémie et d'initier les mesures préventives (comportement alimentaire, style de vie, traitement médical spécifique) visant à retarder l'évolution de cette maladie.

Le dosage sanguin de la CRP

La CRP (C Reactive Protein) est une protéine de la phase aiguë de l'inflammation, synthétisée principalement par le foie. Marqueur précoce, sensible et spécifique de la réaction inflammatoire, son taux augmente proportionnellement à son intensité. Au-delà de 5 mg/l, il existe une inflammation dans l'organisme.

Mais la CRP est aussi un des marqueurs les plus fiables du risque cardiovasculaire. C'est pourquoi il est intéressant de la doser par une méthode « ultrasensible » permettant de détecter des taux entre 0,2 et 5 mg/l. Nous avons vu dans un article précédent sur l'inflammaging, que l'inflammation chronique de bas grade favorise toutes les pathologies.

Des valeurs de CRP supérieures à 2 mg/l sont associées à un risque augmenté d'infarctus du myocarde et d'AVC.

Le dosage sanguin de l'homocystéine

Le risque de maladie cardiovasculaire s'accroît fortement avec l'augmentation du taux sanguin d'homocystéine, lequel semble être un bien meilleur prédicteur du risque cardiovasculaire que le taux de cholestérol.

Pour certains scientifiques, le taux d'homocystéine serait un facteur de risque en soi et non un marqueur indirect du risque cardiovasculaire dont l'origine serait ailleurs. Pour d'autres auteurs, même si des taux élevés d'homocystéine ont été détectés chez des sujets atteints d'affections cardiovasculaires, la réduction des niveaux d'homocystéine ne diminuerait pas le risque cardiovasculaire ni la mortalité.

Le vieillissement et les dégénérescences du système nerveux sont aussi liées à l'augmentation du taux d'homocystéine. Selon le consensus international paru dans le Journal of Alzheimer's Disease, il existe un lien de causalité entre le taux d'homocystéine plasmatique total et la démence.

L'homocystéine est un acide aminé soufré apporté par les protéines de l'alimentation. L'homocystéine est formée durant le cycle métabolique de la méthionine, un cycle très important de l'organisme qui aboutit à la formation de donneurs de méthyl et à la réparation cellulaire. L'homocystéine participe à l'altération de la cellule endothéliale en intervenant dans la production de radicaux libres.

La question du niveau souhaitable d'homocystéine est évidemment fondamentale. Selon la Life Extension Foundation, une des principales organisations américaines de recherche et de vente de compléments alimentaires, il semble que le niveau de sécurité ne devrait pas dépasser la limite de 7 micromoles par litre (alors que la limite supérieure « officielle » est de 15 micromoles par litre). À partir de ce niveau, le risque cardiovasculaire augmenterait de 35 % toutes les 3 unités supplémentaires.

Pour prévenir ou traiter un taux élevé d'homocystéine, il suffit le plus souvent de complémenter en vitamine B6 (qui favorise le catabolisme de l'homocystéine), ainsi qu'en vitamines B9 et B12 ( qui favorisent sa transformation en méthionine).

D'autres dosages sanguins plus sophistiqués et plus précis peuvent être réalisés par des laboratoires spécialisés : statut antioxydant, statut en acides gras, dosages de cytokines ... Ces anal y ses ont probablement une place importante dans le cadre d'une consultation « anti-âge » pour dépister tôt des terrains à risque de maladies cardiovasculaires.

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À titre d'exemple, la concentration en potassium dans les légumes est 4 fois plus importante que dans le lait et 12 fois plus importante que dans les céréales.

Or la balance entre le sodium et le potassium est le point fondamental pour une bonne régulation de la tension artérielle. Le potassium a un effet inverse à celui du sodium.

L'équilibre entre le sodium et le potassium est aussi essentiel pour lutter contre l'acidité du corps : il permet le maintien de l'équilibre acido-basique, L'inversion du rapport des concentrations en sodium et en potassium dans l'alimentation joue un rôle important dans un grand nombre de maladies dites de civilisation parmi lesquelles on peut citer l'hypertension artérielle, les accidents vasculaires cérébraux, l'ostéoporose et certains cancers.

Il faut donc apporter chaque jour à notre organisme de bonnes quantités de potassium pour compenser celui que l'on perd inévitablement dans les urines et la sueur. Les besoins quotidiens (5 g/j) sont normalement couverts par une alimentation riche en fruits et légumes qui en sont les meilleures sources : si vous en mangez au moins cinq portions par jour, vous avez de bonnes chances d'atteindre l'apport minimum recommandé.

Des chercheurs du Queen's Medical Center d'Honolulu, aux États-Unis, ont suivi sur plusieurs années (4 à 8 ans) 5 600 personnes âgées de plus de 65 ans. Ils ont mesuré régulièrement leur taux de potassium dans le sang ainsi que leurs apports alimentaires de potassium. En analysant les données recueillies, ils se sont aperçus que plus le taux de potassium est bas - c'est le cas notamment des personnes qui prennent des diurétiques, plus le risque d'AVC est grand. Et la tendance est identique pour celles et ceux qui consomment peu de potassium".

Les sources de potassium sont nombreuses et permettent de réduire significativement les risques

d'AVC

L'apport alimentaire en potassium a un effet bénéfique spécifique sur le risque d'accident vasculaire cérébral. Ainsi, une augmentation de l'apport potassique de 390 mg par jour réduit de 40% la mortalité par AVC, indépendamment de tout autre facteur de risque.

À l'opposé, un apport quotidien en potassium inférieur à 1350 mg est associé à une augmentation significative du risque d'AVC.

Bien que de nombreux nutriments contenus dans les fruits et légumes (potassium, calcium, folates, polyphénols, antioxydants, fibres) puissent contribuer à leur effet bénéfique sur les maladies cardiovasculaires, il semble que le facteur essentiel soit le potassium par son effet sur la pression artérielle, l'hypertension artérielle en étant la cause majeure.

Des études expérimentales suggèrent que le potassium pourrait aussi avoir des effets inhibiteurs sur la formation de radicaux libres, sur l'adhérence des macrophages à la paroi artérielle (ce qui favorise l'athérome) et sur l'agrégation plaquettaire, tous ces facteurs contribuant à la survenue de thromboses artérielles (caillots de sang qui bouchent les artères).

D'autres études chez les animaux ont montré que le potassium pouvait réduire les dépôts de cholestérol dans l'aorte.

4. Limitez votre consommation de sel

Le sel est indispensable à l'organisme. Mais le corps humain n'a besoin que de 1 g de sel par jour. Or la quantité totale de sel apportée par l'alimentation atteint aujourd'hui en moyenne 10 g par jour, en France comme aux USA (au Paléolithique supérieur (-40 000 à -12 000 ans), la consommation de sel ne dépassait pas 1,5 à 2 g par jour !). 40% des Français en consomment même plus de 12 g par jour, alors que l'apport officiellement recommandé se situe autour de 6 g. Les trois-quarts (75%) du sel que nous consommons sont rajoutés par les industriels dans les aliments qui nous sont proposés, 15% par• les consommateurs eux mêmes et seuls 10% sont présents naturellement dans les aliments.

La majorité des consommateurs (90 à 95%) dépasse la dose de sel recommandée, même s'ils ne salent pas en cuisinant. En effet, le sel est partout: dans le pain (qui représente à lui seul 30% de notre consommation quotidienne de chlorure de sodium), le fromage, la charcuterie, les pizzas, les quiches, les soupes en brique, les conserves, les céréales du petit-déjeuner et surtout dans les plats préparés. Il est très difficile d'y échapper. Il faut donc être vigilant au moment de l'achat des aliments.

Un lien étroit a été établi entre consommation excessive de sel et complications cardiovasculaires. On constate une augmentation de la tension artérielle, des insuffisances cardiaques et des troubles du rythme cardiaque, ainsi que de la mortalité due aux accidents vasculaires cérébraux.

Le rôle du sel sur la pression artérielle est bien documenté. Plusieurs dizaines de publications rapportent des observations d'ethnies n'ayant pas accès au sel. Leur pression artérielle est basse et n'augmente pas avec l'âge.

L'étude de la migration d'une tribu du Kenya vers un environnement urbain a montré que, par rapport au groupe témoin resté dans les zones rurales, la pression artérielle s'est élevée sous l'effet de l 'augmentation de la consommation de sel et de la diminution de l'apport en potassium.

L'étude épidémiologique la plus complète à ce jour est l'étude INTERSALT qui a comparé plus de 10 000 personnes appartenant à 32 pays différents et réparties en 52 échantillons. Cette étude montre clairement que plus on consomme de sel, plus la pression artérielle augmente avec l'âge. Six grammes de sel en plus par jour ont fait monter la pression artérielle systolique de 9 mmHg en 30 ans dans l'ensemble de la population.

Une réduction de 30% de l'apport sodé (passer de 9 à 6 g de sel par jour) diminuerait la fréquence des accidents vasculaires cérébraux de 22% et celle des infarctus du myocarde de 16%. Ce qui reviendrait à sauver au moins 25 000 vies en France chaque année.

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Ne vous privez pas d'un carré de chocolat

Ne culpabilisez plus lorsque vous craquez pour un carré de chocolat (à 70% minimum). Non seulement vous satisfaites votre gourmandise mais vous faites également du bien à votre santé. Une étude suédoise menée pendant dix ans sur plus de 37 000 hommes indique que la consommation de 63 g de chocolat par semaine diminue de 17% le risque d'accident vasculaire cérébral. Cet effet bénéfique est imputé aux différents flavonoïdes (épicathéchines, cathéchines et procyanidines) contenus dans le chocolat qui sont de puissants antioxydants.

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5. Mangez du poisson

La consommation de poisson, même en petite quantité, est un bienfait pour la santé de votre système cardiovasculaire.

Le poisson est une bonne source de protéines et l'on sait qu'une alimentation riche en protéines protège contre l'accident vasculaire cérébral.

Des scientifiques chinois ont montré que les personnes qui consommaient la plus forte quantité de protéines avaient 20% de risque en moins d'avoir un AVC que les personnes qui en consommaient le moins. Avec 20 g supplémentaires de protéines par jour, la probabilité diminuait de 26%.

Les protéines animales étaient plus efficaces que les protéines végétales pour ce qui est de réduire le risque. Cependant, il est toujours recommandé de restreindre sa consommation de viande rouge qui, selon l'étude, augmente le risque d'AVC. En remplacement, la consommation de poisson s'est avérée être particulièrement bénéfique.

Le poisson et les autres animaux marins sont aussi les rares sources alimentaires d'acides gras polyinsaturées oméga-3 « à chaînes longues », indispensables à l'organisme.

Ces acides gras oméga-3 favorisent un bon état et un bon fonctionnement du coeur et des artères. Les poissons gras (sardine, maquereau, saumon, morue, etc.) sont particulièrement riches en ces acides gras oméga-3. Il est recommandé de consommer du poisson au moins deux fois par semaine pour profiter des effets bénéfiques de ces acides gras oméga-3 marins.

Une forte consommation de poisson et d'acides gras polyinsaturés oméga-3 est associée à une diminution du risque d'accident ischémique, particulièrement chez les femmes ne prenant pas régulièrement d'aspirine. Aucune corrélation n'a cependant été notée vis-à-vis des accidents hémorragiques.

6. Que penser de la viande ?

Les viandes apportent du fer et des protéines bénéfiques pour la santé. Néanmoins, leur consommation mérite d'être limitée, voire évitée, compte tenu des méthodes « modernes » d'élevage (hormones, antibiotiques, métaux lourds, pesticides).

Quelques conseils :

• Évitez la cuisson à haute température (barbecue) qui génère des composés toxiques (benzopyrènes et nitrosamines, contenus aussi dans la fumée de cigarette).

• Évitez la charcuterie, produit transformé très riche en acides gras trans.

7. Toutes les matières grasses ne sont pas à bannir

Vous lirez souvent qu'il faut limiter au maximum les graisses, surtout les graisses saturées. Pourtant aucune étude n'a retrouvé que les acides gras saturés favorisaient les maladies cardiovasculaires ! Au contraire, la récente étude PURE constate une relation inverse entre consommation de graisses saturées et AVC.

La recommandation de supprimer le beurre ou les oeufs n'est pas plus justifiée scientifiquement.

Par contre, la toxicité des acides gras trans d'origine industrielle est bien établie (aliments industriels transformés, viennoiseries, charcuterie, huiles hydrogénées).

Ce n'est donc pas la quantité de graisses ingérées qui est nuisible mais le type de ces graisses et le déséquilibre grandissant entre certaines graisses que nous consommons en trop grande quantité (acides gras trans et oméga-6) et d'autres que nous ne consommons pas suffisamment (oméga-3).

Les acides gras oméga-3 ont un effet préventif sur les maladies cardiovasculaires car ils réduisent le taux de triglycérides, diminuent l'agrégation plaquettaire et l'inflammation. Les acides gras oméga-6 en excès favorisent l'inflammation et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.

Toutes les matières grasses ne sont donc pas à bannir. Il suffit de sélectionner celles qui sont bonnes pour l'organisme et de réduire celles qui le sont moins.

Vous trouverez des acides gras oméga-3 dans le poisson (surtout les petits poissons gras : sardines, harengs, maquereaux), les oeufs, l'avocat, les graines, les oléagineux (noix, noisettes, amandes…), l'huile de colza (alors que l'huile de pépins de raisin et l'huile de tournesol sont riches en oméga-6).

Selon une étude de l'unité INSERM U897 de Bordeaux, les seniors qui font le choix de l'huile d'olive ont un risque réduit de 41% de faire un AVC ischémique par rapport à ceux qui n'en consomment pas (Neurology, 15 juin 2011). Une utilisation « intensive » de l'huile d'olive réduirait même le risque d'AVC de plus de 70%.

Préférez des huiles biologiques de première pression à froid contenues dans une bouteille foncée (la lumière et l'air oxydent les huiles). Utilisez de préférence l'huile de colza pour les assaisonnements (2 cuillerées à soupe par jour vous apportent la quantité nécessaire d'oméga-3) et l'huile d'olive pour assaisonnement et cuisson (en évitant les hautes températures).

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Gare aux boissons sucrées !

La consommation de boissons sucrées est associée à une augmentation des maladies cardiovasculaires (HTA et AVC) et métaboliques (diabète de type 2, stéatose hépatique), sans parler des caries dentaires.

Et ne commettez pas l'erreur de préférer les versions « light » : des chercheurs en neurologie de l'université de Boston (États-Unis) ont montré que les personnes qui consommaient régulièrement des boissons sucrées artificiellement (plus de deux verres de soda light par jour) avaient un risque trois fois plus élevé de faire un AVC ou de développer une maladie neurodégénérative telle que la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs ont mis en évidence un lien entre consommation de soda light et affaiblissement de la mémoire, diminution du volume cérébral et réduction de la taille de l'hippocampe (une partie du cerveau primordiale pour l'apprentissage et la mémoire).

Les édulcorants exerceraient leur effet néfaste en modifiant la composition du microbiote intestinal. De plus, vous entretenez le goût du sucre dont il faut vous défaire. Rien ne vaut mieux que boire de l'eau !

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8. Buvez de l'eau, du thé vert et du café !

L'eau contient du calcium et du magnésium. Il est conseillé de boire au minimum 1,5 litre d'eau par jour. Vous pouvez la boire telle quelle mais aussi sous forme de thé, tisane, infusion, café ...

Vérifiez la qualité de votre eau du robinet : si elle est riche en nitrates et pesticides, mieux vaut en limiter la consommation. Par contre, le fait qu'elle soit calcaire n'a pas de conséquence sur la santé (seulement sur vos tuyauteries !).

Pour les eaux minérales, consultez les étiquettes et préférez des eaux riches en calcium mais pauvres en sodium.

Par ailleurs, selon une étude japonaise, la consommation de deux à trois tasses de thé vert par jour fait baisser de 14% le risque d'avoir un accident vasculaire cérébral ; et pour les gros consommateurs (plus de quatre tasses par jour), le risque diminue de 20%.

Pour le café, les résultats sont similaires. Boire un café chaque jour réduit le risque de 20% également. Ces résultats bénéfiques seraient liés aux nombreux composants antioxydants que comportent ces boissons.

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Bougez au moins 30 minutes par jour

La prévention de l'AVC inclut une activité physique régulière : monter des escaliers, marcher, faire du vélo, nager - durant au moins 30 minutes par jour-permet de se maintenir en forme et de diminuer le risque d'AVC de 30%. Maintenir une bonne forme physique entre 45 et 50 ans réduit les risques d'AVC après 65 ans. À l'inverse, une mauvaise condition physique à un âge moyen est un risque supplémentaire de faire un AVC plus tard dans la vie.

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Des nutriments et compléments alimentaires bien ciblés

Vous l'avez compris, les mesures les plus importantes pour se prémunir d'un AVC concernent l'hygiène de vie et le traitement des facteurs de risque vasculaire.

Toutefois certaines substances naturelles peuvent être un complément utile. Parmi elles, les antioxydants ont une place privilégiée car les habitudes alimentaires, de plus en plus mauvaises, associées à des modifications importantes des sols de culture ont comme conséquence néfaste que l'alimentation habituelle contient de moins en moins de vitamines et oligoéléments à caractère antioxydant.

Or le stress oxydatif tient un rôle majeur dans l'athérosclérose.

Les carences en vitamines favorisent les risques d'AVC. Les comprimés multi-vitamines sont une solution pour rééquilibrer cette balance mais à prendre avec précaution

La vitamine C

La concentration sanguine en vitamine C est inversement proportionnelle au risque d'attaque cérébrale. Cette relation a été mise en évidence pour des accidents ischémiques ou hémorragiques. Une valeur inférieure à 5 mg/l peut être considérée comme le seuil pour lequel existe un risque accru d'apparition de maladies cardiovasculaires.

Selon le Pr Frei (Université de Harvard), nos besoins en vitamine C sont « d'au moins 400 mg par jour ». À cette dose, la vitamine C réduit le risque d'hypertension artérielle, d'angine de poitrine et d'AVC. Dans de nombreux cas, 400 mg ne suffisent pas et des doses supérieures peuvent être nécessaires (de 500 à 2000 mg par jour) : personnes de plus de 60 ans, fumeurs, personnes stressées, fatiguées, sportifs etc.

La supplémentation en vitamine C peut réduire de manière significative le taux de CRP.

La vitamine E

La vitamine E est un terme qui désigne en fait un ensemble de composés phénoliques appelés tocophérols. Elle joue un rôle protecteur efficace en empêchant la propagation de la peroxydation lipidique induite par les espèces oxygénées activées. Au cours de ces réactions, la vitamine E devient un radical tocophéryle. Ce dernier est pris en charge par d'autres antioxydants, dont plus particulièrement la vitamine C, qui le régénèrent en vitamine E.

L'apport journalier recommandé (AJR) est d'environ 10 mg/j.

Caroténoïdes et vitamine A

Très abondants comme pigments dans les plantes, les caroténoïdes, dont plus de 500 composés ont été identifiés, sont de longues molécules possédant de très nombreuses doubles liaisons responsables de leur activité antioxydante. Ils sont capables d'interagir avec des radicaux lipidiques pour inhiber leur peroxydation.

Les vitamines B

Il existe de plus en plus de preuves que des niveaux élevés d'homocystéine augmentent non seulement les risques d'accidents cardiaques, mais aussi d’AVC.

Les vitamines B6, B9 (folates) et B12 permettent de faire baisser les niveaux d'homocystéine.

Les agrumes et les lentilles sont d'excellentes sources d'acide folique et les fruits de mer sont riches en vitamines B6 et B12.

Une supplémentation en acide folique (0,8 mg/j) est associée à une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral de 31% chez les patients hypertendus ayant des taux élevés de cholestérol.

Le taux d'homocystéine augmentant régulièrement avec l'âge, la prise de multivitamines B est souvent nécessaire pour maintenir une valeur inférieure à 7 micromoles par litre.

Posologies conseillées (pour un adulte) :

• Vitamine B6 : 2 à 10 mg/jour (la vitamine B6 n'est pas stockée dans l'organisme) ;

• Vitamine B9 : 200 microgrammes/jour ;

• Vitamine B12 : 3 rnicrogrammes/jour. L'apport d'acide folique et de vitamine B12 qui sont stockés dans le foie pourrait se faire d'une manière discontinue.

La triméthylglycine (TMG)

C'est un puissant donneur de méthyl dont la complémentation permet la reméthylation de l'homocystéine et entraîne une augmentation importante de la production de SAM (S-adenosylmethionine ).

La TMG permet d'abaisser très rapidement le taux d'homocystéine lorsque les vitamines B ne suffisent pas ou lorsque le niveau initial est très élevé.

La N-acetyl-cystéine (NAC)

C'est un autre acide aminé soufré qui agit en synergie avec la vitamine C pour augmenter le niveau des antioxydants cellulaires. Il joue également un rôle important pour réguler le taux d'homocystéine.

La vitamine D

Les personnes ayant une carence en vitamine D sont deux fois plus à risque de souffrir d'artériopathie, d'infarctus du myocarde et d'AVC.

Le risque est particulièrement élevé pour ceux qui présentent une carence importante, soit un taux sanguin égal ou inférieur à 37,5 nmol/l.

Chez les patients âgés de 50 ans et plus, une carence modérée à grave est fortement associée à la mortalité et au développement de maladies cardiovasculaires.

L'alimentation étant pauvre en vitamine D, seule une exposition régulière au soleil tout au long de l'année permet d'obtenir un taux suffisant. C'est pourquoi une supplémentation est le plus souvent indispensable. Je vous recommande la prise d'au moins 2000 UI/jour pour atteindre un taux sanguin d'environ 100 nmol/l.

Il faut garder à l'esprit que les antioxydants primaires (vitamines A, C, E) ou secondaires (sélénium) agissent 'en synergie, et que modifier leur équilibre par des apports trop élevés en l'un ou l'autre pourrait entraîner des effets contraires à ceux espérés. C'est pourquoi je vous recommande la prise de multivitamines équilibrées proposées par plusieurs laboratoires commercialisant des compléments alimentaires.

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L’intérêt de la relaxation pour préserver sa santé

Quelle que soit l’explication biologique, ces résultats montrent l’importance del’ état émotionnel (si cher à la médecine traditionnelle chinoise) pour la prévention des AVC, et la nécessité de pratiquer régulièrement des techniques de relaxation surtout en cas d’emploi stressant (respiration consciente, méditation de pleine conscience, taï chi, qi gong, voire thérapie cognitive comportementale).

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Solitude, stress, dépression : méfiez-vous !

Outre le rôle majeur del' alimentation et de l'exercice physique, d'autres facteurs interviennent aussi de façon importante dans le risque d'AVC.

La solitude

La solitude n'est bonne ni pour le coeur ni pour les artères. En 2016, des chercheurs de l'université de York (Royaume-Uni) ont constaté qu'une personne seule avait un risque accru de 29% de souffrir d'une maladie coronarienne et de 32 % de faire un accident vasculaire cérébral (AVC). Globalement, de solides liens sociaux protègent le système cardiovasculaire.

Les horaires de travail (à rallonge)

Le risque d'AVC augmente parallèlement à la durée du travail au-delà de 40 heures par semaine : 10% de plus chez les personnes travaillant entre 41 et 48 heures, 27% de plus chez celles travaillant entre 49 et 54 heures, et 33% de plus au-delà de 55 heures.

Selon l'OCDE (Organisation pour la coopération économique et le développement), 8,7% des Français travaillent plus de 50 heures par semaine, contre 5,6% en Allemagne et 43% en Turquie.

Le stress au travail

Selon une étude récente, le risque d'AVC ischémique est 58% plus élevé pour les hommes et les femmes qui ont un emploi stressant que pour les autres.

En plus de conduire à des comportements malsains comme les mauvaises habitudes alimentaires, le tabagisme et le manque d'exercice, le stress augmente la tension artérielle, et l'on sait que l'hypertension est un des facteurs de risque les plus importants d'AVC.

Une étude finlandaise apporte un éclairage intéressant sur le lien entre stress et AVC. Les scientifiques ont suivi 238 personnes présentant une tension artérielle élevée sur plus de dix ans et leur ont donné un test visant à évaluer leur réaction en condition de stress. Ceux qui firent l'expérience du plus grand stress pendant le test ont eu près de deux fois plus d'AVC que ceux réussissant à conserver leur calme.

La dépression

C'est une autre condition psychologique représentant un facteur de risque d'AVC. Des chercheurs japonais ont suivi pendant plus de dix ans une population de 901 hommes et femmes âgés de 40 à 78 ans. Ils ont établi que des symptômes dépressifs (évalués par un test spécifique) peuvent constituer des indicateurs de futures attaques cérébrales, en particulier des accidents vasculaires ischémiques.

Une autre étude de grande envergure a montré que le stress chronique, la dépression et l'agressivité étaient associés à davantage d'AVC et d'AlT. Dans cette étude, le surrisque est de 86% en cas de dépression, de 59% en cas de stress chronique, et de 122% en cas d'attitude agressive, indépendamment des facteurs de risque connus tels que l'âge ou l'athérosclérose.

À l'inverse, le risque global d'AVC serait diminué de 26% chez les personnes optimistes (la diminution du risque pouvant atteindre 41% chez les hommes et 18% chez les femmes) alors que le pessimisme augmenterait le risque global de 4% (+9% chez les hommes, + 3% chez les femmes).

Le mécanisme enjeu n'est peut-être qu'indirect : il est en effet possible que les personnes optimistes pratiquent plus souvent un exercice physique, aient une hygiène de vie plus saine et suivent plus volontiers leur traitement en cas de problème médical.

Les femmes souffrant de dépression présentent un risque d'accidents vasculaires supérieur aux femmes non déprimées.

La migraine

Conduite par l'Organisation Mondiale de la Santé, une vaste étude réalisée auprès de cinq centres européens a permis d'établir le lien entre migraine et attaques cérébrales chez les femmes de 20 à 44 ans. En étudiant 291 cas d'attaques cérébrales, les chercheurs ont établi que les migraines augmentent les risques d'accidents vasculaires ischémiques mais pas d'accidents hémorragiques.

La coexistence d'une contraception orale, d'une tension artérielle élevée et du tabagisme aurait un effet multipliant le risque associé aux seules migraines. Schématiquement, on peut dire que migraine + pilule multiplieraient le risque par 14, migraine + tabac par 10, et l'association des trois par 35 !

Les ronflements et l'apnée du sommeil

Le syndrome d'apnée obstructive du sommeil (SAOS) est fréquent (il concerne environ 4 millions de Français) et potentiellement grave. Il favorise l'hypertension artérielle qui est une cause d'AVC. Il est aggravé par la prise d'alcool le soir et par la prise de tranquillisants et de somnifères, même à faible dose.

Une fois le diagnostic évoqué, il peut et doit être confirmé par un enregistrement de la respiration pendant le sommeil. En fonction des résultats de cet examen, un traitement sera proposé, pouvant aller jusqu'à une assistance respiratoire nocturne.

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Le paracétamol

Présent dans de nombreuses spécialités délivrées sans ordonnance (Doliprane®, Efferalgan®, Dafalgan®), le paracétamol est très fréquemment utilisé en automédication pour lutter contre la fièvre et les douleurs en tous genres. Le croyant inoffensif, de nombreuses personnes en font un usage excessif. Pourtant ce médicament n'a rien d'anodin.

Sa toxicité sur le foie en cas de surdosage (même modéré) est bien connue des médecins et l'intoxication au paracétamol est la première cause de greffe hépatique en France.

Ce que l'on sait moins, c'est qu'absorbé à raison de 3 g par jour (dose maximum recommandée chez l'adulte en bonne santé) pendant plus de deux semaines, il augmente de 20% les risques de maladies cardiovasculaires (infarctus et AVC).

Le paracétamol augmenterait aussi les risques d'hémorragie intestinale et d'insuffisance rénale. Chez des patients consommant 3g de paracétamol par jour de façon régulière, le taux de mortalité est augmenté de 63%.

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Des AVC dûs à la pollution !

La pollution est néfaste pour la santé. Sa responsabilité dans les AVC a augmenté ces vingt dernières années et l'on estime que, selon les pays, la pollution serait responsable de 10 à 33% des AVC.

Les pays les plus touchés par les AVC dûs à la pollution sont ceux à bas et moyens revenus. À titre d'exemple, en Asie du Sud et en Afrique subsaharienne, la pollution est responsable de 40% des AVC.

Dans les pays en voie de développement, c'est notamment l'air intérieur qui est responsable d'une forte pollution. Sont incriminés les combustibles solides destinés à la cuisine ou au chauffage.

Les pics d'ozone, observables dans les grandes villes lorsqu'il fait très chaud et quand il y a une forte production de combustion (usines, automobiles) sont associés à une augmentation du nombre d'AVC. Il faut éviter de faire du sport en plein air et si possible de sortir pendant les forts pics d'ozone, surtout si l'on a d'autres facteurs de risque d'AVC.

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Que faire après un premier AVC ?

La survenue d'un accident vasculaire cérébral traduit la présence de facteurs de prédisposition qu'il est important de corriger pour améliorer le pronostic. En l 'absence de mesures préventives, le risque de récidive est élevé.

• Traiter une hypertension artérielle. L'hypertension artérielle est le principal facteur de risque d'accident vasculaire cérébral. Son traitement permettra de diminuer le risque de récidive. Les effets bénéfiques du traitement antihypertenseur concernent avant tout les hémorragies cérébrales mais ils s'étendent également aux accidents ischémiques.

• Traiter un diabète

• Éviter la thrombose. Après la survenue d'un premier AVC, le traitement préventif reconnu le plus largement repose sur la prise de médicaments antiagrégants plaquettaires (aspirine à faible dose ou clopidogrel) qui préviennent la formation de thromboses et limitent le risque de récidive.

• L'arrêt total du tabac est essentiel et la contraception orale est définitivement contre-indiquée.

• En cas de trouble du rythme cardiaque : parfois, il est possible de rétablir un rythme cardiaque normal et de supprimer ainsi le risque d'embolie. Dans le cas contraire, un traitement anticoagulant est nécessaire pour empêcher la formation de caillots sanguins pouvant migrer vers le cerveau.

• Une sténose de l'artère carotide, c'est-à-dire le rétrécissement de son diamètre, peut être à l'origine d'un accident ischémique. Tant que le rétrécissement n'entraîne pas de symptômes et n'est pas trop important, aucune opération n'est effectuée. En revanche, l'intervention est proposée si la sténose est serrée ou a déjà provoqué un accident ischémique.

Métaux lourds : la pollution invisible qui « plombe » votre santé

Sat, 09 Jul 2022 11:04:36 GMT

Métaux lourds : la pollution invisible qui « plombe » votre santé

Aluminium, arsenic, cadmium, chrome, nickel, mercure, plomb ... notre exposition aux métaux lourds est permanente. Or, même à faible dose, elle peut être à l'origine de pathologies neurologiques graves (Alzheimer, sclérose en plaques, neuropathies) et perturber le système immunitaire. On lui attribue même l'explosion des maladies auto-immunes dont la fréquence ne cesse aujourd'hui d'augmenter.

Pourquoi les métaux toxiques sont-ils nocifs pour notre santé (le terme de métaux lourds, largement utilisé, ne possède en réalité pas de définition précise) ?

La réponse est à la fois simple et complexe : ils intoxiquent nos cellules et prennent la place d'oligo-éléments essentiels pour de nombreuses fonctions vitales.

La vie pourrait se définir comme un ensemble de réactions chimiques permettant à tout organisme, même unicellulaire, de grandir et se reproduire : ces réactions sont regroupées sous le terme de biochimie.

Même une « simple » bactérie, malgré sa taille infime (2 à 3 millièmes de millimètre de long) est en réalité le siège de milliers de réactions biochimiques qui lui permettent de respirer (échanger avec les gaz de son environnement), se nourrir, éliminer ses déchets et se diviser.

Voici l'occasion de dire que tout ce qui est vivant possède une réalité chimique : les parois des cellules et leur contenu sont constitués de milliards de molécules chimiques : acides gras (en particulier pour les parois des cellules et du noyau), sucres (notamment pour fournir l'énergie), et protéines (pour stocker l'information, I'«identité» cellulaire et la transmettre via des enzymes qui vont contrôler le métabolisme).

Les mécanismes d'intoxication

L'immense majorité des réactions chimiques qui se produisent au sein de tout organisme vivant sont contrôlées par des substances appelées enzymes, qui sont un peu comme des « interrupteurs chimiques » : en l'absence de telle enzyme, telle réaction n'a pas lieu (ou très peu), en sa présence la réaction se produit.

Les enzymes sont sous la dépendance plus ou moins directe des gènes qui renferment le patrimoine génétique : ainsi, un œuf de grenouille donnera une grenouille et non un bœuf !

Au sein d'un même organisme, les programmes chimiques contenus dans l'ADN de l'individu seront activés ou non en fonction des différents tissus : une cellule de foie fera un travail de foie, et non de rein, etc.

L'immense majorité des enzymes possèdent dans leurs molécules un ou plusieurs ions métalliques : on parle pour cette raison de métallo-enzymes.

Les ions concernés sont nombreux : le calcium, le sodium, le potassium, le cuivre, le fer, le zinc, le magnésium, le soufre, l'iode, le silicium, le sélénium, le chrome, et plus rarement le molybdène, le bore, le vanadium, le nickel, et même l'étain et l'arsenic, utiles en faibles quantités.

Une carence en tel ou tel minéral entraînera donc le ralentissement, voire l'arrêt complet des activités enzymatiques qui en dépendent. Mais les métaux toxiques, en prenant la place des minéraux physiologiques, vont perturber également leur action.

Il existe une sorte de compétition électrochimique entre les ions bénéfiques et les autres : si l'ion fixé par l'enzyme n'est pas le bon, celui-ci ne remplira pas correctement sa fonction. Il existe également un effet dose.

À faible concentration, aucun métal n'est vraiment toxique, même l'arsenic intervient dans certaines réactions chimiques normales.

À l'inverse, les « bons » minéraux en excès peuvent devenir toxiques : c'est le cas en particulier du cuivre, du fer, du chrome, du manganèse, etc.

Des métaux lourds dans les sols agricoles

Il est fondamental de prendre conscience que ce qui est vrai pour nos cellules l'est aussi pour tous les organismes vivants !

C'est ce mécanisme de perturbation enzymatique qui est ciblé par la grande famille des pesticides, fongicides et autres désherbants, qui contiennent presque tous des métaux toxiques : arsenic, cadmium, mercure, nickel...

En perturbant les réactions biochimiques normales de tout ce qui est vivant, ces produits aboutissent à une mortification des sols. À court terme, c'est le but recherché : disparition des maladies et des prédateurs de nos cultures agricoles.

Mais à moyen terme, les conséquences sont immenses : les micro-organismes présents à l'état naturel dans les sols fabriquent des substances utiles aux plantes qui y poussent : vitamines, etc.

Ces dernières seront appauvries si les sols sont stérilisés. Avec le temps, les organismes plus complexes seront contaminés et fragilisés : en particulier les vers de terre !

Or nous commençons tout juste à prendre conscience de l'importance de ces derniers dans la vie des sols : tous les jours, chaque ver creuse plusieurs mètres de galeries dans la terre, ce qui aère les sols et les rend perméables.

Cela permet une bonne irrigation des racines des plantes, ce que savent tous les jardiniers : « un binage vaut deux arrosages » !

Certes ce travail de labourage naturel par les vers peut être remplacé au niveau superficiel par les machines agricoles, mais à terme la raréfaction des vers de terre rend les sols de moins en moins perméables, avec pour conséquence le ravinement des eaux de pluie, qui ne s'infiltrent pratiquement plus.

Dès lors, en cas de fortes pluies (de plus en plus fréquentes du fait du dérèglement climatique) le risque d'inondation augmente, alors que dans le même temps les nappes phréatiques sont de moins en moins alimentées, d'où des sécheresses de plus en plus préoccupantes.

Ces phénomènes font de plus en plus souvent la une de l'actualité ; malheureusement les médias ne s'arrêtent qu'aux constats, avec même souvent un certain voyeurisme (les drames sont vendeurs...) au lieu de faire un travail d'information et de sensibilisation qui pourrait être fort utile.

Car en effet, pour en revenir aux pesticides et aux métaux lourds, la diminution de leur utilisation ne pourra se faire par des décisions politiques, les enjeux étant mondiaux.

Par contre, chacun à son niveau peut participer à leur réduction en achetant en priorité des aliments « bio » qui n'utilisent pas ces produits.

La loi de l'offre et de la demande est universelle : n'achetez plus tel produit, et il disparaîtra de la vente !

Si toutes les victimes des inondations avaient été sensibilisées à ces notions, ces drames auraient été moins vains ...

Enfin, ces ravinements provoquent chaque année la disparition de 5 à 10 millions d'hectares de terres agricoles dans le monde du seul fait de l'érosion, ce qui correspond à une perte de plusieurs millions de tonnes de production céréalière chaque année. On le voit : les pesticides ont des conséquences désastreuses à long terme ...

Des métaux lourds dans nos intestins ... et jusqu'à notre ADN.

Pour en revenir à notre santé, les métaux contenus dans les pesticides se retrouvent en grande partie dans les végétaux cultivés, et donc in fine dans nos intestins.

Là, leur rôle antimicrobien se poursuit, avec une action perturbatrice sur notre flore intestinale : nous sommes tous porteurs, dans nos intestins, d'une flore essentiellement microbienne qui représente environ deux kilos de poids !

Ces bactéries sont indispensables à notre vie car elles participent grandement à la digestion des aliments et produisent des nutriments qui nous sont indispensables (un peu comme les micro-organismes du sol sont utiles aux plantes).

Les métaux toxiques, en altérant les flores utiles, vont favoriser le développement de flores pathologiques : bactéries indésirables, mais aussi champignons (candida albicans) et parasites.

Ces mauvaises flores agressent la paroi intestinale qui devient enflammée (d'où les « colites »), voire microporeuse (d'où les intolérances alimentaires au lait et au blé, de plus en plus fréquentes).

À côté de ce mécanisme fondamental de perturbation enzymatique chez tous les organismes vivants, les métaux peuvent également être toxiques par d'autres mécanismes :

• Ils vont interagir électrochimiquement avec de très nombreuses autres molécules. Ainsi, il est prouvé qu'ils peuvent entraîner des « cassures » dans les molécules d'ADN, supports de nos gènes, mais aussi « dissoudre » les gaines de myéline qui entourent nos fibres nerveuses et perturber ainsi la conduction nerveuse.

La liste des maladies neurologiques potentiellement favorisées par les métaux toxiques s'allonge régulièrement : Alzheimer, sclérose en plaques, neuropathies, mais surtout autisme – et de jeunes patients ont vu leur état s'améliorer par un traitement d'élimination des métaux.

La gaine de myéline autour des fibres nerveuses est « dissoute » en quelques minutes par le mercure ...

• Il peut exister un mécanisme allergique, même pour des taux inférieurs au seuil toxique. Les principaux métaux responsables d'allergie sont le nickel, le cobalt et le chrome.

Cette situation doit être suspectée face à des réactions cutanées au contact de bijoux fantaisie en raison du nickel qu'ils contiennent; elle peut être confirmée par des tests cutanés réalisés par un allergologue, ou par un test de transformation lymphocytaire (TTL).

• Les deux mécanismes (toxicité directe et allergie) peuvent coexister.

De nombreuses études scientifiques révèlent les troubles neurologiques dus aux intoxications aux métaux lourds.

Du riz à l'arsenic, du poisson au mercure, des vaccins à l'aluminium

Les métaux toxiques peuvent contaminer nos organismes par différentes portes d'entrée : digestive, respiratoire, cutanée, et même transcutanée (injections).

Ils sont également transmis de la mère à l'enfant durant la grossesse puis l'allaitement; mais ce risque de transmission n'est pas une raison suffisante pour ne pas allaiter car les laits maternisés sont également une source non négligeable d'aluminium, et le lait maternel procure par ailleurs des bienfaits irremplaçables !

Le plomb

D'un point de vue chronologique, le métal toxique le plus répandu fut d'abord le plomb, en raison de son utilisation pour les tuyaux d'adduction d'eau potable durant des millénaires : les Romains l'utilisaient déjà et de nombreux historiens soutiennent que ce métal fut une cause prépondérante de la chute de leur empire par le saturnisme (intoxication au plomb) qui en résulta.

Les tuyaux au plomb furent ensuite utilisés lors de la généralisation de l'eau courante, puis progressivement remplacés par de l'acier ou du plastique. Mais c'est surtout à partir de son utilisation comme antidétonant dans les carburants qu'il redevint problématique.

Précisons, si, de nos jours, nous parlons de « sans plomb », c'est que l'essence en a contenu entre les années 1920 et 2000 !

Durant près d'un siècle, toute l'essence brûlée sur la planète a donc libéré dans les gaz d'échappement le plomb qu'elle contenait, et celui-ci s'est répandu ensuite dans l'environnement : il a contaminé l'air, est retombé avec les pluies et s'est déposé partout : dans les sols, les végétaux, les nappes phréatiques, etc.

La principale toxicité du plomb se situe au niveau du système nerveux, des reins, du tube digestif (colites au plomb) et des gonades (infertilité).

Le mercure

Le second métal toxique largement répandu du fait de l'activité humaine fut ensuite le mercure, qui fut utilisé dans l'industrie (désinfectants dont le Mercurochrome et le Mercryl, thermomètres, baromètres...), mais aussi de façon non négligeable par les chercheurs d'or, au point de doubler les taux présents à l'état naturel dans l'environnement.

Là encore, ce métal finit toujours par arriver dans l'eau où il va être progressivement concentré tout au long de la chaîne alimentaire : plancton, poissons, et leurs prédateurs.

Plus on compte de maillons entre le plancton et le prédateur, plus la concentration augmente : à quantité égale, le thon contient près de 100 fois plus de mercure que la sardine.

Or les espèces animales situées le plus en bout de chaîne alimentaire, et donc les plus contaminées, sont l'ours blanc et... l'homme !

Parmi les usages industriels du mercure, insistons sur les amalgames dentaires dont il représente environ 50 % de leur poids, l'autre moitié étant composée d'argent (30 %), d'étain et autres (les amalgames couramment appelés plombages ne contiennent donc en réalité aucune trace de plomb !).

Or il est établi qu'en dix ans, la moitié environ des ions mercure contenus dans un amalgame aura migré vers différents tissus : gencives et mâchoires, mais aussi intestin par la déglutition, où ils seront absorbés et diffuseront alors dans tous les organes.

En France, on estime qu'une quinzaine de tonnes de mercure est encore posée chaque année en bouche, alors que les amalgames sont interdits dans de nombreux autres pays.

L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a lancé en 2013 un plan qui vise à l'élimination du mercure dans les dispositifs médicaux de mesure, les antiseptiques et les amalgames d'ici 2030.

La principale toxicité du mercure se situe au niveau du système nerveux et des reins.

L'arsenic

L'arsenic fut utilisé comme pesticide et insecticide depuis des millénaires. Mais l'évolution de leur consommation au cours des dernières décennies, se passe de tout commentaire ...

Comme pour le plomb et le mercure, la concentration d'arsenic a donc progressivement augmenté au niveau des sols et dans l'eau, et se retrouve désormais en quantité importante dans les végétaux dont la culture nécessite le plus d'eau : le riz, le thé et le tabac.

En plus de son action neurotoxique, l'arsenic est un perturbateur endocrinien et possède un pouvoir cancérigène.

Le cadmium

Le cadmium est également utilisé dans les pesticides et se retrouve donc pour la même raison dans le tabac ; sa toxicité concerne principalement les reins et les os, et il est mis en cause dans le cancer du sein.

L'argent

Une mention spéciale doit être faite au sujet de l'argent, qui est également un métal toxique. Nous avons vu que les amalgames dentaires en contiennent mais le risque actuel est surtout lié à l'utilisation excessive de l'argent colloïdal, qui revient à la mode comme désinfectant ; s'il s'avère en effet très efficace, n'oublions pas que l'argent est toxique, surtout sous cette forme colloïdale nanoparticulaire, qui se diffuse très facilement dans l'organisme.

Par voie orale, il agit comme un « désherbant » sur notre flore intestinale, s'attaquant de façon non spécifique à la mauvaise flore mais aussi à la bonne.

L'aluminium

De nos jours, c'est l'aluminium qui est en passe de prendre la tête de liste des métaux toxiques les plus à risque pour nos organismes. En effet, son utilisation dans l'industrie est assez récente, mais elle a littéralement explosé !

On retrouve de l'aluminium absolument partout : dans l'eau du robinet (le sulfate d'aluminium étant utilisé comme floculant dans les stations d'épuration), les emballages et contenants (papier alu, barquettes, canettes, capsules, cocottes alu ... ), les additifs alimentaires (E173, 521, 522, 523, 541, 554, 555, 556, 559 : il y a même de l'aluminium dans les laits maternisés !), de très nombreux cosmétiques (déodorants, dentifrices, produits de maquillage ... ), certains médicaments (pansements gastriques), et la majorité des vaccins.

La principale toxicité de l'aluminium est neurologique : il est mis en cause dans le risque de maladie d'Alzheimer, mais concerne également les poumons et les os (défaut de minéralisation). Il est également responsable de la myofasciite à macrophages (MFM), maladie neuromusculaire qui survient essentiellement à la suite d'une vaccination.

Cette liste des métaux toxiques n'est pas limitative ; citons également l'antimoine, le bismuth, l'étain, le thallium ...

Les symptômes d'une intoxication aux métaux lourds

Il existe peu de situations typiques d'une intoxication aux métaux lourds :

• Le tableau le plus évocateur est l'existence d'une électrosensibilité (ou EHS pour électrohypersensibilité), c'est-à-dire une mauvaise tolérance aux ondes électromagnétiques telles que celles émises par les téléphones portables, le wifi, etc. (à ne pas confondre avec la prédisposition de certaines personnes aux décharges électrostatiques).

• Des manifestations buccales évoquent une contamination d'origine dentaire : bruxisme, brûlures de la langue et des gencives sont très évocatrices d'une intoxication au mercure.

• Les manifestations évocatrices d'un terrain toxique : eczéma, psoriasis, cystites à répétition, peuvent également être la conséquence de métaux toxiques.

• Les intolérances alimentaires, très fréquentes, sont favorisées par certains métaux suspectés d'entretenir un état d'hyperperméabilité (« porosité ») intestinale.

• Ces métaux sont également de plus en plus mis en cause dans la genèse des maladies auto-immunes : polyarthrites, rectocolites, Hashimoto ...

• Certains métaux toxiques sont des cancérigènes avérés ; leur recherche peut être proposée dans le but de réduire le risque de récidive.

• Enfin, la présence des maladies ci-dessus chez plusieurs membres de la famille doit alerter, si l'on se rappelle que les métaux toxiques sont transmis de la mère à l'enfant lors de la grossesse puis de l'allaitement.

Pour mettre en évidence un surdosage en métaux toxiques, les bilans habituels sont inadaptés.

La pince qui capture les métaux lourds

Le terme de chélation (prononcer « kélassion ») vient du grec khêlê, qui signifie « pince ».

Il s'agit d'un phénomène très largement utilisé par la nature : dans le sang, le fer est chélaté (accroché) par l'hémoglobine ; la chlorophylle fixe un ion de magnésium ; la vitamine B12 chélate un ion de cobalt, etc.

Ce procédé naturel peut être mis à profit pour favoriser l'élimination de métaux toxiques, qui seront ainsi « capturés » par certaines molécules.

En effet, il est démontré qu'après contamination (ingestion, injection...) par un métal toxique, celui-ci n'est retrouvé dans le sang que pendant environ trois jours ; au-delà, il s'est déjà déposé dans les tissus.

Pour cette raison, les dosages sanguins standards (les seuls reconnus par les services de toxicologie en France...) n'ont de valeur que pour le diagnostic d'intoxication aiguë, mais pas pour celui de contamination chronique.

La recherche de métaux dans les cheveux est déjà plus intéressante car elle est le reflet de l'imprégnation sur plusieurs mois ; mais un taux bas peut être la conséquence d'un blocage d'élimination : par exemple, les taux de mercure mesurés dans les cheveux d'enfants autistes sont parfois bas même lorsque leurs taux cellulaires sont élevés.

À l'inverse, un taux élevé peut être dû à la pollution atmosphérique : gaz d'échappement, cigarette, etc.

Le dosage dans la salive ou dans les selles se heurte aux mêmes risques d'erreur : contamination par les amalgames dentaires et l'alimentation.

Le dosage simple dans les urines retrouve rarement des taux anormaux; par contre, le dosage réalisé peu après la prise d'une substance appelée chélateur est actuellement le meilleur moyen d'évaluer les stocks de métaux et minéraux dans l'organisme.

Ces produits (chélateurs) permettent de mobiliser les métaux qui seront alors éliminés dans les urines. Le laboratoire référent au niveau européen de ce procédé de dosage, appelé « test de provocation », est le laboratoire allemand Microtrace, recommandé par l'IBCMT (International Board of Clinical Metal Toxicology).

Il a établi, sur la base de millions de dosages, des seuils à ne pas dépasser pour chaque métal toxique, en fonction des différents chélateurs utilisés pour le test de provocation.

Se débarrasser des métaux toxiques

Il existe trois façons d'éliminer les métaux toxiques :

• Limiter leur apport : alimentation, cosmétiques…, mais avec une mention spéciale pour les amalgames dentaires : ne vous précipitez pas chez le dentiste avant d'avoir la preuve (test de provocation) que le mercure est en cause !

Et même dans ce cas, le retrait des amalgames ne doit pas être systématique : enlever est une chose, mais que faire derrière ? En particulier, la priorité est de sauver les dents : mieux vaut une vraie dent avec un amalgame que des appareils ou des implants !

• Favoriser les processus de détoxication naturels et parmi eux, très loin devant, l'activité physique ! Celle-ci possède la double vertu de mobiliser les toxines stockées dans certains tissus, puis de favoriser leur élimination grâce à la transpiration.

Par contre, les « plantes détox », intéressantes en cas de foie saturé (par une mauvaise alimentation en particulier), sont le plus souvent inutiles : c'est rarement le foie qui est insuffisant, mais sur tout le fait que les métaux n'arrivent pas jusqu'à lui; cela confirme l'importance de l'activité physique pour les mobiliser.

• En cas de symptômes sévères ou de maladies graves, le recours à une chélation est indiqué. Ces produits permettent de mobiliser les métaux à partir des tissus où ils sont stockés, et de favoriser ainsi leur élimination dans les urines et vers la bile, via le foie.

Les éliminateurs naturels

Les principales substances chélatrices naturelles sont les suivantes :

• Certaines algues comme la chlorella, la spiruline, les algues de Klamath. Ces substances ont une certaine affinité pour les ions métalliques mais, précisément pour cette raison, il est fondamental de bien choisir leur provenance : en effet, la majorité des algues disponibles sur le marché sont déjà contaminées par les métaux du milieu où elles sont cultivées.

Des analyses effectuées par des laboratoires spécialisés ont montré qu'elles contiennent souvent de l'aluminium, de l'étain, de l'arsenic, du plomb et dans une moindre mesure du cadmium et du mercure. Et en pratique, la mention « Bio » ne suffit pas !

• La coriandre, l'ail des ours, la bardane, l'ail, le lierre terrestre, le fucus vésiculeux et de nombreux autres végétaux ont également des vertus chélatrices.

• La zéolite est un minéral qui possède une structure microcristalline associée à une charge électrostatique qui lui confère les caractéristiques absorbantes d'un « super charbon».

Mais la même remarque s'impose que pour la chlorella : des zéolites utilisées comme chélateur, ont pu être analysées et contenaient déjà des métaux.

Ces chélateurs naturels sont dits «faibles» car les liaisons chimiques établies avec les métaux sont fragiles ; leur principal inconvénient est d'« attraper » des métaux dans certains tissus et de les relâcher lors de leur migration dans l'organisme vers d'autres tissus, potentiellement plus à risque : par exemple depuis les os vers le système nerveux.

Et en effet, l'état de plusieurs personnes intoxiquées a été aggravé par la chlorella. Le seul moyen de limiter ce risque est d'utiliser des quantités importantes de chélateurs (pour réduire le risque de relargage) : de l'ordre d'une quarantaine de comprimés par jour ! Outre le côté fastidieux, le coût devient alors prohibitif.

Les chélateurs chimiques

À côté des chélateurs naturels, il existe des chélateurs

chimiques qui ont fait la preuve de leur efficacité, mais aussi de leur innocuité s'ils sont bien utilisés. Ce sont des chélateurs forts (plusieurs centaines de fois plus que les chélateurs naturels), ce qui fait que lorsqu'ils ont fixé des métaux, ils ne les lâchent plus jusqu'à leur élimination !

Cette caractéristique les rend donc finalement plus sûrs que leurs homologues naturels. Et je précise qu'il ne s'agit pas de médicaments, c'est-à-dire qu'ils n'interfèrent pas avec les réactions chimiques normales de l'organisme : ce ne sont que des transporteurs de métaux.

• Le DMSA et surtout le DMPS sont les plus puissants chélateurs du mercure, du plomb et de l'arsenic. Le DMPS étant difficile à trouver, c'est le DMSA qui est aujourd'hui le plus simple et le plus souple à utiliser.

• Le malate de magnésium a une affinité préférentielle pour l'aluminium. Le principe actif en est l'acide malique, présent à l'état naturel dans les pommes : selon le célèbre proverbe anglais : « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours » !

• L'EDTA fixe le cadmium, le plomb, mais aussi le calcium ; pour cette raison, il est principalement proposé en cas de pathologie cardiovasculaire, car les dépôts de calcium participent aux lésions des vaisseaux.

• Le DTPA est peu utilisé; il capte préférentiellement le cadmium, le fer, le plomb et les métaux radioactifs.

Classiquement, certains chélateurs agiraient sur le milieu extracellulaire, d'autres traverseraient les membranes et pourraient ainsi capturer les toxines intracellulaires.

En réalité, ces différents points sont actuellement très controversés : force est de reconnaître que nous ignorons encore beaucoup de choses dans ce domaine. Mais aucun chélateur ne présente de risques 'il est administré à dose faible.

La majorité des chélations chimiques fait appel à du DMPS ou du DMSA injecté par voie intraveineuse; mais cette méthode comporte plusieurs inconvénients, dont un coût élevé, la nécessité de se déplacer chez un médecin, et sur tout le fait qu'il est plus difficile d'adapter les doses en fonction de la tolérance individuelle des patients.

Les agents chélateurs naturels ou chimiques seront adaptés en fonction de la pathologie et du patient.

Pour ces différentes raisons, des chélations orales ont été développées : aux USA, le Dr Cutler réalise un protocole à « flux d'élimination constant » basé sur de faibles quantités de chélateur toutes les trois à quatre heures pendant deux ou trois jours.

Un protocole dérivé, baptisé MIDORA (pour Mini Doses Rapprochés), utilise du DMSA, du DMPS, voire de la coriandre ou de la zéolite, en prises faibles mais régulières.

En pratique, le rythme des prises est peu important, il suffit de l'adapter à la tolérance de chacun. En cas de tolérance médiocre, ce ne sont pas les chélateurs qui sont toxiques, qu'ils soient naturels ou chimiques, mais les métaux qui sont mobilisés trop rapidement. Il suffit alors d'espacer les prises, voire de faire une pause.

Ces effets secondaires sont peu fréquents, peu intenses, et plus fréquents avec les chélateurs naturels en raison de leur liaison plus faible avec les métaux.

Insistons sur les grands principes à respecter pour toute chélation :

• S'assurer de l'absence d'allergie aux métaux (principalement au nickel) ; sinon, retirer toutes les sources (prothèses dentaires ou orthopédiques).

• Avant de débuter, vérifier le bon fonctionnement du foie et des reins.

• Toujours adjoindre aux chélateurs les compléments indispensables au travail du foie : vitamines du groupe B, vitamine C et glutathion (par voie sublinguale de préférence, afin de s'assurer de son absorption ; son précurseur, la N-acétyl-cystéine (ou NAC), est moins intéressante car une partie importante de la population présente des déficits en enzymes de transformation du NAC en glutathion (les GST).

• Toujours adjoindre un bon drainage des toxines : nous avons vu l'importance de l'activité physique ; à défaut, privilégier les bains chauds, le sauna et des boissons suffisantes.

• Toujours assurer un apport quotidien en minéraux car les chélateurs ne sont pas spécifiques : ils éliminent toujours des bons minéraux en même temps que les métaux toxiques.

L'intérêt du test de provocation est de renseigner également sur les minéraux en carence, ce qui permet de personnaliser les apports.

• Les chélateurs doivent être pris lorsque l'estomac est vide (environ six heures après un repas), et surtout à distance de la prise des minéraux de complémentation :

• La prise de charbon végétal permet de réduire la réabsorption intestinale des métaux éliminés par l'intestin, il est donc logique de l'associer durant toute la chélation.

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Définition floue mais dangers réels

Parler de métaux lourds est un abus de langage. « Métaux toxiques » est plus correct. Toutefois la définition reste floue.

Certains définissent les métaux lourds en fonction de leur masse volumique ou leur position dans le tableau périodique des éléments. Sur le plan de la toxicité, d'autres incluent dans la catégorie des métaux lourds les métalloïdes, dont l'aluminium et l'arsenic.

C'est la raison pour laquelle il est préférable de parler d'« éléments-traces métalliques » plutôt que de métaux. - La définition juridique du droit européen, établie dans le cadre des directives sur les déchets, précise : par « métal lourd », on entend « tout composé d'antimoine, d'arsenic, de cadmium, de chrome, de cuivre, de plomb, de mercure, de nickel, de sélénium, de tellure, de thallium et d'étain ainsi que ces matériaux sous forme métallique, pour autant qu'ils soient classés comme substances dangereuses ».

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Une élimination lente et longue

Il est important de bien prévenir les personnes intoxiquées qu'une chélation est un processus lent et donc long (plusieurs années !).

En effet, il est bien établi que le tissu osseux représente le principal réservoir de métaux toxiques dans nos organismes.

Ceci est logique car l'os a physiologiquement pour rôle de fixer les minéraux, comme le calcium ; en présence de métaux toxiques, ceux-ci perturbent la minéralisation osseuse et peuvent donc jouer un rôle dans l'ostéoporose.

Or les os sont des tissus à renouvellement extrêmement lent : de l'ordre d'une dizaine d'années. Cela signifie que si la chélation est trop courte, les taux de métaux toxiques remonteront dès l'arrêt du traitement, et les symptômes réapparaîtront.

En pratique, il est fréquent d'observer une amélioration progressive des symptômes après trois ou quatre mois de chélation, et il faut alors poursuivre jusqu'à obtenir idéalement ce que l’on appelle le « zéro symptôme ».

À ce stade, il est possible de ralentir, pour assurer une « chélation d'entretien » durant plusieurs années. Les dosages en cours de chélation ne sont donc pas utiles, mais peuvent rassurer les personnes qui le souhaitent sur l'efficacité du traitement.

En synthèse, on vous propose l'attitude suivante :

• Soit on souhaite faire de la prévention face à la généralisation des métaux toxiques dans notre environnement et l'utilisation de chélateurs naturels sur le long terme, sans nécessité de dosage préalable, est tout à fait adaptée : ail et chlorella « propre » par exemple.

• Soit on est face à une pathologie qui nécessite une détoxication plus efficace, et le recours aux chélateurs « chimiques » est indispensable dès que le dosage par test de provocation aura confirmé l'intoxication et les éventuelles carences associées.

Espérons, pour conclure, que les pouvoirs publics et les instances médicales finiront par mieux reconnaître la responsabilité des métaux toxiques dans la survenue de nombreuses maladies et symptômes : cancers, maladies auto-immunes, fibromyalgie, autisme, électrosensibilité, etc.

Guide complet des graines germées et leurs qualités nutritionnelles

Sat, 09 Jul 2022 10:29:55 GMT

Guide complet des graines germées et leurs qualités nutritionnelles

Les graines germées sont de véritables super-aliments aux mille et une vertus. Leurs propriétés nutritionnelles offrent une source privilégiée de micro-nutriments essentiels (vitamines, minéraux et enzymes) à notre santé.

Avec des saveurs et des couleurs variées, elles se consomment facilement et apportent bien-être dans notre assiette et dans notre corps.

Gageons qu’elles prendront une plus grande place dans vos assiettes. Pour mieux vous repérer, voici le guide complet des graines germées.

Le guide complet des graines germées et de leurs qualités nutritionnelles

Les graines germées : vitalité et énergie

Les graines germées sont des graines qui sont en pleine germination. Leur consommation ne date pas d’hier, puisque ce super-aliment était déjà au menu des Celtes, des Chinois, des Sumériens ou encore des Esséniens, depuis l’Antiquité.

Elles font partie des aliments dits « vivants », autrement dit des produits naturels bruts, frais, non cuits et non transformés.

Selon le Dr. Szekely, père de l’alimentation vivante, les graines germées occupent la première place en apport d’énergie et de bienfaits.

Chaque graine est un vrai concentré d’énergie capable de revitaliser et de régénérer notre organisme.

Selon Szekely, les graines germées contiennent également une énergie électromagnétique : un potentiel bénéfique pour notre corps et nos cellules nerveuses.

L’ensemble de notre corps étant régit par notre système nerveux, consommer des graines germées permet de recharger nos batteries.

L’énergie électromagnétique contenue dans les graines est ainsi assimilée pour aider notre digestion, activité cardiaque et cérébrale, système immunitaire, etc.

De véritables bombes nutritives

Les graines germées sont de véritables bombes nutritionnelles aux multiples bienfaits. Elles sont riches en micro-nutriments, essentiels à notre santé :

Vitamines des groupes A, B, C, D, E et K

Minéraux : calcium, fer, zinc, potassium, magnésium, soufre, sodium, phosphore

Protéines

Enzymes

Fibres alimentaires

Antioxydants, acides gras essentiels et acides aminés

Le secret d’une telle valeur nutritive se trouve dans le processus de germination. Les vitamines, absentes ou peu présentes dans les graines non germées, sont synthétisées lors de ce processus.

Les graines germées possèdent beaucoup plus de micronutriments (vitamines, minéraux, enzymes, etc.) que les graines non germées.

La germination décuple la quantité et la qualité des nutriments : la vitamine C augmenterait de 600%, la B6 de 500%, la B5 de 200%, la B2 de 1300%, la biotine de 50% et l’acide folique de 600%.

Les bienfaits des graines germées

En consommant des graines germées, les bienfaits au quotidien sont nombreux :

Renforcement du cœur et prévention contre les risques cardio-vasculaires

Augmentation de la vitalité

Renforcement du système immunitaire

Amélioration de la digestion

Diminution du taux de cholestérol

Rajeunissement des cellules et des tissus

Régénération de l’organisme

Vitalité du système nerveux

Comblement des carences nutritionnelles

Comment les consommer ?

Les graines germées sont très simples à inclure dans nos préparations culinaires quotidiennes :

En les saupoudrant sur les salades ou crudités

En les saupoudrant sur les légumes vapeurs, viandes ou poissons

En les mangeant directement en salade, avec un petit assaisonnement

En sandwich

Attention, ne faites pas cuire les graines germées, sinon elles perdent leur qualités nutritionnelles.

Petit conseil pour celles et ceux qui n’ont pas l’habitude de manger des graines germées : veillez à intégrer tout

doucement les graines germées dans votre alimentation en commençant par de très petites quantités. Augmentez la dose au fur et à mesure.

Guide complet des 5 différents types de graines germées

Les graines germées citées ci-dessous sont à la fois riches en nutriments et en vertus médicinales. Vous pouvez également faire germer, chez vous, toutes les graines de cette liste.

1. Les graines – Aromatiques

> Graine de carvi

Le carvi facilite la digestion et le transit intestinal, calme les douleurs spasmodiques gastro-intestinales et les flatulences. Il est utilisé pour ses propriétés stimulantes, antispasmodiques, expectorantes et fortifiantes. Le carvi est conseillé en cas de règles douloureuses et favorise la lactation.

> Graine de coriandre

La coriandre est riche en vitamines A, B1, B2, B3 ou PP, C, K, sels minéraux (calcium, fer, phosphore, potassium, souffre) et oligo-éléments (cuivre). Elle a des vertus digestives, laxatives, toniques, diurétiques, stimulantes, sédatives, aphrodisiaques et antibactériennes.

> Graine de cumin

Le cumin prend soin de notre organisme, en renforçant notre système immunitaire. Il favorise également la lactation des mères allaitantes.

Les graines de cumin sont utilisées comme remède contre les maux d’estomac. Elles agissent en favorisant la digestion, en calmant les douleurs spasmodiques gastro-intestinales et les flatulences.

> Graine de fenouil

Elle est riche en vitamines (A, B1, B2, B3 ou PP, C), fer, phosphore, potassium, cuivre, calcium, manganèse. Elle a des propriétés fébrifuges et anti-flatulentes, et est indiquée en cas de colite, digestion difficile, aérophagie, lourdeurs après les repas. Elle est aussi réputée pour favoriser la lactation.

> Graine de fenugrec

Elle contient du phosphore, fer, calcium, potassium, sodium et autres composants minéraux, ainsi que des acides aminés essentiels et les vitamines A, B1, B2, B3, B6, B8 et C. Elle améliore la circulation du sang, stimule le pancréas, est dépurative du foie et anti-anémique.

> Graine de persil

Elle contient des vitamines (A, B1, B2, B3 ou PP, B6, C, K), des sels minéraux et est riche en antioxydants. Elle renforce la pousse des ongles et des cheveux.

> Graine de raifort

Elle est très riche en vitamines A, B, C, sels minéraux, oligoéléments (silicium). Elle est utilisée pour combattre la fièvre et les états grippaux. Elle favorise la digestion et la circulation sanguine, dégage les voies nasales. Elle possède des propriétés diurétiques, antibiotiques, stimulantes et purifiantes.

2. Les graines – Céréales

> Graine d’amarante

Très riche en protéines, elle contient de la lysine (un acide aminé), calcium, phosphore, potassium, fer, zinc et des vitamines A, B, B9, C, E. Elle ne contient pas de gluten. Sa consommation favorise la lactation, aide à lutter contre l’anémie et la fatigue.

> Graine d’avoine

Elle est riche en protéines, antioxydants, vitamines du groupe B et sels minéraux (fer, calcium, magnésium, phosphore, sodium). Elle a des propriétés régulatrices de la glycémie et du taux de cholestérol sanguin. Elle est recommandée pour les enfants et les sportifs.

> Graine de blé

Elle est riche en vitamines A, B2, B6, C et E, protides, glucides, sels minéraux (calcium, magnésium, fer, zinc) et en enzymes. Elle fortifie la peau, les ongles et les cheveux. Conseillée pendant la grossesse et l’allaitement, elle a une valeur nutritive complète.

> Graine d’épeautre

Très riche en protéines et en glucides, elle contient aussi du magnésium (quatre fois plus que dans le blé), phosphore et calcium, mais peu de lipides. Riche en vitamines du groupe B, et particulièrement la B1. Elle est très digeste et excellente pour le sport.

> Graine de kamut

Riche en glucides et protéines, elle contient des lipides, des minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, sodium, manganèse) et des vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E). Elle est très énergétique et riche en protéines végétales et antioxydants. C’est une excellente alternative au blé.

> Graine de maïs

Source de potassium, magnésium, phosphore et zinc, la graine de maïs contient des vitamines B, C et E.

Elle est également riche en fibres. Elle est aussi recommandée pour sa teneur en protéines et glucides.

La graine de maïs est consommée pour lutter contre les problèmes urinaires.

> Graine de millet

Très riche en vitamine A, elle contient du phosphore, magnésium et fer. Elle est conseillé aux étudiants car le millet stimule le travail intellectuel. Il aide à lutter contre la fatigue et l’anémie. Il est également recommandé pour les problèmes d’articulations, de peau, de cheveux et d’ongles.

> Graine d’orge

Elle contient des enzymes, acides aminés essentiels, vitamines A, B et C, minéraux, protéines et acides gras essentiels. Elle est recommandée en cas d’ostéoporose et pour la convalescence. Elle aide à lutter contre le vieillissement. Elle est idéale pour les personnes âgées et les enfants.

> Graine de quinoa

Elle est riche en protéines, fibres, acides aminés essentiels et en vitamines B et E. Très digeste, elle apporte force et énergie. Elle est conseillé aux mamans allaitantes, aux enfants et aux bébés.

> Graine de riz

Elle contient des vitamines B et C et des minéraux (cuivre, magnésium, soufre, phosphore, potassium, calcium et fer). Elle est très digeste, riche en fibres et en amidons assimilables.

> Graine de sarrasin

Elle est riche en glucides, acides aminés essentiels, vitamines (A, B, C, E, K et P), sels minéraux (silicium, magnésium, phosphore, calcium, potassium, manganèse, zinc, cuivre, fluor, fer). Elle aide à éliminer les toxines, baisser le taux de cholestérol et renforcer le système immunitaire.

> Graine de seigle

Elle est une excellente source de manganèse, sélénium, phosphore, magnésium, fer, zinc et cuivre. Elle contient des vitamines (B, C et E), protéines, fibres et antioxydants. Elle est conseillée aux personnes souffrant d’artériosclérose.

3. Les graines – Légumineuses

> Graine d’alfalfa (ou luzerne)

Elle est riche en protéines, minéraux (fer, calcium, phosphore, soufre, magnésium), vitamines (A, B, C, D, E, F, K), en chlorophylle et en fibres. Elle est considérée comme la plus complète. Bonne pour le cœur, elle est appréciée pour ses vertus régénérantes, tonifiantes, détoxifiantes et anti-stress.

> Graine d’azuki

Elle est réputée pour sa richesse en protéines, vitamines B1, B2, fer, calcium et potassium. Elle facilite la digestion, normalise la pression artérielle et aide à combattre la constipation, les coliques, les maladies respiratoires, la migraine et l’insomnie.

> Graine de betterave rouge

Riche en fibres, elle contient des minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse, fluor, sélénium) et des vitamines B, C et E. C’est un aliment alcalinisant, énergétique, tonifiant et reminéralisant, régulateur des fonctions hépatiques et du transit intestinal.

> Graine de brocoli

Excellente source de vitamines A, B, C, E, K, elle contient du phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, potassium, manganèse, cuivre. Riche en sulforaphane, un micro-nutriment, elle pourrait diminuer l’apparition de tumeurs et aider à prévenir le développement de certains cancers.

> Graine de carotte

Elle est riche en sels minéraux (phosphore, potassium, cuivre) et en vitamines carotène (provitamine A), B, C, D, E et K. Elle est diurétique, dépurative et anti-anémique. Elle est utilisée pour ses bienfaits pour la peau et la vue, pour lutter contre les troubles digestifs et les maladies respiratoires.

> Graine de céleri

Elle est riche en fibres et minéraux (potassium, sodium, phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse, cuivre, nickel, fluor, sélénium, molybdène, chrome, iode). Elle contient des vitamines B, C et E. Elle alcalinise le sang et est recommandée pour ses vertus digestives, diurétiques et antiseptiques.

> Graine de chanvre

Elle contient des sels minéraux (magnésium, potassium, sodium,), oligo-éléments (bore, cuivre, manganèse, zinc), protéines et vitamines. Elle est sans gluten et est très digeste.

> Graine de chicorée

Elle est très peu calorique, riche en fibres, minéraux et oligoéléments (potassium, magnésium, fer et surtout sélénium), vitamines B et C. Elle a des propriétés anti-anémiques, toniques et laxatives. La chicorée est utilisée pour son action tonifiante sur le foie et les voies digestives.

> Graine de chou chinois, chou rouge et chou vert

Elles sont riches en minéraux et oligoéléments, vitamines A, B et C. Elles ont des propriétés antioxydantes et anti-cancérigènes. Elles sont conseillées pour leurs effets laxatifs, diurétiques et lors d’états grippaux.

> Graine d’épinard

Elles contiennent des vitamines A, B, C, PP, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient des flavonoïdes et est riche en antioxydants. Elle est reminéralisante, tonifiante, fortifiante pour les cheveux et la peau. Elle est aussi connue pour ses vertus digestives.

> Graine d’haricot mungo (ou soja vert)

Riche en protéines végétales et en lipides, elle contient des vitamines (A, B, C, E, H, K) et des sels minéraux (fer, potassium, calcium, magnésium, phosphore). Elles aident à réguler l’insuline et baisser la tension et le cholestérol.

> Graine de lentilles vertes, blondes et corail

Elles sont riches en protéines, vitamines A, B et C, minéraux et oligoéléments (fer, calcium, phosphore, manganèse, zinc). Très consistantes et digestes, elles jouent un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Elles sont conseillées aux mères allaitantes.

> Graine de navet

Elle est riche en sels minéraux et oligoéléments (soufre, phosphore, chlore, sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, zinc, cuivre, manganèse, iode) et en vitamines A, B, C et E. Elle protège le système nerveux et les artères, stimule le foie et les reins et aide à lutter contre la constipation.

> Graine de petits pois

Très riche en protéines, glucides, lipides et fibres, elle renferme beaucoup de minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium et fer), et d’oligoéléments (zinc et cuivre). Les teneurs en vitamines sont élevées dans les groupes B, C et E. Elle est réputée pour réduire le taux de cholestérol.

> Graine de pois chiche

Source de manganèse, cuivre, phosphore, fer, zinc, magnésium, potassium, sélénium et molybdène, le graine de pois chiche est riche en vitamines B et E. Elle contient également des protides, glucides et lipides.

Très énergétique, la graine de pois chiche a des effets thérapeutiques sur les affections des voies urinaires.

> Graine de pourpier

Peu énergétique, elle est une bonne source de minéraux, en particulier de potassium, magnésium, calcium et fer. Elle a une bonne teneur en vitamine C, provitamine A et vitamines du groupe B. La graine de pourpier est préconisée pour ses effets diurétiques et anti-diarrhéiques.

> Graine de radis

Elle contient des vitamines A, B, C et des minéraux (calcium, fer, zinc, potassium, magnésium, sodium, phosphore). Désintoxiquant du foie et draineur des reins, elle a aussi des vertus décongestionnantes de la sphère ORL, et antioxydantes.

Les graines – Liliacées

> Graine d’ail

Elle abonde en minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium, chlore, soufre, sélénium, manganèse, cobalt, fluor, molybdène, bore, fer, cuivre, zinc, nickel, chrome, iode).

Elle est aussi riche en vitamines A, B, C et E. Elle a des actions immunostimulantes, antibiotiques, antibactériennes, anticholestérolémiantes, diurétiques, antioxydantes et protectrices contre certains cancers digestifs.

> Graine d’oignon

Elle contient des vitamines A, B, C et E, des minéraux (phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc). Elle a des propriétés antioxydantes, hypoglycémiantes, antibactériennes et a une action bénéfique sur le système immunitaire et cardiovasculaire.

> Graine de poireau

Elle a une bonne teneur en fibres, vitamines A, B, C, E et PP, sels minéraux, oligo-éléments. Riche en fibres et en antioxydants, elle a aussi des propriétés diurétiques. Elle est conseillé pour lutter contre les maladies respiratoires et rhumatismales. Elle protège la peau et renforce les défenses immunitaires.

4. Les graines – Mucilagineuses

> Graine de basilic

Elle est riche en antioxydants, vitamines A, B, C, sels minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium) et oligoéléments (manganèse, zinc). Elle facilite la digestion et aide à combattre les maladies respiratoires, la migraine et l’insomnie.

Elle a des propriétés antispasmodiques, diurétiques, sédatives.

> Graine de chia

Elle est très riche en vitamines du groupe B, notamment en folate (vitamine B9) et Oméga 3. C’est un aliment nutritif, riche en protéines, en acides aminés, fer, zinc, potassium, calcium, fibres. Elle a des vertus antioxydantes, prolonge la sensation de satiété et facilite la digestion. Elle est sans gluten.

> Graine de cresson

Elle est riche en vitamines A, B, D, E et PP, sels minéraux et oligoéléments. Elle a des vertus désintoxiquantes, reconstituantes, dépuratives, diurétiques, stimulantes et tonifiantes. Très digeste, elle renforce également les gencives, la peau et les cheveux. Elle contient un antibiotique naturel.

> Graine de lin

Riche en Oméga 3, minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium), vitamines B, E, F, K et oligoéléments (cuivre, iode). Émolliente, diurétique, adoucissante, elle facilite aussi le transit intestinal. Elle soulage certains symptômes de la ménopause.

> Graine de moutarde

Elle est riche en protéines, minéraux (soufre, calcium, potassium, fer) et vitamines A, B et C. Réputée digestive, diurétique, laxative, stimulante, elle contient des huiles essentielles aromatiques et antiseptiques et un antibiotique naturel. Elle régénère la flore intestinale.

> Graine de roquette

Elle contient du soufre, potassium, calcium, magnésium, phosphore et des vitamines A, B, C et PP. Énergisante, elle est conseillée pour ses effets bénéfiques sur les cheveux et également ses vertus dépuratives et stimulantes.

5. Les graines – Oléagineuses

> Graine d’amande

Riche en lipides, glucides et protéines complètes, elle est aussi une source de calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer, zinc, cuivre. Grâce à ses propriétés alcalinisantes, elle apaise les aigreurs d’estomac.

> Graine de courge

Elle contient des protéines, acides gras insaturés, magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium, sodium, et des vitamines A, B, E et C. Très nourrissante et énergétique, elle a des qualités antioxydantes et diurétiques. Elle aide à soigner les infections urinaires et troubles de la prostate.

> Graine de sésame

Ses protéines sont particulièrement intéressantes car elles contiennent tryptophane et méthionine, deux acides aminés réputés rares dans le règne végétal. Riche en lipides, vitamines A, B, E, F, elle a aussi une bonne source de calcium, fer, phosphore.

Elle est conseillée aux mères allaitantes pour ses propriétés galactogènes. On la consomme pour ses vertus reminéralisantes, apaisantes, digestives, pour soigner l’arthrose et la toux.

> Graine de tournesol

Riches en lipides et en acides gras insaturés, elle contient aussi des protéines, fibres, vitamines B, D, E, minéraux et oligoéléments (magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium). Elle est utilisée pour lutter contre les maux de tête et les maladies cardio-vasculaires.

Précautions de consommation :

Les graines germées d’aubergine, de rhubarbe et de tomate sont toxiques et ne doivent pas être consommées.

Acheter les graines germées ou faire germer ses graines ?

Les graines germées se trouvent facilement en magasins bio. Mais on peut aussi les faire germer à la maison, dans sa cuisine (en achetant des graines en magasin bio ou sur Internet).

Miel et cicatrisation : des vertus validées par la science

Fri, 08 Jul 2022 18:59:49 GMT

Miel et cicatrisation : des vertus validées par la science

APITHÉRAPIE. Le miel, depuis des millénaires, est un symbole de vie. En effet, à côté de ses intérêts nutritifs, il présente d’importantes propriétés cicatrisantes pour les tissus. Un rôle thérapeutique connu depuis l’Antiquité et remis à l'honneur.

Il y a 6 000 ans, le miel était utilisé par les Sumériens pour traiter les infections. Le Papyrus de Berlin, rédigé en Egypte au XIVe siècle av. J.-C., décrit 48 cas de plaies traitées avec du miel. En la personne d’Hippocrate (460 av. J.-C.), les Grecs citent le miel comme médicament.

Aujourd'hui, les propriétés du miel sont de plus en plus reconnues. Nombreuses sont les publications scientifiques qui attestent de ses intérêts pour la cicatrisation des plaies, des brûlures et autres lésions cutanées.

Plusieurs méta-analyses, menées par des équipes très pointues quant à ses propriétés, ont évalué l’efficacité d’un traitement au miel sur des brûlures ou des lésions cancéreuses s’accompagnant le plus souvent de nécrose.

Il en ressort que le miel est bénéfique sur les lésions stomatologiques, les plaies post-chirurgicales et les mucosites (inflammation des muqueuses apparaissant suite à certaines chimiothérapies). Le miel est même plus efficace pour la prise en charge de brûlures que les traditionnels pansements gras.

La raison ?

Le miel est composé à 75 à 80 % de sucre (fructose, glucose, saccharose…), de 17 % d’eau, de 1 % de protides, de vitamines, minéraux et oligo-éléments, d’enzymes (a et b-amylases, gluco-oxydase, catalase…) et d’un grand nombre de phyto-micro-constituants (polyphénols, molécules aromatiques).

La composition spécifique de ces derniers est en partie dépendante de l’origine florale du miel. Sa composition lui confère en tous cas des propriétés très particulières, notamment une forte osmolarité et un pH relativement acide (compris entre 3.5 et 5.5).

Les pouvoirs antibactériens du miel

La propriété cicatrisante du miel peut être séparée en deux types d’activité : d’une part, une activité antimicrobienne et, d’autre part, une activité stimulatrice des tissus épidermiques.

De nombreuses études in vitro ont démontré l’action antimicrobienne du miel. La présence de peroxyde d’hydrogène (un puissant bactéricide) produit par la gluco-oxydase, la présence de nombreux flavonoïdes, l’acidité et l’osmolarité sont des éléments importants qui contribuent à son effet antimicrobien.

Le miel inhibe donc la croissance de nombreux germes pathogènes, dont Pseudomonas pycyanea, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Bacillus subtilis, Streptococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, des Enterobacter, des coliformes et des Klebsiella.

D’autres études ont également montré que le miel de manuka exerçait une activité antibactérienne sur différentes souches de Gram positif résistantes aux antibiotiques (Staphylococcusmethillinorésistant ou Enterococcus vancomycinorésistant).

Un miel cicatrisant

Lors du processus de cicatrisation, lorsque le miel est déposé sur la plaie, les différents éléments bactéricides vont empêcher le développement des bactéries, et sa forte osmolarité va générer un flux de lymphe vers l’extérieur, entraînant avec lui bactéries et autres débris cellulaires.

Le miel contribue à garder une atmosphère humide au niveau de la plaie, ce qui facilite la régénération de l’épithélium à sa surface plutôt que sous la croûte comme c’est le cas pour les plaies sèches.

Son côté visqueux et humide permet également de changer régulièrement les pansements (en fonction de la taille de la plaie et de son exsudation) sans arracher le nouveau tissu en pleine reconstruction, et sans douleur pour le patient.

Des expériences in vitro ont montré que le pH, la teneur en peroxyde d’hydrogène et la vitamine C, créent un environnement favorable à la stimulation des fibroblastes (migration, prolifération et organisation du collagène) et à une néovascularisation dans le tissu cicatriciel.

Le miel utilisé dans les hôpitaux

Les vertus cicatrisantes du miel sont donc de nos jours bien connues et décryptées. De nombreuses équipes médicales à travers le monde utilisent maintenant cette technique de pansements pour favoriser les processus de cicatrisation.

Citons l’immense travail du professeur Descottes et de son équipe au CHU de Limoges, qui oeuvre maintenant depuis plus de vingt-cinq ans à établir des protocoles de soins rigoureux et efficaces.

Au cours de toutes ces années, l'équipe du Pr Descottes (qui est décédé en 2009) a utilisé le miel pour soigner plus de 3000 patients, avec un taux de réussite de 98 % ! Cette technique se révèle enfin aussi avantageuse par son faible coût économique que par son efficacité pour augmenter la vitesse de cicatrisation.

Vitamine C, la carence est générale

Fri, 08 Jul 2022 18:44:08 GMT

Vitamine C, la carence est générale

Vous avez très souvent entendu parler de la vitamine C et vous croyez bien la connaître… Peut-être l’utilisez vous déjà pour lutter contre ces différentes agressions : infections, intoxication, surmenage.

Chaque jour, nous risquons la panne de vitamine C. La pollution de notre environnement nous conduit à respirer et à ingérer quotidiennement des substances toxiques. Le stress de la vie moderne, grand consommateur de vitamine C est quasiment permanent.

De ce fait, notre besoin vital en vitamine C est en constante augmentation alors que la teneur en vitamine C de notre alimentation est en constante diminution.

Le mode d’approvisionnement de notre alimentation quotidienne (culture intensive, agrochimie, cueillette trop précoce, stockage en entrepôts réfrigérés et à atmosphère modifiée avec en prime l’irradiation des produits conservés, maturation des fruits en mûrisserie par chauffage au gaz), est directement responsable de carences graves en vitamine C et de sub-carences trop souvent méconnues dont le dépistage n’est pratiquement jamais fait. Ces carences sont rarement prises en compte.

La vitamine C doit être consommée quotidiennement, plusieurs fois par jour, au même titre que les autres aliments présents sur notre table, car notre organisme ne la stocke pas. Elle est aussi essentielle à la vie que l’air que nous respirons et que l’eau que nous buvons.

Les vitamines et les oligo-éléments sont des micro-nutriments. Ce ne sont pas des matériaux de construction de nos tissus mais des catalyseurs permettant la transformation des aliments en divers éléments constitutifs de nos cellules.

Un multimédia organique

La vitamine C :

-joue un rôle moteur essentiel dans les différents échanges de notre métabolisme

-potentialise l’action des autres vitamines dont elle est le starter

-agit comme transporteur d’hydrogène dans les phénomènes d’oxydo-réduction cellulaire

-lutte contre une production anarchique de radicaux libres

- est la plus performante des substances anti-oxydantes

- ralentit le vieillissement cellulaire

-stimule les fonctions cérébrales

- a un important pouvoir anti-fatigue

- est un puissant facteur de surpassement

-protectrice de l’immunité, idéale pour une cure de détoxification

-augmente la résistance de l’organisme aux chocs anaphylactiques et aux allergies

-joue un rôle anti-infectieux très important en renforçant nos défenses immunitaires

-a une action anti-tumorale

-augmente le tonus des parois capillaires améliorant la micro-circulation cellulaire

-contribue à la production des globules rouges

-stimule la formation des substances osseuses en cas de fracture

-joue un rôle favorable dans le métabolisme phosphocalcique

- est un puissant chélateur du mercure lorsqu’elle est administrée à haute dose

Un catalyseur de nombreux métabolismes vitaux

- la teneur en vitamine C est variable dans les différents organes de notre corps, par exemple la rétine qui tapisse notre fond d’œil en contient 25 fois plus que notre sang



- l’absorption de doses importantes de vitamine C permet à notre métabolisme de faire face à d’imprévisibles augmentations de nos besoins et reconstitue le stock hépatique



- l’absorption de doses importantes de vitamine C est une excellente prévention du cancer urinaire et digestif (présence de l’acide ascorbique non modifié dans ces deux milieux)



- la vitamine C, non utilisée par notre organisme, est rejetée dans les urines et dans les matières fécales, moins de 24 heures après son absorption. Elle ne se stocke pas dans notre corps, notre organisme ne court aucun risque de surdosage.

Des idées fréquemment diffusées sur la vitamine C

Nous trouvons régulièrement dans les publications diffusées par les médias des informations sur la vitamine C ne reposant sur aucun fondement, comme par exemple :

A – “ Une alimentation quotidienne équilibrée apporte la quantité de vitamine C indispensable à la vie sans qu’il soit nécessaire de consommer en plus des nutriments ”.

Cette affirmation ne tient pas compte d’un élément essentiel. La quantité de vitamine C nécessaire au bon fonctionnement du métabolisme est :

- variable avec chaque individu : tout le monde n’a pas la même résistance aux agressions métaboliques, ni le même seuil d’intolérance ou d’intoxication (facteur héréditaire, stress, fatigue, surmenage, environnement, mode de vie, surcharge en métaux lourds toxiques : plomb, mercure, argent, etc.) ni la même vitesse de récupération, etc.

- variable dans le temps : suivant le type de carence, son ancienneté, l’intensité de l’agression, le type d’intoxication ou d’empoisonnement par les métaux lourds chronique ou aigu ou par d’autres substances toxiques, l’importance du stress, une petite chirurgie ou une anesthésie dentaire, la consommation de tabac, de médicaments comme l’aspirine, les antibiotiques, les antalgiques, les tranquillisants qui sont de grands consommateurs de vitamine C dans notre organisme, un effort sportif intense, un effort intellectuel soutenu, une pollution environnante importante, etc.

B – “ La vitamine C empêche de dormir ” :

Cette affirmation est dénuée de tout fondement. Cet inconvénient ne se produit pratiquement jamais lorsqu’on utilise de la vitamine C pure (sans adjuvant chimique).

On constate souvent que les troubles du sommeil si fréquemment décrits n’apparaissent que chez les consommateurs occasionnels de vitamine C de synthèse à laquelle ont été ajoutés diverses autres substances comme des conservateurs, des édulcorants de goût, des colorants, etc.

Attention aux arnaques

Certains types de préparations sont fréquemment présentes dans des flacons, laissant sous-entendre une quantité importante de vitamine C, alors qu’il s’agit en réalité de préparations chimiques dosées à moins de 5 % de vitamine C. Les 95 % restant sont composés principalement de sucre, de colorants, d’édulcorants de goût, de stabilisants qui représentent une quantité importante de calories et d’autres substances chimiques inutiles.

La vitamine C pure de synthèse est de couleur blanche. Si certaines formes de vitamine C sont colorées, cette teinte est soit le résultat d’un apport de colorant, soit le résultat d’une oxydation (lorsque la vitamine C vieillit ou qu’elle se trouve exposée à la lumière, elle s’oxyde et vire au jaune safran).

Certaines formes de vitamine C peuvent également contenir des édulcorants de goût, des stabilisants, de l’aspartame, des conservateurs, autant de produits chimiques n’apportant rien à notre métabolisme, bien au contraire.

La vitamine C naturelle extraite des fruits est souvent légèrement colorée par le fruit dont elle provient. Elle est de couleur beige, légèrement orangée pour les extraits de cynorhodon (le fruit de l’églantier sauvage est rouge vif).

Privilégiez toujours les préparations de vitamine C naturelle peu colorées et contenant des bioflavonoïdes, sans adjonction de sucre ni de conservateur.

Comment bénéficier de fortes doses de vitamine C ?

Aujourd'hui, il est possible de remplacer la vitamine C administrée en mégadoses par voie intraveineuse, par de la vitamine C liposomale qui peut être prise par voie orale.

Pour un dosage efficace d'une mégadose de vitamine C - comme pour tuer les cellules cancéreuses - vous devez atteindre un taux de vitamine C dans le sang d'environ 250-350 mg/décilitre.

Une personne moyenne aura généralement environ 1 mg/dl avec un régime alimentaire à peu près correct. Après un traitement de 25 à 50 grammes de vitamine C en intraveineuse sur une période d'environ 90 minutes, le taux sanguin varie de 200 à 300 mg/dl.

Selon les rapports, 6 grammes de vitamine C liposomale par voie orale, équivalent au niveau cellulaire à 50 grammes de vitamine C en intraveineuse.

Infarctus : 10 solutions pour s'en remettre

Wed, 22 Jun 2022 11:25:57 GMT

Infarctus : 10 solutions pour s'en remettre

(et éviter que ça recommence ... )

Si vous avez survécu à une crise cardiaque, ces lignes sont capitales : car vous le savez, le risque de refaire un infarctus est important. Il est urgent de mettre en place un vrai programme naturel pour retrouver un coeur en pleine santé.

On compte chaque année, en France, 110 000 à 120 000 infarctus du myocarde. Selon l'OMS, c'est la première cause de décès au monde. Si la vitesse d'intervention des secours est primordiale pour réduire le nombre de morts, on estime que 10% des victimes décèdent encore dans !'heure qui suit l'infarctus. Et le taux de mortalité à un an reste de 15 %.

D'où l'importance de prendre soin de son palpitant pour se prémunir d'un nouvel accident !

Le coeur est un muscle (appelé myocarde) dont le rôle est de propulser le sang dans tout le corps. Son activité ne cesse jamais, de la naissance jusqu'à la mort.

Le coeur possède quatre cavités séparées (deux oreillettes et deux ventricules) : le sang veineux (pauvre en oxygène et riche en gaz carbonique) arrive au coeur dans l'oreillette droite, en provenance de tout l'organisme. Il passe ensuite dans le ventricule droit pour être envoyé vers les poumons où il se débarrasse du gaz carbonique et se charge en oxygène. Il revient ensuite au coeur par l'oreillette gauche avant de pénétrer dans le ventricule gauche qui l'éjecte vers l'aorte. C'est ainsi que tout l'organisme est alimenté en oxygène.

Ce cycle recommence au rythme des battements cardiaques, en moyenne 70 fois par minute, soit 3 milliards de fois au cours d'une vie.

Le coeur lui-même a besoin d'oxygène pour fonctionner, et pour cela il est vascularisé par les artères coronaires (le sang qui afflue dans ses cavités ne suffit pas à couvrir ses besoins). Si une artère coronaire est obstruée (à cause d'un caillot sanguin) et que le sang ne parvient plus à passer suffisamment, les cellules du coeur en aval de l'obstruction ne reçoivent plus assez d'oxygène et finissent par mourir : c'est l'infarctus du myocarde.

17 % de risque de refaire un infarctus

Devant des signes évocateurs d'infarctus, il est urgent d'agir. Il faut impérativement explorer les artères coronaires pour les déboucher si nécessaire.

Nous ne détaillerons pas la prise en charge initiale de l'infarctus du myocarde, qui est bien codifiée (examen clinique, électrocardiogramme, bilan sanguin, coronarographie, dilatation coronaire avec stent ou pontage, médicaments administrés en urgence). À ce stade aigu, le plus important est que le malade appelle très vite les secours d'urgence (SAMU en contactant le 15, pompiers en contactant le 17 en France. Ou le 112, le numéro d'appel d'urgence européen).

Mais une fois passée la phase aiguë, l'attitude du patient sera déterminante pour le pronostic vital. Une nouvelle vie commence pour lui avec parfois des séquelles, et toujours la peur de la récidive. Alors, comment vivre après un infarctus et comment faire pour se prémunir d'un nouvel accident ?

Outre un traitement à vie prescrit par le cardiologue (comportant actuellement au minimum de l'aspirine à effet anti-agrégant plaquettaire et une statine pour faire baisser le taux de cholestérol), c'est tout un mode de vie qu'il va falloir modifier en profondeur pour éviter la récidive qui constitue le risque principal après un infarctus.

D'où l'éducation thérapeutique systématique mise en place par le corps médical au décours d'un infarctus, lors d'une hospitalisation en service de réadaptation cardiaque.

Le patient va apprendre un mode de vie protecteur qui, s'il était suivi dès le plus jeune âge, rendrait infime le risque d'infarctus.

1 personne sur 7 fera une récidive dans l'année qui suit l'infarctus

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Philippe, 52 ans, avait un père cardiaque : il cumule les risques malgré lui

Parmi les facteurs qui favorisent la maladie coronaire, certains sont indépendants de notre mode de vie. Et contre ceux-là il est malheureusement difficile d'agir.

C'est le cas de Philippe dont le père a fait un infarctus à 48 ans.

Le sexe : la maladie coronaire est trois fois plus fréquente chez l'homme que chez la femme, et avant 50 ans elle est presque exclusivement masculine. La femme est rarement touchée avant 50 ans sauf en cas de tabagisme, surtout s'il est associé à une contraception hormonale.

L'âge : la maladie coronaire est surtout fréquente à partir de 50 ans, même si l'on constate de plus en plus d'hommes atteints entre 30 et 40 ans.

L'hérédité : il existe dans certaines familles une fréquence exceptionnellement grande de maladies coronaires. Plus généralement, le risque d'infarctus est augmenté si un membre de la famille proche du malade (père, mère, frère ou soeur) a été atteint d'une maladie cardiovasculaire à un âge précoce (accident vasculaire cérébral avant 45 ans, infarctus du myocarde ou mort subite du père ou d'un frère avant 55 ans, de la mère ou de la soeur avant 65 ans).

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Continuez ... et courez droit à la crise cardiaque

Parmi les facteurs qui favorisent la maladie coronaire, on distingue ceux sur lesquels nous ne pouvons rien et ceux, les plus importants, sur lesquels nous pouvons agir puissamment. Ces derniers dépendent de notre mode de vie, de nos habitudes et de nos travers.

Le tabac : le risque inutile

Toutes les études montrent que la consommation de tabac est extrêmement nocive, favorisant l'apparition des cancers et des maladies cardiovasculaires. On estime que 40 % des patients qui ont fait un infarctus du myocarde étaient des fumeurs. Les fumeurs réguliers ont un risque d'accident cardiovasculaire trois fois plus élevé que la moyenne.

La consommation de tabac est d'autant plus dangereuse qu'elle est commencée jeune, que la fumée est inhalée, que les cigarettes sont plus riches en nicotine, et que le nombre de cigarettes consommées est plus grand (le risque de maladie coronarienne est multiplié par 2,5 pour 20 cigarettes par jour et par 5 pour 40 cigarettes par jour par rapport à un non-fumeur).

Le taux de rechute est beaucoup plus élevé chez ceux qui continuent de fumer.

La nicotine augmente la fréquence cardiaque et la pression artérielle, et donc le travail imposé au coeur. Elle favorise les trois mécanismes de la maladie coronaire : l'athérome, la thrombose et le spasme.

Le tabac agit également par l'intermédiaire de l'oxyde de carbone, qui diminue les capacités de transport en oxygène des globules rouges et donc l'oxygénation générale de l'organisme.

Enfin, le tabagisme favorise et pérennise une inflammation chronique de tout l'organisme.

Le tabagisme doit être arrêté totalement et définitivement : il est préférable de stopper brutalement plutôt que de tenter de diminuer progressivement la consommation, car elle repart toujours à la hausse. Bien sûr, il est le plus souvent très difficile d'arrêter de fumer et il n'existe pas une méthode miracle efficace chez tout le monde.

Si votre volonté et votre motivation ne suffisent pas, n'hésitez pas à vous faire aider par tous les moyens (consultation antitabac, hypnose, acupuncture, auriculothérapie). Sachez bien que votre vie en dépend.

L'hypertension artérielle : faites baisser la pression

La pression artérielle normale est définie par une pression systolique (pression maximale au moment où le coeur se contracte) inférieure à 120 mmHg ET une pression diastolique (pression minimale au moment où le coeur se relâche) inférieure à 80 mmHg.

Si la pression artérielle est supérieure à 140/90 mmHg à plusieurs reprises, chez un sujet allongé depuis plusieurs minutes, on parle d'hypertension artérielle. Tout récemment, les spécialistes américains (congrès de l'American Heart Association 2017) ont abaissé ce seuil et parlent d'hypertension à partir de 130/80.

Plus la pression artérielle dépasse le seuil de 120/80, plus le risque pour la santé augmente.

L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur de maladie coronarienne. Malheureusement son dépistage, bien que simple, n'est pas toujours fait assez tôt. Ainsi la moitié des hypertendus ne savent pas qu'ils le sont, la moitié de ceux qui le savent ne se soignent pas, et la moitié de ceux qui se traitent ne parviennent pas à normaliser leur tension ! Pourtant, plus l'hypertension artérielle est traitée précocement, plus vous diminuez ses risques.

Après un accident cardiaque, le contrôle de la tension artérielle est impératif et doit être surveillé. Si les moyens naturels ne parviennent pas à contrôler la tension, la prise de médicaments est indispensable.

Faire baisser sa tension artérielle est une urgence vitale après un premier infarctus

Le diabète

C'est un trouble du métabolisme glucidique se traduisant notamment par une élévation anormale du taux de sucre dans le sang.

On distingue deux types de diabète :

• Le diabète de type 1 dû à une carence en insuline et qui nécessite toujours des injections d'insuline.

• Le diabète de type 2 avec surcharge pondérale (appelé diabète gras) correspondant au contraire à une sécrétion en excès et inadaptée d'insuline.

Il existe aussi un état appelé pré-diabète où la personne a une glycémie à jeun normale mais une mauvaise tolérance aux sucres, avec une glycémie qui augmente de façon anormale après ingestion de glucides. Cet état particulier peut se dépister par un examen appelé hyperglycémie provoquée orale (on étudie la courbe d'hyperglycémie provoquée à jeun par l'absorption d'une quantité précise de glucose).

Là encore, si les moyens naturels ne parviennent pas à contrôler le diabète, la prise de médicaments est indispensable.

Cholestérol : démêlez le vrai du faux

Rappelons tout d'abord que le cholestérol n'est pas une substance toxique mais est une molécule utile. Tout comme l'eau, il est indispensable à la vie :

• Il est présent au niveau de chaque cellule où il participe à la synthèse de ses membranes.

• Il est nécessaire à la fabrication de certaines hormones : cortisol, DHEA, hormones sexuelles et vitamine D .

• Il contribue également à la production énergétique. Le cholestérol est un lipide (une graisse) apporté par l'alimentation pour un quart, et fabriqué par le foie pour les trois-quarts. Étant insoluble dans le sang, il fait appel à des transporteurs spécifiques appelés lipoprotéines.

Il y a un seul cholestérol mais deux types de lipoprotéines :

- Les HDL (High Density Lipoproteins) qui récupèrent le cholestérol en excès dans les tissus et le ramènent au foie où il est transformé avant d'être éliminé.

- Les LDL (Low Density Lipoproteins) qui transportent le cholestérol provenant des aliments et du foie vers toutes les cellules.

Depuis environ soixante ans, le cholestérol est considéré par le corps médical comme un facteur majeur de risque cardiovasculaire. C'est pourquoi le cholestérol lié aux HDL (HDL-C), qui quitte les tissus et notamment les artères, est appelé « bon cholestérol », alors que le cholestérol lié aux LDL (LDL-C), qui est apporté aux artères, est appelé « mauvais cholestérol ».

Les recommandations de la Société Européenne de Cardiologie concernant le traitement hypolipémiant dans les suites d'un syndrome coronaire aigu (SCA) sont les suivantes :

• Le patient doit recevoir une statine de forte intensité (atorvastatine 40-80 mg ou rosuvastatine 20-40 mg), quel que soit le niveau de LDL cholestérol.

• La statine doit être introduite le plus tôt possible après un SCA et maintenue au long cours.

• Il faut cibler une valeur de LDL-C inférieure à 70 mg/dL sous traitement.

• Si la valeur cible de LDL-C n'est pas atteinte avec une statine à dose maximum tolérée, ou en cas d'intolérance aux statines, il faut associer l'ezetimibe (un inhibiteur de l'absorption intestinale du cholestérol) et éventuellement un inhibiteur du PCSK9 (protéine qui ralentit le captage et la dégradation du LDL-C par le foie).

Pour les auteurs de ces recommandations, l'efficacité de la réduction du LDL cholestérol en prévention secondaire aurait été largement démontrée avec les statines. L'arrêt des statines augmenterait de 26 % l'incidence des infarctus et de 18 % la mortalité cardiovasculaire.

Il existe toutefois une large controverse au sujet de la réalité de l'efficacité et de la sécurité des statines telle qu'elle est établie par les études sponsorisées par l'industrie pharmaceutique. Depuis que des règles strictes ont été établies dans la conduite et la publication des études scientifiques (2005-2006), aucune publication n'a retrouvé d'efficacité des statines en prévention secondaire de l'infarctus.

Evitez une nouvelle crise cardiaque

Une fois les facteurs de risque d'infarctus identifiés, il faut agir sur les attitudes qui l'ont favorisé ... et changer au plus vite ses mauvaises habitudes pour éviter la récidive.

1. L'activité physique : musclez votre cœur

L'absence d'activité physique régulière favorise les maladies cardiovasculaires, et bien souvent les personnes ayant fait un infarctus n'en pratiquaient aucune.

Au décours de l'infarctus du myocarde, la réadaptation à l'effort est indispensable dans tous les cas, notamment avant la reprise d'une activité professionnelle. Elle peut se faire en venant plusieurs fois par semaine à l'hôpital ou en étant admis dans un centre de réadaptation spécialisé pendant quelques semaines.

Un programme d'entraînement physique comportant des exercices d'intensité progressive vous sera proposé, parfois dès la deuxième semaine après l'infarctus, associant gymnastique, vélo, tapis roulant (sous surveillance continue de l'électrocardiogramme si besoin).

Au rythme de trois séances par semaine au minimum (et au mieux 30 minutes tous les jours), cette réadaptation vous permettra d'acquérir une condition physique bien souvent supérieure à celle que vous aviez avant votre accident cardiaque.

L'exercice physique régulier adapté à vos possibilités, sans jamais dépasser vos limites, va diminuer le travail de votre coeur dans la vie quotidienne en abaissant la fréquence cardiaque au repos. Et pour un même effort, après entraînement, la fréquence cardiaque augmentera beaucoup moins.

Or la fréquence cardiaque est un facteur majeur déterminant les besoins en oxygène du myocarde. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'activité physique régulière fait partie intégrante du traitement de l'insuffisance coronaire. Elle diminue le risque de récidive d'infarctus et abaisse la mortalité d'au moins 25 %.

Cette réadaptation cardiaque à l'effort vous permettra de bien connaître vos limites et de retrouver au plus tôt une vie normale, sur le plan professionnel et personnel.

Ultérieurement, le bénéfice de cette réadaptation doit impérativement être entretenu par un entraînement physique régulier, au minimum trois fois par semaine et durant une demi-heure.

L'activité physique doit être une activité d'«endurance», pratiquée sans blocage respiratoire et sans augmentation intense de la fréquence cardiaque. Elle permet ainsi d'améliorer les capacités cardiovasculaires sans imposer d'efforts trop violents au coeur.

Quelles activités physiques pratiquer ?

• La marche est l'activité physique la plus simple à pratiquer : pas besoin de matériel à part des chaussures, pas d'inscription à un club, pas d'horaire à respecter. .. L'effort fourni peut être facilement dosé et doit être suffisant en durée et en intensité. L'augmentation de l'activité doit être progressive au cours de la même séance et d'une séance à l'autre.

• La course à pied nécessite des efforts plus importants et ne doit pas être débutée avant d'avoir pratiqué de nombreuses séances de marche rapide, et toujours après accord du cardiologue. Il est important de toujours demeurer en « aisance respiratoire », c'est-à-dire d'être capable de parler en courant.

• Le cyclisme : le vélo d'appartement est un excellent exercice qui souvent a déjà débuté pendant la phase de réadaptation cardiaque. L'effort est facile à doser et il est praticable par tout temps et en toute sécurité. Avant de pratiquer le vélo en extérieur, l'autorisation du cardiologue est indispensable car les limites de tolérance peuvent être vite atteintes (vent froid, côtes…).

• La natation, en évitant l'eau froide.

• Les exercices de gymnastique et de musculation (avec ou sans appareils) permettent de développer et d'entretenir le système rnusculo-articulaire.

• La danse est une activité ludique et conviviale qui peut séduire les plus réfractaires au sport : elle permet de travailler souplesse, coordination et souffle. Des cours de tango sont ainsi dispensés dans certains services de réadaptation cardiaque.

Les activités physiques à éviter.

Tous les sports imposant des efforts courts et intenses sont à éviter en phase de réadaptation mais peuvent être autorisés ultérieurement par le cardiologue en fonction des lésions des artères coronaires et de l'état du muscle cardiaque (tennis, ski…).

2. Apprenez à respirer

Des séances de kinésithérapie respiratoire enseignant la respiration abdominale, indispensables s'il y a eu une intervention chirurgicale (pontage coronaire), complètent utilement le programme de réadaptation à l'effort pour permettre une récupération maximum de la capacité respiratoire.

La surcharge pondérale

Qu'il s'agisse d'un simple excès de poids ou d'une véritable obésité, la surcharge pondérale n'est pas reconnue comme un facteur de risque coronarien si elle est isolée (c'est-à-dire qu'elle ne s'accompagne pas d'une autre anomalie comme le diabète ou l'hypertension). Ce n'est pas le surpoids en lui-même qui favorise l'infarctus, mais le mode de vie qui conduit au surpoids (alimentation toxique et sédentarité).

Il existe de nombreuses formules pour calculer le poids « idéal » d'une personne, la plus connue étant l'IMC (indice de masse corporelle), mais il faut l'interpréter avec précaution. On peut prendre comme repère de poids « idéal », celui que l'on avait à 20 ans, tout en sachant que ce concept est vague et imprécis.

L'adoption d'une alimentation saine et d'une activité physique régulière permettent une perte de poids progressive et durable, contrairement aux régimes restrictifs de courte durée qui sont à bannir car inefficaces à long terme et parfois toxiques. L'aide d'un professionnel de santé qui vous aidera à dépister vos erreurs alimentaires est très utile.

Bien manger après un infarctus

Beaucoup de conseils sont donnés aux malades, notamment au cours d'ateliers qui ont lieu pendant la phase de convalescence.

Le message général délivré est de manger équilibré, moins gras et moins salé. Rentrons dans les détails à la lumière des publications scientifiques ...

Après un infarctus, revoir son alimentation est indispensable

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Acides gras saturés : de quoi parle-t-on ?

Un acide gras saturé est un acide gras dont chaque atome de carbone porte le maximum d'atomes d'hydrogène possible. On ne peut lui en ajouter, c'est pourquoi il est dit saturé .

Les acides gras saturés proviennent surtout du règne animal (produits laitiers, viande), mais on les trouve également dans certains produits végétaux (huile de coco, huile de palme). Il faut également savoir que le corps peut produire des acides gras à partir des glucides et transformer n'importe quel acide gras en acide gras saturé en fonction de ses besoins.

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Faut-il manger moins gras ?

On explique aux malades que l'ennemi principal des victimes d'infarctus, c'est le gras, et qu'il faut limiter au maximum les graisses saturées.

Pourtant, ni les études épidémiologiques, ni les études d'intervention n'ont retrouvé que les acides gras saturés favorisaient les maladies cardiovasculaires.

Tout récemment, l'étude PURE (l'une des plus vastes études d'observation jamais menées dans le domaine de la nutrition) n'a retrouvé aucune association entre la consommation totale de graisses et la mortalité cardiovasculaire, mais au contraire une relation inverse entre consommation de graisses saturées et accident vasculaire cérébral, et une relation inverse entre consommation de graisses saturées et mortalité totale.

Rappelons à ce propos que la recommandation de supprimer le beurre ou les oeufs chez un coronarien n'est soutenue par aucune étude scientifique. Quant au chocolat noir, malgré sa richesse en acide stéarique et en acide palmitique (deux acides gras saturés), il est prouvé qu'il réduit significativement le risque de maladie cardiovasculaire.

Notre alimentation comporte aussi des acides gras insaturés (c'est-à-dire comprenant au moins une double liaison carbone-carbone et pouvant donc fixer des atomes d'hydrogène, d'où leur nom). Parmi ceux-ci, on distingue les acides gras « cis » et les acides gras « trans » qui diffèrent par leur géométrie spatiale et leurs propriétés chimiques.

Oeuf et avocat : 2 bonnes sources d'omégas 3

Dans la nature, on trouve surtout des acides gras cis ( dont les acides gras oméga-3 et oméga-6). Les acides gras trans sont soit d'origine naturelle (laitages, graisse et viande de ruminants), soit surtout d'origine technologique (aliments industriels transformés, viennoiseries, charcuterie), soit enfin produits lors des fritures.

Les études épidémiologiques ont montré une relation certaine entre la consommation d'acide gras trans provenant des huiles hydrogénées et les maladies cardiovasculaires, alors qu'aucune augmentation du risque cardiovasculaire n'a été mise en évidence avec la consommation d'acides gras trans d'origine naturelle.

L'interdiction des acides gras trans d'origine artificielle a été décidée aux États-Unis pour juin 2018.

Il apparaît ainsi clairement aujourd'hui dans la littérature scientifique que ce n'est pas la quantité des graisses ingérées qui est nuisible à la santé mais le type de ces graisses et le déséquilibre grandissant entre certaines graisses que nous consommons en trop grandes quantités (acides gras trans et oméga-6) et d'autres catégories que nous ne consommons pas suffisamment (oméga-3).

Toutes les matières grasses ne sont donc pas à bannir. Il suffit de sélectionner celles qui sont bonnes pour l'organisme et de réduire celles qui le sont moins. Vous trouverez les bons acides gras dans le poisson (surtout les petits poissons gras : sardines, harengs, maquereaux), les oeufs, l'avocat, les graines, les oléagineux (noix, noisettes, amandes…), les huiles d'olive et de colza.

3. Ce très mauvais sucre

L'étude PURE indique aussi une relation positive entre la consommation de glucides et la mortalité toutes causes. Or lorsqu'on mange moins gras, on a tendance à manger plus sucré et il a été montré que la substitution des graisses saturées par des glucides à index glycémique élevé augmente le risque coronarien.

Des chercheurs de l'Université de Leicester ont montré que le glucose a un effet physiologique important sur le fonctionnement normal du système cardiovasculaire, et qu'une glycémie élevée augmente la réponse contractile des muscles lisses vasculaires.

Ainsi, l'ensemble des données scientifiques disponibles permet de recommander aux patients de limiter les apports glucidiques à 50 % des apports énergétiques, en privilégiant les glucides à faible index glycémique.

4. L'importance des légumes et des fruits

La consommation de fruits et légumes est associée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires. Dans l'étude EPIC, à chaque portion supplémentaire de fruits et légumes (80 à 100 g), le risque d'infarctus fatal diminue de 4 % sur une période de 10 ans.

Les fruits et légumes contiennent de très nombreux nutriments bénéfiques pour la santé en général, et cardiovasculaire en particulier. Ces substances sont modifiées dans le tube digestif et interagissent entre elles ainsi qu'avec les autres aliments, si bien qu'il est peu pertinent d'attribuer un rôle spécifique, voire unique, à chacune d'entre elles.

Leur richesse en fibres, vitamines, minéraux, caroténoïdes, polyphénols, oméga-3 ... explique qu'ils sont essentiels à la prévention des maladies cardiovasculaires et doivent être consommés abondamment (à l'exception des pommes de terre, patates douces et ignames qui sont riches en amidon, donc en sucre). Aucun complément alimentaire ne peut apporter tous les bienfaits d'une alimentation riche et variée en fruits et légumes.

Chaque repas devrait comporter une large part de légumes colorés occupant la moitié de l'assiette. La qualité des produits consommés est bien sûr essentielle et il est important de privilégier les produits frais et de culture biologique qui sont plus riches en nutriments et moins chargés de pesticides.

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« l'Étude de Lyon » ou les vertus du régime méditerranéen

À la fin des années 1980, le docteur de Lorgeril conduit un essai clinique avec l'INSERM à Lyon. Il a pour origine l'observation de deux populations distinctes qui présentent un risque très faible d'infarctus et d'AVC: les Japonais et les Méditerranéens. Pour des raisons culturelles alimentaires, l'essai clinique se focalisera sur le régime méditerranéen.

Le Dr de Lorgeril et son équipe ont prescrit un régime alimentaire méditerranéen à 300 personnes ayant fait un infarctus du myocarde. Après 27 mois de suivi, ils ont observé une réduction de 73 % des décès cardiaques par rapport à un groupe témoin qui ne suivait pas ces recommandations nutritionnelles.

Outre leur alimentation, il a été mis en évidence que les Crétois avaient un mode de vie (c'est beaucoup moins vrai aujourd'hui) qui présentait également de sérieux avantages en termes de santé : une activité physique importante en plein air, une bonne exposition au soleil (pourvoyeuse de vitamine D) et une faible exposition à la pollution.

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5. Les bienfaits du régime méditerranéen

Le régime dit « méditerranéen » ou « crétois » est l'alimentation qui prévient le mieux les maladies cardiovasculaires (avec le « régime Okinawa »). Ce régime se caractérise par l'utilisation de produits bruts (non industriels) de saison, la consommation régulière de produits céréaliers complets, de fruits, légumes et légumineuses, de poissons et d'huile d'olive comme matière grasse principale, l'utilisation abondante d'ail, oignon et aromates ainsi que par la consommation modérée de vin rouge (pas plus de deux verres par jour pour un homme, un verre pour une femme) et par la consommation limitée d'aliments sucrés et de viande rouge. Ce régime permet un apport important en oméga-3 et un bon équilibre entre oméga-3 et oméga-6.

Évitez les produits transformés et cuisinez maison !

6. Limitez la consommation de sel

L'excès de sel favorise les maladies cardiovasculaires par plusieurs mécanismes (acidose et hypertension artérielle). L'idéal est de ne pas dépasser 5 g de sel par jour.

Pour ne pas dépasser ce chiffre, cuisinez avec peu de sel, sans en rajouter dans votre assiette. Limitez au maximum la consommation de charcuteries, viandes et poissons fumés, fromages, biscuits apéritifs, plats préparés, pâtisseries et viennoiseries.

7. Dépistez l'apnée du sommeil

Le syndrome d'apnées obstructives du sommeil (SAOS), qui se caractérise par la survenue pendant le sommeil d'épisodes répétés d'interruptions (apnées) ou de réductions significatives (hypopnées) de la ventilation pendant plus de 10 secondes, touche 1 à 3 millions de Français. Le syndrome d'apnées du sommeil est une cause d'hypertension artérielle, d'AVC et d'infarctus du myocarde.

Ronflements, arrêts respiratoires décrits par l'entourage, réveils nocturnes fréquents, sommeil non récupérateur, somnolence au cours de la journée, maux de tête le matin, irritabilité, dépression, manque d'énergie doivent vous alerter et vous amener à consulter. Un enregistrement de votre respiration pendant le sommeil (polysomnographie) permettra de faire le diagnostic. Le traitement fait appel à un dispositif nocturne de ventilation en pression positive.

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Faites surveiller vos dents !

Un mauvais état bucco-dentaire (caries, parodontite, dents entartrées) est un facteur de risque cardiovasculaire. En effet, les bactéries présentes dans la bouche peuvent pénétrer dans la circulation sanguine et affecter le système cardiovasculaire. Pour protéger votre coeur et vos artères, voyez régulièrement votre dentiste pour dépister et faire soigner d'éventuelles caries ou affections des gencives et faites-vous faire au moins un détartrage par an.

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8. Apprenez à gérer votre stress

Les sources de stress sont très nombreuses : bruit, surmenage, conflits professionnels ou familiaux ... Mais le profil psychologique du sujet a un rôle au moins aussi important : les anxieux et les perfectionnistes sont beaucoup plus soumis au stress que les optimistes indifférents !

Le stress est reconnu comme un facteur de risque majeur de maladie coronaire, et après un premier infarctus l'angoisse de la récidive, la peur de la mort et le sentiment d'être perdu devant les nouvelles habitudes à prendre (traitements quotidiens, activité physique, alimentation modifiée…) peuvent conduire à un véritable état de stress post-traumatique. Le soutien d'un psychologue est alors très utile (les psychologues font partie intégrante de l'équipe qui prend en charge les patients dans les services de réadaptation cardiaque).

Il est indispensable après un accident cardiaque d'apprendre à gérer son stress car un état de stress chronique, l'angoisse et la dépression aggravent le pronostic alors que l'esprit positif et les sentiments d'amour l'améliorent. Pour cela de très nombreuses possibilités s'offrent à vous : activités ludiques, respiration consciente, cohérence cardiaque, méditation, Tai chi, Qi gong, Yoga ... Le simple fait de s'occuper d'un animal peut réduire le risque de rechute de plus de 30 %.

Patients et médecins négligent trop souvent la gestion du stress dans la prise en charge des maladies cardiaques.

9. Les bienfaits du sommeil

Une durée insuffisante de sommeil est associée à une augmentation des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires : surpoids, hypertension, diabète, hypercholestérolémie, irritabilité, stress. Plusieurs études ont montré qu'une durée de sommeil inférieure à 6 heures favorisait la survenue d'un infarctus du myocarde. Il est donc très important de dormir au moins 6 heures par nuit, et pour cela une alimentation saine, une activité physique quotidienne, les pratiques « antistress » énumérées plus haut constituent de solides atouts.

Le manque de sommeil augmente le risque de récidive

10. Les compléments alimentaires post-infarctus

Plusieurs compléments alimentaires peuvent être conseillés après un infarctus, mais ils ne doivent jamais être une alternative aux règles essentielles d'hygiène de vie que nous avons détaillées. Je développerai ici seulement les compléments qui restent à mon avis nécessaires même si vous suivez scrupuleusement une diète méditerranéenne.

La vitamine D

Un déficit sévère en vitamine D est associé à un risque accru de maladie coronarienne.

Dans une étude américaine de l'Université Harvard, les résultats, obtenus auprès de 1350 hommes suivis pendant dix ans ont montré que les participants qui avaient un taux de vitamine D inférieur à 15 ng/ml étaient 2,4 fois plus à risque de subir un infarctus du myocarde, fatal ou non, que ceux dont le taux sanguin était supérieur à 30 ng/ml.

Chaque augmentation de 1 ng/ml de vitamine D dans le sang se traduisait par une diminution de 2,1 % du risque d'infarctus et de 4,3 % du risque d'infarctus fatal.

Il est ainsi clairement établi que la carence en vitamine D constitue un facteur de risque indépendant de cardiopathie. Pourtant il est encore rare aujourd'hui que les cardiologues en prescrivent aux patients ayant eu un infarctus.

Les apports alimentaires (poissons, oeufs, beurre) étant faibles, c'est surtout grâce à l'exposition au soleil que notre corps produit de la vitamine D par action des UVB sur la peau. Sous nos latitudes, cette synthèse cutanée est le plus souvent insuffisante et ce n'est que par la supplémentation que l'on peut éviter un déficit. Prenez une supplémentation en vitamine D3 (au minimum 3000 UI par jour) pour atteindre un taux sanguin de 25(OH)D supérieur à 100 nmol/L.

Les apports alimentaires en vitamine D sont naturellement trop faibles

Le magnésium

Une faible consommation de magnésium est associée à un taux plus élevé de Protéine C Reactive (marqueur de l'inflammation) et augmente le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

Un déficit en magnésium favorise le stress oxydatif, responsable d'une altération des cellules endothéliales (cellules de la paroi des vaisseaux sanguins) par vieillissement prématuré, la peroxydation des lipoprotéines, et induit une réponse inflammatoire, tous ces éléments favorisant le développement de l'athérosclérose.

À l'inverse, on a montré que le magnésium diminue l'inflammation, le stress oxydatif et les dysfonctionnements endothéliaux. Il contribue également à réduire l'agrégation plaquettaire. Ainsi, 100 mg/j de magnésium réduisent de 22 % le risque d'infarctus.

L'alimentation industrielle moderne a un retentissement important sur les apports en magnésium, rendant fréquentes les carences d'apport. Ainsi, on estime qu'environ 70 % des Français ont un apport en magnésium inférieur à celui recommandé (450 mg/j chez l'adulte).

Légumes verts, amandes, noix du Brésil, sarrasin sont riches en magnésium et leur consommation régulière vous mettra à l'abri d'un déficit.

En cas de supplémentation (500 mg/j), préférez les formes malate, citrate, glycinate ou glycérophosphate. En cas d'insuffisance rénale, demandez conseil à votre médecin.

Les acides gras oméga-3

Les effets bénéfiques sur la santé cardiaque de la consommation d'huile de poisson et des acides gras oméga-3 qu'elle contient sont bien documentés depuis plus de trente ans. Les personnes consommant davantage d'oméga-3 ont moins de risque de développer une maladie cardiovasculaire ou d'en mourir que celles qui en consomment peu.

En prévention secondaire après un infarctus, les études sont discordantes mais penchent en faveur d'une supplémentation en oméga-3, en conjonction avec les traitements classiques. On peut raisonnablement conseiller la prise de 1 g par jour d'un mélange EPA (acide eicosapentaénoïque) et DRA (acide docosahexaénoïque) en complément d'une diète méditerranéenne.

La vitamine C

Un déficit en vitamine C est à l'origine de lésions microscopiques dans les cellules composant la paroi vasculaire. Secondairement, le cholestérol et les lipoprotéines pénètrent la paroi vasculaire pour réparer ces lésions. Parmi ces lipoprotéines, la lipoprotéine (a) est la plus abondante (bien plus que le LDL) et les animaux qui produisent de la vitamine C ne produisent pas de lipoprotéine (a). En cas de déficit chronique en vitamine C, ce mécanisme de réparation artérielle est continu et conduit, année après année, aux lésions d'athérosclérose.

L'être humain a perdu au cours de l'évolution sa capacité à fabriquer la vitamine C qui doit être apportée par l'alimentation. Une alimentation saine à base de légumes et de fruits frais biologiques apporte non seulement de la vitamine C, mais aussi de nombreux autres nutriments indispensables à la santé.

Toutefois, la pollution de notre environnement et le stress de la vie moderne augmentent nos besoins alors que la teneur en vitamine C de notre nourriture est en constante diminution (culture intensive, agrochimie, cueillette trop précoce, stockage en entrepôts réfrigérés, irradiation des produits conservés, maturation de fruits par chauffage au gaz).

Une supplémentation quotidienne de vitamine C est donc souhaitable, sachant que notre organisme ne peut la stocker.

Les meilleurs spécialistes recommandent 1 à 2 g par jour en plusieurs prises.

La coenzyme Q10

Découverte en 1955, la coenzyme Q10 (CoQ10) ou ubiquinone est particulièrement importante pour la santé cardiovasculaire car directement impliquée dans la production d'énergie par la cellule.

Avec l'âge, les niveaux de CoQ10 diminuent et ces niveaux sont particulièrement faibles chez les patients atteints des maladies cardiaques les plus graves.

Une cure de CoQ10 peut être nécessaire notamment si vous prenez des statines

La prise pendant huit semaines de 300 mg/jour de CoQ10 a amélioré les fonctions endothéliales et mitochondriales chez des patients atteints d'une dysfonction ischémique du ventricule gauche.

C'est surtout chez les patients prenant des statines que la cornplérnentation en CoQ10 serait la plus utile. En effet, les statines font baisser les taux de CoQ10 d'au moins 40 % en bloquant sa synthèse et c'est un des mécanismes qui explique les douleurs musculaires fréquentes et parfois très invalidantes liées aux statines.

Posologie conseillée au long cours : 200 à 400 mg/j d'ubiquinol.

Une supplémentation en vitamine D s'impose souvent, malgré l'exposition au soleil

La vitamine K2

Plusieurs études ont montré que la vitamine K possède un rôle protecteur contre l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.

Il existe un lien entre déficit en vitamine K et risque accru de calcification artérielle, et une supplémentation en vitamine K ralentit la progression de ces calcifications et réduit la perte d'élasticité des artères.

À côté de la vitamine K1 (ou phylloquinone) que l'on retrouve essentiellement dans les crucifères choux, choucroute, persil, épinards, laitue), il existe aussi la vitamine K2 MK-7 (ou ménaquinone) synthétisée par les bactéries du tractus intestinal et que l'on trouve également dans les abats, les viandes et surtout les produits fermentés (parmi lesquels le plus riche est le nattô, un aliment japonais traditionnel à base de soja fermenté).

Dix fois plus biodisponible que la vitamine K1, la vitamine K2 MK-7 est un puissant agent préventif de l'inflammation chronique, laquelle endommage silencieusement tous les organes et contribue au développement des maladies chroniques, parmi lesquelles les maladies cardiovasculaires. En plus d'inhiber la production de cytokines inflammatoires, la vitamine K2 MK-7 fixe le calcium dans les tissus où il doit normalement se trouver (les os et les dents) et le chasse des tissus mous, parmi lesquels figurent les artères.

Malheureusement, cette vitamine K2 est quasiment absente de l'alimentation occidentale moderne et une supplémentation est de ce fait très souhaitable.

Posologie recommandée : 90 micro grammes par jour de vitamine K2 MK-7 (si vous prenez un traitement anticoagulant, prenez conseil auprès de votre médecin).

Réduire le stress pour mieux dormir

Wed, 22 Jun 2022 10:58:39 GMT

Réduire le stress pour mieux dormir

Le sommeil est l’un des plus gros problèmes de santé publique dans notre pays. On estime en effet que plus de 30 % des Français ont pris ou prendront des somnifères pour arriver à dormir au cours de leur vie.

Une situation due, en partie, au stress. Selon la naturopathe Sylvaine Helm-Rauzy, « tout ce qui va être perçu par le corps comme un stress perturbera le système nerveux autonome, et donc jouera sur le sommeil si la situation perdure ».

Un déséquilibre nerveux à l’origine des nuits agitées

Le système nerveux autonome est divisé en deux parties aux fonctions antagonistes. Le système orthosympathique agit sur la mobilisation pour la fuite et le combat en augmentant le rythme cardiaque et la tension. Le système parasympathique actionne, lui, les fonctions d’entretien interne en abaissant la tension artérielle et les rythmes cardiaque et respiratoire, et en stimulant l’activité gastro-intestinale. « Ainsi, un déséquilibre ou un état inflammatoire de la flore intestinale peuvent perturber l’assimilation du tryptophane dans l’intestin et bloquer la synthèse de la sérotonine, un neurotransmetteur qui agit sur le système nerveux central et œuvre notamment sur la régulation de l’humeur et de l’émotivité », explique Sylvaine Helm-Rauzy.

C’est grâce à la sérotonine que la glande pinéale, ce « petit pois » situé dans le cerveau, sécrète la fameuse « hormone du sommeil », la mélatonine. « Mais cette mélatonine n’est pas seule en jeu dans le processus veille-sommeil », détaille la naturopathe. En effet, lorsque la luminosité baisse, entre 22 h et 6 h du matin, la glande pinéale sécrète simultanément trois hormones : la mélatonine, le 6-méthoxy-harmalan (6 MH), qui maintient l’organisme en mode « éveil », et la valentonine, qui agit sur sa mise au repos. « Lorsque la sécrétion de ces trois hormones est déséquilibrée, des problèmes de sommeil peuvent apparaître », indique Sylvaine Helm-Rauzy. En cas de difficultés de sommeil passagères, demandez-vous toujours si vous êtes stressé ou anxieux.

Du bon usage de la mélatonine

Dans les compléments alimentaires pour le sommeil, la mélatonine est de plus en plus souvent associée aux plantes. Selon le Dr Patrick Aubé, généraliste et phytothérapeute, elle n’est pourtant pas adaptée à tous : « La supplémentation en mélatonine a surtout pour but de traiter les troubles de phase comme le décalage horaire ou les retards de phase, de plus en plus présents chez les adolescents qui passent beaucoup de temps devant les écrans. »

La naturopathe Sylvaine Helm-Rauzy précise : « On entend parfois dire qu’une supplémentation peut causer une dépendance. Cela est faux, car la mélatonine n’est pas l’hormone ultime au niveau biochimique, elle agit de concours avec la valentonine et le 6 MH. »

Différents troubles du sommeil

Les trois types de troubles du sommeil le plus souvent identifiés semblent avoir un lien avec un état de stress. Les difficultés d’endormissement, pour commencer : « Il faut pouvoir s’endormir au bout de vingt minutes, explique le Dr Aubé. Au-delà, cela signifie qu’il y a un problème. »

Les réveils nocturnes, vers 3 h ou 4 h du matin, ont plus souvent des causes physiologiques. Chez la femme ménopausée, par exemple, la diminution du taux d’œstrogènes augmente les taux de cortisol (l’hormone du stress) et de mélatonine, qui doivent normalement suivre une courbe inverse. Mais ces réveils en pleine nuit peuvent aussi être dus à de l’anxiété ou des ruminations.

Enfin, les réveils précoces, vers 4 h du matin, sont parfois liés à un état dépressif. « Il faut être vigilant dès que les problèmes de sommeil apparaissent, estime Sylvaine Helm-Rauzy, car un cercle vicieux peut vite s’installer : une dette de sommeil induira un haut un niveau de cortisol (hormone du stress) dès le matin pour aider l’organisme à tenir, ce qui l’empêchera de se relâcher ensuite le soir, etc. »

Dormir dans de bonnes conditions

Quelles sont les solutions ? « Avant toute chose, il faut veiller à dormir dans de bonnes conditions, martèle le Dr Aubé. La chambre idéale ne laisse passer ni la lumière ni le bruit, n’est pas chauffée et est exempte d’appareils électroniques. » Trop de lumière joue en effet sur la production de mélatonine, qui commence normalement à être fabriquée deux heures avant le moment du coucher et durant toute la nuit.

« Rappelez-vous, aussi, que le lit est fait pour dormir et faire l’amour, et c’est tout », insiste le phytothérapeute. En outre, contrairement à ce que l’on pourrait penser, prendre une douche ou un bain chaud le soir n’est pas recommandé. « Il faut éviter toute activité échauffante, affirme Patrick Aubé, car le métabolisme a besoin d’être ralenti et, pour cela, d’entrer en période froide. »

Si cela ne suffit pas à améliorer votre sommeil, n’hésitez pas à vous tourner vers des plantes sédatives bien ciblées. Prises le soir, en préparation à la nuit, elles vont entraîner un apaisement rapide et une légère somnolence. La valériane, véritable plante du sommeil, peut être associée à d’autres en fonction de l’origine du problème. En cas de trouble d’endormissement lié à un stress ponctuel, combinez-la à de l’aubépine qui réduira l’accélération du rythme cardiaque.

En cas de problèmes digestifs, un mélange valériane-mélisse sera efficace, tandis qu’une synergie valériane-passiflore améliorera un état anxieux permanent. Enfin, si le problème est dû à un état dépressif, orientez-vous vers le millepertuis, véritable antidépresseur naturel, qui agit sur l’équilibre général du système nerveux et sur la production de dopamine et de sérotonine.

Faites-le vous-même : une recette apaisante aux huiles essentielles

Pour apaiser le mental et cesser de ruminer ses soucis en pleine nuit, l’aromathérapeute Françoise Couic-Marinier propose, dans son ouvrage Le guide Terre vivante des huiles essentielles, un mélange à utiliser en massage relaxant sur les poignets dès que le besoin s’en fait sentir.

Ingrédients (pour un flacon de 15 ml) :

• 15 gouttes HE d’encens

• 30 gouttes HE d’ylang-ylang

• 90 gouttes HE de petit grain bigarade

• HV de macadamia : QSP 15 ml

Et en Suède…

Les Suédois savent qu’être bien reposé est la meilleure clé antistress. Pour autant, ils ont l’habitude de se lever trente minutes plus tôt que nécessaire pour ne pas avoir la sensation de courir et mieux maîtriser leur timing. S’il fait encore nuit, au lieu d’allumer les lumières, ils aiment utiliser de jolies bougies cultivant l’ambiance lagom.

Aliments « excitants » : démêler le vrai du faux

Certains aliments sont réputés être excitants et seraient donc à éviter le soir ou en cas de problèmes de sommeil.

Que faut-il en penser ?

• Le café est reconnu comme un excitant de l’organisme car il contient de la caféine, un composé stimulant. S’il est vrai qu’une consommation excessive (plus de quatre tasses par jour) peut entraîner des insomnies ou augmenter nervosité et pression artérielle, de plus en plus d’études attestent aussi de ses bienfaits, notamment sur le diabète de type 2 et la maladie de Parkinson grâce à sa teneur élevée en antioxydants. Si vous êtes amateur de café, limitez-vous à deux tasses par jour (environ 300 mg de caféine), et pas en soirée : une étude publiée en 2013 dans le Journal of Clinical Sleep Medecine a montré qu’en boire six heures avant le coucher pouvait perturber le sommeil et retarder l’endormissement.

• La vitamine C a la réputation d’empêcher de dormir en raison de sa participation à la synthèse de la dopamine. Mais c’est faux. Des études ont montré qu’elle n’avait en réalité pas d’effet significatif sur le sommeil. Vous pouvez donc sans crainte manger chou, poivron, cassis ou agrumes au dîner sans risquer l’insomnie.

• Le guarana : énergisant ou excitant ? Bien que cette graine soit riche en caféine, le guarana agit différemment du café en raison de la présence de tanins, qui assurent une action énergisante plus lente. Il améliore ainsi la concentration et aiderait même à lutter contre le stress et les difficultés de sommeil, à condition d’être consommé avant 16 h.

Méditation de pleine conscience : 700 études vous implorent d'essayer

Sun, 05 Jun 2022 08:57:40 GMT

Méditation de pleine conscience : 700 études vous implorent d'essayer

Dans un monde où tout n'est que bruits et mouvements, la méditation de pleine conscience est presque devenue indispensable. En mettant l'organisme sur pause, elle peut augmenter vos performances et même vous ouvrir les clefs d'une autre dimension. Elle est si puissante qu'aujourd'hui, plus de 700 études scientifiques attestent de ses bienfaits sur votre santé !

Les trois-quarts de notre vie quotidienne se passent en pilotage automatique, 90 % de nos actes quotidiens se déroulent même, selon les neurosciences, sur le mode « réflexe ». C'est ce qui explique que plus de 70 % des accidents de voiture ont lieu sur des trajets courts et habituels, au moment où l'habitude prend le dessus et où nous ne sommes pas véritablement vigilants.

D’où l’importance de pouvoir débrancher son pilotage automatique et reprendre le pilotage manuel de sa propre vie. C’est le premier sens de la « pleine conscience » : sortir de ses habitudes et du mode réflexe pour reprendre conscience de ce que nous sommes en train de vivre et de faire sur le moment. Pour favoriser ce retour réflexif de la conscience sur elle-même, rien de mieux que de cesser de se projeter perpétuellement dans le futur ou de ressasser le passé.

Au contraire, rien de tel que de se rendre pleinement présent à chaque instant qui passe, comme le conseillaient déjà les Latins : Carpe diem, cueille et cultive le moment pour en profiter pleinement, pour en goûter chaque saveur avant qu'elle ne glisse dans le passé et disparaisse.

Ainsi définie, la pleine conscience n'a rien de mystérieux : chacun de nous a déjà eu des expériences de pleine conscience, des moments privilégiés où il s'est senti dans sa vie pleinement présent à ce qu'il faisait et était sur le moment, centré et apaisé, sans besoin de revenir au passé, sans se projeter non plus dans le futur - sans même besoin de parler.

À chacun de retrouver de tels moments privilégiés dans sa vie : une promenade dans la nature, une activité physique ou intellectuelle, de la musique ou de la lecture, des moments de complicité avec son enfant, son conjoint, son amoureux ou un ami - les moments de grâce et les circonstances où l'on a l'occasion de vivre et de profiter pleinement du moment présent ne manquent heureusement pas !

Le cerveau se remet tout seul en « mode automatique »

Si tout le monde a cette capacité de pleine conscience, il faut bien constater que la plupart du temps nous ne sommes pas en pleine conscience, nos automatismes reprenant le pas.

Selon Kahneman, prix Nobel d'économie pour son livre Système 1, système 2, notre système 1 automatique prend en charge la plupart de nos actions par principe d'économie, le système 2 du contrôle réflexif par la conscience consommant plus d'énergie et étant naturellement paresseux.

Comment ramener son attention ?

La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible de cultiver son attention pour vivre mieux et plus souvent dans le moment présent. Comment? En apprenant comment revenir et se recentrer sur ce que l'on vit à chaque instant lorsqu'on s'aperçoit qu'on est en train de partir ailleurs - dans un jugement critique, dans une émotion ou une rumination mentale, dans le passé ou dans le futur. C'est le deuxième sens de la pleine conscience, définie par Jon Kabat-Zinn, le fondateur de la pleine conscience laïque et non religieuse dans les années 1970, comme « une manière de ramener intentionnellement son attention, moment après moment, sur le moment présent, sans jugement ».

Prenez le temps de vous recentrer sur vous

Méditation et yoga pour se recentrer

La méditation va être un outil précieux pour apprendre à mieux focaliser son attention sur le moment présent. Utilisée de manière purement laïque et non confessionnelle, elle apprend d'abord à focaliser son attention de manière stable sur un objet : son souffle, ses sensations corporelles, ses pensées, voire les sons qui nous entourent.

À chaque fois que l'esprit vagabonde et nous emporte ailleurs, on revient à ce qu'on est en train de vivre sur le moment, en entraînant ainsi progressivement son attention à se stabiliser, à être plus calme. L'attention peut alors devenir plus vaste, laisser place à une dimension de présence ouverte au monde, que ce soit lors de méditations sans support qui invitent à accepter avec curiosité et bienveillance tout ce qui se présente à chaque instant, ou dans des activités informelles de la vie quotidienne.

Pour le moine bouddhiste Thich Nhat Han, qui invite à cultiver la pleine conscience dans la méditation et dans la vie quotidienne, prendre son thé, sa douche, cuisiner, faire la vaisselle, deviennent autant d'occasions de cultiver sa présence attentive et douce au monde, à chaque instant. Jon Kabat-Zinn y ajoutera la pratique du yoga en pleine conscience, une autre manière complémentaire de cultiver sa présence à son propre corps, en intégrant le mouvement.

Cette deuxième définition de la pleine conscience comme exercice de l'attention renoue avec les techniques ancestrales de la méditation et du yoga, mais décontextualisées de leur cadre religieux. C'est ce que reflète d'ailleurs l'étymologie du mot : pleine conscience, en anglais mindfulness, est en effet la traduction des mots sanskrits pali sati et smirti, « présence », « attention juste ». Or ces mots décrivent à l'origine l'un des huit moyens préconisés par Bouddha pour se libérer de ses souffrances et pour atteindre l'éveil : méditer en ramenant sans cesse son attention au moment présent - à son souffle, à ses sensations corporelles, aux cinq sens et à ses pensées.

Ces exercices de l'attention peuvent se pratiquer seul ou en groupe1. Autant de manières de «muscler son cerveau, muscler son attention», comme le dit métaphoriquement le célèbre psychiatre et chantre de la pleine conscience Christophe André, pour qui c'est aussi important que de muscler son corps avec des exercices physiques.

Cette réappropriation de notre faculté d'attention et de présence est d'autant plus urgente que, de nos jours, tout est fait à l'inverse pour aliéner la capacité d'attention de l'individu : d'abord avec le multitâches qui incite à faire plusieurs choses à la fois au risque d'une dispersion et d'un éclatement épuisant de la personnalité ; ensuite avec les réseaux sociaux et les applications qui captent de manière focalisée et appauvrissante l'attention de l'utilisateur, pour mieux lui imposer des stimuli commerciaux correspondant à ses goûts et paramètres inconscients qui lui auront été dérobés par la même occasion.

Si le bénéfice principal de la pleine conscience est d'amener chacun à stabiliser son attention en étant à chaque instant plus présent à soi, aux autres et au monde, d'innombrables études scientifiques témoignent de ses multiples bienfaits sur le corps et l'esprit, notamment en situation difficile de stress et de souffrance.

Le programme de huit semaines MBSR, fondé par Kabat-Zinn, est appliqué dans le monde entier depuis plus de quarante ans dans des hôpitaux, des entreprises, des universités et grandes écoles, mais aussi pour des sportifs et pour le grand public. Il a fait ses preuves pour réduire significativement le stress et pour apprendre aux participants à mieux réguler leurs douleurs, leurs émotions et leurs ruminations mentales.

La dernière enquête réalisée en France 3 montre ainsi une réduction significative du score de stress de 37 % avant et après le stage. À l'issue du stage, plus de 90 % des participants se déclarent satisfaits d'avoir appris à utiliser des outils pour mieux gérer leur stress sans se faire emporter par leurs émotions ou par leurs schémas comportementaux habituels. Cela leur a permis de découvrir une nouvelle manière d'être plus présents à leur propre vie.

700 études scientifiques démontrent ses bienfaits

Plus de 700 études scientifiques existent désormais sur les bienfaits plus généraux de la méditation et des programmes de pleine conscience comme le MBSR. Parmi les résultats les plus marquants notons :

• Une attention plus soutenue et plus stable. Une amélioration de la mémoire.

• Une meilleure régulation de ses fonctions vitales, notamment tension et rythme cardiaque.

• L’élévation significative des défenses immunitaires.

• L'augmentation en méditation et même après, pour les méditants confirmés, des ondes cérébrales alpha, thêta et gamma, notamment associées à la relaxation profonde.

• L'augmentation de la durée de vie cellulaire, grâce à l'augmentation de taille des télomères responsables de son maintien, lesquels télomères raccourcissent à l'inverse sous l'effet du stress.

• Une meilleure capacité à faire « stop » pour ne pas se laisser embarquer par le stress, en n'utilisant pas le circuit court stimulus/réflexe mais le circuit long passant par !'hypothalamus lié à la mémoire et à l'apprentissage.

• Une meilleure mobilisation parallèle du cortex préfrontal et de ses zones de bien-être; l'augmentation de la matière grise du cerveau.

• Des reconnexions neuronales, avec l'installation de nouveaux circuits de l'attention.

• Le développement de l'activité de l'insula, avec une empathie contrôlée et le développement de la bienveillance, comme le montrent notamment les travaux de Matthieu Ricard.

Avec ces multiples effets positifs, la pratique de la pleine conscience peut devenir un allié précieux dans le traitement de nombreuses pathologies et dysfonctionnements : pour éviter des rechutes dépressives, aider face à des maladies graves comme le cancer, réduire les douleurs chroniques, l'anxiété, les insomnies, les troubles de l'humeur, voire les acouphènes.

Elle se révèle également utile pour sortir des différentes formes de dépendance et d'addiction, alimentaires ou autres (programmes « Manger en pleine conscience »).

Mais l'essentiel ne se trouve pas dans ces résultats ponctuels, si impressionnants soient-ils. Plus globalement, la pleine conscience s'intègre, d'après Jon Kabat-Zinn, dans l'essor de ce vaste et nouveau courant de médecine intégrative et humaniste qui invite à repenser d'une nouvelle manière notre rapport à notre santé, à notre corps et à notre esprit.

En prenant soin de soi, en acceptant de se mettre à l'écoute de son corps et de ses émotions, en adoptant un mode de vie juste et naturel, l'individu découvre comment le mental agit sur le corps et réciproquement, mais aussi comment le fait de prendre soin de soi avec douceur et bienveillance permet au corps-esprit que nous sommes de se réparer et de se guérir souvent en se réconciliant avec soi même, en cherchant un équilibre juste avec son environnement.

Les potentialités de la pleine conscience ne s'arrêtent donc pas à la seule prise de conscience réflexive de soi en train de vivre et d'agir, de faire telle ou telle chose, même si l'on commence souvent par cette phase. Certes, de nombreuses personnes peuvent en rester à ce seul stade primaire de la pleine conscience et l'utiliser pour vivre plus intensément chaque instant agréable de leur vie en relativisant les événements désagréables, voire en profitant des exercices de l'attention pour devenir plus performants dans leur travail ou dans leur quête de réussite personnelle. La pleine conscience risque alors de devenir une technique de développement personnel de son ego, comme en témoignent ses utilisations par des traders, des hommes d'affaires et entreprises voulant améliorer leur efficacité ou celle de leurs employés, ou encore des militaires et même des snipers soucieux d'améliorer leurs performances !

La clef d'une véritable « spiritualité »

La « spiritualité de la pleine conscience » invite à dépasser ce stade trompeur et narcissique de l'ego, tenté de cultiver sa conscience de soi égoïste, pour déployer pleinement sa dimension spirituelle latente, laquelle se trouve totalement en phase avec la médecine intégrative. Car en développant sa capacité d'accueillir chaque événement de la vie avec curiosité et bienveillance, la pleine conscience fait naturellement grandir en soi cette faculté de bienveillance que Matthieu Ricard dit exister potentiellement en chacun de nous.

Sauf à se recroqueviller sur son ego, ce qui est toujours possible, la pleine conscience ouvre en effet spontanément le coeur, amène à découvrir un nouveau mode d'être plus serein et plus ouvert à soi, aux autres et au monde en général. Elle invite à se mettre en phase avec la vie, de manière harmonieuse, en ressentant de la gratitude pour le mystère de cette vie et de ce souffle vital qui nous anime de l'intérieur - le mot spiritualité ne vient-il pas de spiritus, ce souffle vital auquel il s'agit de se reconnecter dans la méditation, pour revenir à sa source ?

Plusieurs moyens permettent traditionnellement de déployer pleinement cette dimension spirituelle plus profonde de la pleine conscience. Dans l'hindouisme, il s'agit de dépasser l'illusion du moi pour retrouver son véritable Soi. Pour le bouddhisme, qui propose une spiritualité non religieuse sans croyance en l'âme ou au Soi, la pleine conscience sati ou smirti ne représente que l'un des huit moyens à cultiver sur la voie de l'éveil. Il faut en plus développer une éthique juste et des capacités de bienveillance altruiste envers les autres, une quête de sagesse, de connaissance et de vision clairvoyante des choses sans y surimposer ses craintes ou ses désirs, mais aussi des pratiques de méditation avancées ouvrant à des états de conscience plus profonds.

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Cette nouvelle étude sonne le glas de votre salière

On savait que l'apport élevé de sel est l'une des principales causes d'hypertension et un facteur indépendant de risque pour les maladies coronariennes et l'AVC. On sait désormais, grâce à une étude 7 finlandaise fondée sur l'observation de 4630 personnes, qu'un apport trop élevé de sel est également responsable du développement de l'insuffisance cardiaque, l'une des principales maladies cardiovasculaires en Europe et dans le monde. Les scientifiques ont en effet constaté que les personnes qui consomment plus de 13,7 g de sel par jour ont 2 fois plus de risques de développer une insuffisance cardiaque que celles qui consomment moins de 6,8 g de sel par jour.

Si vous voulez réduire votre consommation de sel, n'oubliez pas que seulement 20 % du sel que nous consommons provient de la salière, le reste correspondant au sel de constitution des aliments, et surtout au sel ajouté lors de leur fabrication (en particulier le pain, le fromage, les charcuteries et les produits industriels). Évitez au maximum ces aliments pour le bien de votre palpitant !

Le jeûne : le plus puissant de tous les médicaments ?

Sun, 05 Jun 2022 08:43:58 GMT

Le jeûne : le plus puissant de tous les médicaments ?

Toutes les études mettent en évidence les incroyables vertus thérapeutiques du jeûne : il guérirait jusqu'à 146 maladies courantes !

Voici les conseils d'un naturopathe pour tirer les meilleurs bénéfices d'un jeûne ou des monodiètes, sans se mettre en danger.

En 1973, le Dr Youri Nikolaev publie La santé par le jeûne, un livre devenu référence en Russie dans les années 1980, quand les autorités ont fait de cette pratique un pilier de la politique de santé publique. Aujourd'hui toutes les « babouchkas » savent que jeûner de temps en temps est gage d'une bonne santé.

Cet ouvrage a mis des années à nous parvenir pour des raisons qui n'ont rien à voir avec la médecine : le rideau de fer n'a pas seulement empêché les hommes de franchir les frontières, les idées aussi étaient bloquées.

Heureusement, depuis quelques années l'Occident est en train de redécouvrir le jeûne. En Allemagne notamment, où les cliniques spécialisées se multiplient, à l'image de la célèbre clinique Otto Büchinger.

Ce n'est pas un hasard : toutes les études scientifiques convergent pour attester des résultats spectaculaires des jeûnes thérapeutiques.

Certaines avancent même qu'ils permettraient de venir à bout de 146 maladies courantes parmi lesquelles l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, l'hypertension artérielle, le diabète de type 2, les maladies digestives, les maladies de peau ou encore la dépression ...

Traditionnellement, le jeûne sert deux buts : une fonction préventive (recherche hygiénique) et une fonction thérapeutique (recherche curative).

Durant notre vie quotidienne nous faisons (quelquefois…) des écarts alimentaires avec des mets ou/et des boissons trop riches et trop abondants. Nous encrassons alors notre organisme, entraînant un épuisement de nos cellules.

Normalement, nos déchets organiques et/ou métaboliques sont éliminés par nos organes « éliminateurs » nommés filtres bio-émonctoriels.

Cependant dans certains cas (hérédité, stress, fatigue, décompression…) ce mécanisme est enrayé et nous nous retrouvons en sous-vitalité, épuisés, malades ...

Si nous lui laissons le temps et la force nécessaire, notre organisme pourra se régénérer et accomplir ce nettoyage. Mais pour l'aider, nous devons mettre notre appareil digestif en mode « détox » et le jeûne comme la monodiète régulière peuvent être des techniques fort utiles.

Les incroyables bienfaits du jeûne

Le jeûne, en pratique, c'est l'abstinence volontaire de prise alimentaire solide pendant un certain laps de temps (en fonction de chacun, de ses possibilités et de sa constitution, de son tempérament et de son activité physique).

Mais surtout, jeûner c'est mettre le corps au repos. Le principe est de placer l'organisme en économie fermée sans aide extérieure. On évite ainsi toute sollicitation digestive, tout apport calorique pendant un temps déterminé et de toute déperdition d'énergie vitale, au détriment d'une auto-guérison.

On puise également dans les réserves puisque notre métabolisme de base a besoin d'un minimum de 800 kcal/jour (énergie minimum du corps au repos).

Au cours du jeûne, le corps doit s'arranger pour fournir ce minimum. Il procède alors à l'autolyse, puisant ce dont il a besoin. Le cholestérol et les lipomes sont composés de lipides qui vont donner les acides gras.

Les ostéomes (tumeurs bénignes composées d'os compact mature) vont fournir les minéraux. Les tumeurs au sein ou des tissus musculaires vont fournir les acides aminés. L'acide urique va donner les composés azotés.

Les effets positifs du jeûne sur notre santé physique et mentale sont nombreux. Il agit sur nos différents métabolismes (nerveux, endocrinien, digestif, immunitaire…).

En jeûnant :

• Nous libérons notre force vitale auto-guérisseuse (stockée dans notre système nerveux et notre système endocrinien) et travaillons à une auto-régénération tissulaire et organique.

• Nous évitons un gaspillage énergétique par notre système digestif.

• Nous évitons le gaspillage nerveux par notre système nerveux.

• Nous libérons notre potentiel immunitaire pour lutter contre des éléments étrangers exogènes microbes, poussières, ou endogènes (cellules anormales cancéreuses ou non cancéreuses).

• Nous effectuons une autolyse de nos déchets métaboliques et cellulaires.

Un jeûne sous surveillance

Si le jeûne ou la monodiète est prolongé, il sera préférable de le pratiquer avec un encadrement de professionnels, voire de médecins. Il devra être personnalisé et faire suite à un bilan de santé/vitalité authentique établi par un praticien de santé naturopathe.

Ce dernier jugera des contre-indications éventuelles comme un état mental inadapté ou encore une force vitale insuffisante.

Attention là encore aux promesses spirituelles et à un certain côté sectaire. Il convient de bien faire la distinction entre jeûne thérapeutique et jeûne de détoxification.

Le jeûne thérapeutique sera toujours sous le contrôle du corps médical qui pratiquera si nécessaire des analyses biologiques et y additionnera plus ou moins des techniques médicales (acétonémie et acétonurie).

On arrêtera immédiatement le jeûne si on constate des effets indésirables tels que malaises, maux de tête, éruptions cutanées, diarrhées ou encore des crises d'insomnie, ou encore si l'haleine dégage une odeur « d'acétone » laissant supposer un risque d'acidocétose. La formation d'acide cétonique, élément poison pour notre cerveau, résulte de la transformation de nos graisses.

Elle est particulièrement dangereuse et peut, dans les cas les plus graves, engendrer une acidose cétonique et un coma diabétique.

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Toutes les grandes civilisations connaissaient ses bienfaits

Le grand Hippocrate disait : « Quand un corps est chargé d'encombrements, faîtes-lui supporter la faim car elle purifie et dessèche les encombrements. » Pythagore (580-500 av. J.-C.) aurait jeûné 40 jours et exigeait que ses disciples fassent de même.

Il a d'ailleurs vécu 80 ans, ce qui pour l'époque était plutôt rare. Chez les Perses, le jeûne était utilisé comme recherche de vitalité et d'endurance.

Les Spartiates s'en servaient pour aguerrir leurs enfants et les Romains le pratiquaient une fois par semaine ou sous forme de monodiète avec des cures de raisin. Il était et est utilisé en Égypte, en Inde, au Tibet.

Toutes les religions le pratiquent. Il est encore largement en vigueur chez les musulmans et les chrétiens orthodoxes pour qui c'est une pratique courante à des fins de purification de l'esprit.

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Jeûner 1, 7 ou 80 jours ?

Plus le jeûneur est actif physiquement pendant le jeûne, plus il aura besoin d'un niveau de calories important, ce qui signifie qu'il va autolyser rapidement ses réserves.

• Jusqu'à 24 heures de jeûne, pas de problème. Le corps a largement de quoi se nourrir en puisant dans ses réserves. Au-delà, il faut être de bonne constitution.

• Au-delà de 36 heures, il sera nécessaire de pratiquer une activité physique ou au moins d'être en mouvement, sinon la fonte musculaire sera trop rapide. Cela vaut jusqu'à 40 jours de jeûne.

• Au-delà de 50 jours de jeûne, on estime qu'il y a un début d'atteinte des tissus nobles (cœur, sang, système nerveux).

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Les 5 dimensions du jeûne

Lorsqu'on parle de jeûne, il s'agit certes du jeûne physique - c'est- à-dire l'abstinence de nourriture, voire de boisson (jeûne sec) - mais on oublie qu'il s'agit également d'un jeûne sur différents plans.

On distingue ainsi :

1/ Le jeûne physique

On distingue le jeûne hydrique, accompagné d'une consommation de liquide sans apport nutritif, et le jeûne sec où aucun apport nutritif et aucun apport liquide (même l'eau) ne seront acceptés.

Le jeûne physique génère une autolyse car notre corps privé de glucose (entre autres) va puiser dans nos réserves et dans nos déchets métaboliques pour permettre à nos différentes cellules d'obtenir néanmoins le carburant indispensable pour effectuer nos métabolismes cellulaires.

2/ Le jeûne énergétique

Au moment de la mastication, les aliments apportent des éthers nutritifs à l'organisme. Cette fréquence éthérique est transmise au bulbe rachidien (base du cerveau).

Mais une fois avalés, les aliments ne diffusent plus d'éther, seul le métabolisme chimique (sucs digestifs) reste (c'est la raison pour laquelle il est important de bien mastiquer pour transmettre la vitalité des aliments dans leur ensemble à nos différentes cellules).

En mettant le corps au repos de tout aliment, il n'y a plus d'apport d'éther nutritif ni de prâna alimentaire. Le corps va donc suractiver des énergies éthériques personnelles et rechercher dans son environnement de quoi se recharger. Il y a dans le cadre de jeûne long un risque de surcharge bio-énergétique.

Sur le plan énergétique, l'organisme va « pomper » le pire comme le meilleur (résidu des vaccins, barrage cicatriciel et dentaire…) et ce phénomène s'observe surtout après le 5e jour de jeûne. Il faut donc jeûner dans des conditions pures (pas de germes et de miasmes venant des transports en commun par exemple, à l'écart des pensées pessimistes ou négatives…) Il faudra également se prémunir des proches qui ont tendance à s'inquiéter pour nous.

Cela peut engendrer des perturbations physiques, énergétiques et émotionnelles. Il faut se recharger de contacts qui nous donnent de l'énergie. On privilégiera un environnement ensoleillé, la fraîcheur des embruns, le contact des fleurs et des arbres, la présence d'animaux qui donnent de la force.

On marchera dans la rosée du matin ou sous la pluie d'orage. Et on n'oubliera pas de chanter, danser, rire pour se charger au maximum d'ondes positives et de s'entourer de gens positifs.

3/ Jeûne émotionnel

Jeûner n'est pas sans frustration. Les frustrations font écho à l'émotion comme une spirale. C'est surtout lié au sucre qui représente l'amour, l'affect, le contact ... Privé de ces éléments rassurants, le corps peut surréagir entraînant cauchemars, hallucinations, désirs, fantasmes ...

Le sommeil est perturbé. On privilégiera le jeûne en groupe pour éviter les coups de déprime, la tristesse, les angoisses et en cas de coup dur on recherchera dans l'art, la peinture, la contemplation mais aussi dans les massages, les bains chauds, les câlins qui sont un soutien émotionnel utile.

4/ Le jeûne mental

Ce plan mental est moins concerné par la privation d'aliment. Cependant comme il est très souvent lié aux émotions, il peut, par entraînement, se trouver perturbé. Il a également un pouvoir sur l'émotion. Si l'on a des émotions négatives et que le mental pense négativement, le jeûne sera négatif car il sera source d'une trop forte anxiété.

On doit donc avoir une hygiène mentale rigoureuse avec des lectures positives, des pensées positives, des discussions positives pour nourrir le mental.

5/ Le jeûne spirituel

Le plan spirituel n'est pas à "dépolluer". En revanche on peut accéder au spirituel par le jeûne. C'est le moyen de transcender les faux besoins, la peur, les croyances erronées, l'angoisse du vide et du silence.

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La rnonodiète : les avantages du jeûne sans les inconvénients

Dans le cas où le jeûne ne serait pas possible pour des raisons personnelles, la monodiète est une alternative intéressante et accessible à tous. Si elle est régulièrement pratiquée, elle se révélera tout aussi efficace que le jeûne (sans les risques associés).

Pour Pierre Valentin Marchesseau, le fondateur de la naturopathie française : « La monodiète est un jeûne déguisé, beaucoup mieux accepté psychologiquement, beaucoup plus doux, et sans les inconvénients, notamment au niveau social. » Les buts recherchés sont également l'autolyse et le repos digestif.

On consommera un aliment unique (issu de l'agriculture biologique pour éviter l'encrassement de l'organisme par des pesticides, fongicides et autres additifs chimiques) 1 repas (par exemple le soir) sur ½ journée ou 1 journée complète.

On pourra poursuivre durant quelques jours (mais pas plus de trois) pour éviter tout risque de crises curatives importantes (explosions spectaculaires et massives de déchets au niveau de nos émonctoires - peau, reins, intestins, foie, vésicule biliaire et système respiratoire).

Là encore, comme dans bien des domaines, le bon sens et la logique vous guideront pour choisir votre rythme, vos ressentis et vos envies.

On peut aussi pratiquer des monodiètes légères en consommant le matin uniquement des jus de fruits frais et dilués (apport de glucides), des infusions ou décoctions de plantes, des bouillons de légumes ...

Les craintes de dénutrition au cours d'une monodiète d'une demi-journée ou d'une journée sont de fausses craintes, entretenues par une méconnaissance du processus de désintoxication réalisée.

La monodiète a l'avantage d'agir en souplesse. Elle n'entraîne pas d'effets secondaires trop importants si on la pratique dans les limites conseillées.

La quantité d'aliment ingéré sous forme de monodiète devra, bien entendu, être correct (pour éviter les frustrations et les envies) mais sans excès, et l'on s'abstiendra bien entendu de sucre, de tabac, d'alcool sous toute forme ainsi que de café ou autre boisson excitante.

On privilégiera les aliments cuits. En effet plus l'aliment consommé est cuit, plus il est drainant et non nutritif (il a perdu une grande part de ses éléments nutritifs à la cuisson) alors que quand nous mangeons des aliments crus, nous extrayons les éléments nutritifs tels que vitamines, enzymes, oligo-éléments et en nourrissons nos cellules.

Durant ce temps relativement court (½ journée, 1 journée, voire 2 ou 3) de restriction alimentaire, l'organisme doit puiser dans ses réserves et c'est ainsi que, grâce à des monodiètes répétées dans le temps, on peut sans risque drainer les déchets et résidus métaboliques qui sont, pour nous, praticiens de santé-naturopathes, à l'origine d'un grand nombre de nos pathologies courantes et des plaintes répétées de fatigue ou dépression.

Retrouvez votre authentique santé/vitalité

En réduisant au minimum notre fonction hépatique (garante de notre « forme »), la monodiète permet à notre foie de se « dégorger ». Il se régénère pour mieux accomplir les multiples fonctions pour lesquelles il a été conçu, notamment au niveau immunitaire, hormonal, émonctoriel...

La monodiète va également « purifier le sang », c'est-à-dire le « nettoyer » et lui permettre ainsi de circuler plus librement. Il pourra alors mieux alimenter nos cellules, mais aussi mieux les débarrasser de leurs déchets métaboliques (ceux résultant de leur travail fonctionnel).

Puis qu'aucune énergie n'est requise pour notre métabolisme digestif, notre organisme ne « gaspille » aucune force vitale (qui pourrait notamment lui faire défaut à l'approche du changement de saison avec des conséquences visibles sur notre « forme » et sur notre système de défense).

Bien entendu, à la suite de ce nettoyage, on évitera de reprendre les mauvaises habitudes passées !

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Votre monodiète en pratique

Les monodiètes sont particulièrement recommandées aux changements de saison ou à la rentrée pour capitaliser sur l'énergie acquise durant les jours de congé et de soleil. Elles peuvent aider l'organisme à aborder plus sereinement cette transition quelquefois pénible pour notre corps.

On évitera quelques jours avant, cette période de repos digestif certains éléments comme les viandes, le café, le thé noir, l'alcool, le chocolat ...

Préférez toujours les pommes biologiques

• Monodiète de pommes cuites ou de compote de pommes biologiques

La monodiète de compote de pommes ou de pommes cuites (sans sucre ni miel - mais avec une pincée de cannelle si on le souhaite) est une monodiète simple à réaliser, généralement acceptée par tous (enfants et adultes), plutôt agréable au goût et rassasiante.

Elle a l'avantage de stimuler le drainage intestinal et hépatique, ce qui peut être fort utile après les fêtes de fin d'année ou les vacances. Elle sera aussi particulièrement intéressante pour préparer le corps aux rigueurs de l'hiver. La pomme est diurétique, antirhumatismale, laxative mais aussi très douce et hypocholestérolémiante ...

• Monodiète de bouillon de légumes ou soupe de légumes

Sans beurre ni matière grasse (on peut cependant rajouter des aromates), cette monodiète était fort appréciée et utilisée par nos Anciens qui la pratiquaient à chaque changement de saison ou après un repas trop copieux. On évitera toutefois l'ajout de tomates cuites qui acidifient trop l'organisme déjà suracidifié.

• Monodiète de riz semi-complet, de millet ou de sarrasin

Pourquoi choisir un riz semi-complet ? Parce que le complet irrite et agresse nos membranes intestinales.

De la même façon une alimentation fruitarienne crue n'est pas toujours recommandée en reprise car elle peut provoquer des fermentations et ballonnements intestinaux.

La monodiète à base de riz, millet ou sarrasin est assez classique et basique. Elle est très indiquée pour les frileux et à privilégier en hiver.

• Monodiète de raisin ou de fruits de saison

Voilà une monodiète permettant d'allier le plaisir et la détox. Tous les émonctoires sont sollicités par cette monodiète. Elle est donc tout indiquée pour le grand nettoyage d'automne.

On choisira un raisin très mûr, du raisin blanc type chasselas par exemple dont la peau est plus fine que celle du raisin noir (le raisin blanc du type raisin blanc d'Italie ne sera pas recommandé car il possède lui aussi une peau trop épaisse).

On pourra consommer jusqu'à 2 à 3 kilos par jour. Contre-indication : le diabète.

• Monodiète de pomme de terre vapeur ou à l'eau (et non frite !!)

Facile à effectuer et très rassurante, cette monodiète est indiquée pour désacidifier un terrain arthritique. Bien entendu la consommation de ces pommes de terre doit être effectuée sans beurre ni matière grasse. On peut seulement rajouter des aromates.

Durant ces moments de repos digestifs, on aidera ses émonctoires, conçus pour éliminer nos surcharges, en buvant de l'eau peu minéralisée ou des infusions non sucrées :

• Pour le filtre rénal : tisanes de queues de cerises, orthosiphon, bouleau, reine-des-prés, saule blanc ...

• Pour le filtre intestin-foie-vésicule biliaire : tisanes de romarin, gentiane, artichaut, raifort, pissenlit ...

Durant cette période de repos digestif, des soins annexes tels qu'ostéopathie, massages relaxants, méditation, yoga ... ainsi que des conférences sur la santé naturelle peuv ent aussi aider l'esprit à se mettre dans de bonnes dispositions.

Laits végétaux : Alternatives gourmandes et nutritives

Wed, 20 Apr 2022 18:18:00 GMT

Laits végétaux : Alternatives gourmandes et nutritives

Intolérance aux produits laitiers d’origine animale, allergies, végétarisme, végétalisme, ou simplement par gourmandise : les « laits » végétaux sont pour vous.

Alternatives au lait animal, les laits végétaux regorgent de bienfaits nutritifs. Soja, châtaigne, coco, riz, amande, sésame, noisette ou encore quinoa :

Diversifiez vos apports nutritionnels en vous laissant tenter par leurs goûts savoureux ! Focus sur les laits végétaux.

Guide des laits végétaux : alternatives gourmandes et nutritives

Laits végétaux ou boissons végétales

On les nomme, dans le langage courant, « laits » végétaux, mais ils n’ont de lait que le nom. En effet, le lait provient d’un animal, alors que les laits végétaux sont issus de végétaux après trempage et filtration.

Même si, visuellement, ils ressemblent au lait d’origine animale, pour être exact il faudrait les appeler boissons végétales. Le terme lait est réservé au lait de vache dans le commerce.

Les laits végétaux sont un mélange de céréales ou de fruits secs broyés et d’eau. À cela, certains fabricants ajoutent parfois du sucre et un peu d’huile végétale pour les épaissir ou les enrichir en calcium.

La boisson végétale a donc l’avantage de ne pas renfermer de lactose et d’être plus pauvres en lipides (graisses) et en glucides (sucre) que le lait classique.

Les bienfaits des laits végétaux

Les laits végétaux ont l’avantage d’être dépourvus de caséine, de lactose et de cholestérol. Pauvres en graisses, ils apportent aussi une grande richesse en vitamines et en sels minéraux.

Les laits végétaux sont parfaits pour les personnes qui ont une digestion lente, des problèmes de constipation, un côlon irritable, des allergies au lactose, etc.

Certaines boissons végétales, comme le quinoa, le soja ou l’amande, sont également dépourvues de gluten. Les personnes intolérantes ou sensibles au gluten peuvent donc les consommer. Les laits végétaux sont également totalement compatibles avec une alimentation vegan.

En revanche, pour les enfants, le lait d’origine animale ne peut pas être remplacé pour éviter les carences en fer, calcium et acides gras essentiels. Pour les enfants qui ont des problèmes de digestion, il existe des laits végétaux, mais ils doivent être consommés occasionnellement (1 fois par jour maximum).

Les laits végétaux : Alternatives gourmandes

Les laits végétaux se déclinent en très grande variété. Issus de céréales, de légumineuses ou encore de noix oléagineuses, les laits végétaux apportent diversification et nombreux bienfaits.

Fibres alimentaires, protéines végétales, vitamines, minéraux et surtout sans lactose : du bonheur en boisson !

Voici tous les types de laits végétaux que vous pouvez consommer et trouver dans vos magasins bio :

Les laits végétaux d’oléagineux ou d’akènes

• Le lait d’amande

• Le lait de noisette (akène)

• Lait de noix de cajou

• Lait de noix en tout genre (noix du Brésil, noix de Macadamia, noix de pécan…)

• Lait de coco

• Lait de pistache

• Lait de pignon de pin

• Lait de châtaigne (akène)

Les laits végétaux de céréales

• Le lait de riz

• Le lait de millet

• Le lait de sarrasin

• Lait de quinoa

• Lait d’orge

Les laits végétaux de légumineuses

• Le lait de soja

• Lait de pois chiche

• Lait de cacahuète

Les laits végétaux à base de graines

• Lait de graines de tournesol

• Lait de sésame

• Lait de chanvre

• Lait de graines d e lin

• Lait de graines de courges

Les laits végétaux à base de tubercules

• Lait de souchet

Choisir sa boisson végétale

Certains laits végétaux sont très neutres en goût, alors que d’autres délivrent une fragrance parfumée. Le goût est le premier facteur de choix, mais les laits végétaux se choisissent aussi selon leurs caractéristiques.

Focus : 7 laits végétaux passés à la loupe

Pour vous aider à vous faire une idée, voici une sélection de 7 laits végétaux les plus courants, avec leurs caractéristiques essentielles.

Le lait de soja : onctueux et digeste

Ses bienfaits :

• Très digeste

• Riche en protéines

• Riche en fibres : pour réguler et fortifier le transit intestinal

• Riche en acides gras polyinsaturées qui réduisent le mauvais taux de cholestérol

• Peu d’acides gras saturés

• Antioxydant, il diminue les risques cardio-vasculaires

• Action protectrice du capital osseux avec ses protéines de soja (isoflavones)

• Riche en phyto-œstrogènes : excellent pour les périodes de ménopause

• Dépourvu de calcium et de vitamine D

• Sans cholestérol

• Sans lactose

• Sans gluten

Déconseillé pour : Le soja et la thyroïde ne font pas bon ménage. Il est donc recommandé de ne pas consommer de soja en trop grande quantité, car cela est susceptible de déséquilibrer les traitements hormonaux en cas d’hypothyroïdie.

Il est également déconseillé aux enfants de moins de 3 ans et aux femmes enceintes, en raison de la présence des isoflavones qui influent sur le système hormonal.

Le lait de soja est aussi déconseillé aux personnes souffrant de calculs rénaux et de maladies des reins.

Le lait de châtaigne : digeste et énergétique

Ses bienfaits :

• Très digeste et riche en fibres. Contient aussi des sucres qui enrichissent la flore intestinale

• Alcalinisant, il est idéal pour ceux qui souffrent d’acidités gastriques.

• Riche en glucides

• Contient du calcium et des minéraux : potassium, phosphore et magnésium

• Riche en Vitamines B et C

• Riche en sucres lents : idéal pour le sport

• Pauvre en graisse

• Sans cholestérol

• Sans lactose

• Sans gluten

Le lait de coco : digeste et réhydratant

Ses bienfaits :

• Riche en fibres, en zinc, en antioxydants et en fer.

• Peu digeste pour certaines personnes

• Réhydratant : idéal pour le sport

• Sans lactose

Déconseillé pour : La consommation de lait de coco en trop grande quantité est déconseillée à ceux qui ont une sensibilité intestinale. Il contient beaucoup de sucre, donc à éviter pour les personnes souffrant de diabète et de cholestérol.

Le lait de riz : rafraîchissant et digeste

Ses bienfaits :

• Riche en sucres lents, mais dépourvu de cholestérol

• Très digeste et léger : idéal pour soigner la diarrhée et pour les intestins fragiles

• Rafraîchissant et dépuratif : idéal pour le sport et pour bien commencer la journée

• Riche en Vitamine B

• Pauvre en graisse et dépourvu de protéines

• Contient du calcium, cuivre, fer, phosphore et magnésium

• Contient du silice : qui favorise la fixation du calcium et du magnésium sur les os et le cartilage

• Riche en tryptophane : acide aminé qui favorise l’endormissement

• Sans lactose

• Sans gluten

Déconseillé pour : Ceux qui souhaitent limiter leur apport en sucre.

Le lait d’amande : bon pour la croissance et digeste

Ses bienfaits

• Nutritif et riche en protéines

• Digeste : il est recommandé en cas de troubles digestifs et intestinaux, et il améliore la digestion

• Riche en graisses saturées

• Riche en calcium, phosphore, fer, fibres, potassium et magnésium

• Riche en Vitamines A, B2 et E : idéal pendant les périodes de croissance et de convalescence

• Idéal pour ceux qui ont trop de cholestérol et de triglycérides : l’amande équilibre le taux de glycémie

• Sans cholestérol

• Sans lactose

• Sans gluten

Déconseillé pour : Les personnes qui sont allergiques aux fruits à coques.

Le lait de noisettes : reminéralisant et digeste

Ses bienfaits :

• Riche en Vitamines des groupes A, B, C et E

• Riche en calcium, fer, magnésium, potassium, cuivre, zinc et phosphore

• Riche en protéines et en acides gras mono-insaturés qui protègent les systèmes nerveux et cardio-vasculaires

• Antioxydante et reminéralisante, la noisette protège nos cellules des effets nocifs des radicaux libres.

• Digeste et riche en fibres : lutte contre la constipation et répare les intestins fragiles

• Faible teneur en sodium : idéal pour les personnes souffrant d’hypertension ou d’affections rénales

• Idéal pour les enfants et adolescents en pleine croissance

• Riche en acide folique et calcium : idéal pour les femmes enceintes

• Idéal pour prévenir l’ostéoporose

• Nutritif et riche en sucres lents: idéal pour les sportifs

• Sans cholestérol

• Sans lactose

• Sans gluten

Déconseillé pour : Les allergiques aux fruits à coque.

Le lait de quinoa : onctueux et digeste

Ses bienfaits :

• Très digeste

• Riche en protéines et en acides gras insaturés

• Riche en minéraux : fer, calcium, magnésium et phosphore

• Riche en Vitamines des groupes A, B, C et E

• Pauvre en lipides

• Aide à la croissance

• Contient des propriétés galactogènes : idéal pour les femmes qui allaitent

• Sans cholestérol

• Sans lactose

• Sans gluten

Attention : Certains laits végétaux sont dépourvus de calcium.

Les effets nocifs du four à micro-ondes sur votre santé

Wed, 20 Apr 2022 17:54:52 GMT

Les effets nocifs du four à micro-ondes sur votre santé

Comme chacun le sait, le four à micro-ondes est utilisé pour chauffer et décongeler les aliments ou les liquides. Par contre, ce que peu de personnes savent, c'est que cet appareil ménager provoque de très sérieux problèmes à court et à long terme pour la santé humaine.

Explication rapide du fonctionnement du four à micro-ondes

Les micro-ondes produites par le four sont des rayonnements électromagnétiques ayant une fréquence de 2,45 GHz et ont la particularité de faire vibrer les atomes d'hydrogène contenus dans les molécules d'eau, qui seront agitées 2,45 milliards de fois par seconde.

Cette agitation entraîne une élévation rapide et importante de la température dans l'aliment ou du liquide (contenant de l'eau) qui se trouve dans la cavité du four soumis à ce rayonnement nocif.

Les micro-ondes sont générées par un composant électrique : le magnétron. Celui-ci convertit la fréquence du courant du secteur (50 Hz/230 Volts) en hyper-fréquences qui sont acheminées vers la cavité du four par un guide d'ondes. Elles vont alors se diffuser dans tous les sens en se réfléchissant sur les parois du four, la répartition équitable des ondes se fait grâce à un plateau tournant.

Les fuites

Les fours à micro-ondes ne sont jamais totalement étanches. Le Professeur Jean Paul Pellissier, de l’Université Claude Bernard à Lyon, surveille leurs fuites dans le laboratoire d’études du micro-onde : « ces fuites sont particulièrement dangereuses quand elles se produisent sur des appareils industriels, beaucoup plus puissants que ceux utilisés dans les cuisines et devant lesquels des ouvriers se tiennent huit heures par jour. Par exemple, quarante fois plus puissant que le vôtre, un engin sert à coller le bois et son entrée reste toujours ouverte puisqu’un ouvrier y introduit sans cesse des planches ».

Dans ce type de travail, les fuites d’ondes pourraient présenter un réel danger de brûlure. Mais en ce qui concerne la ménagère, le Pr Pellissier se veut rassurant : « bien sûr, il existe à ce niveau des fuites minimes, mais elles sont de l’ordre de 1 à 5 milliwatts par cm² ».

Pourtant le Pr Herbert Koning de l’Université de Munich, qui a testé des fours neufs, juste sortis de l’usine, déclare que 15% d’entre eux présentent des fuites supérieures aux normes tolérables. Et ceci ne s’arrange pas au fil des utilisations.

Roger Santini, chercheur dans le laboratoire de physiologie pharmacodynamique de l’INSA (Institut National des Sciences Appliquées) s’inquiète : « avec le temps, les joints se dégradent, les pièges à ondes se bouchent et les usagers trinquent à bien des niveaux ! ».

Par exemple au niveau des yeux. On a de quoi s’inquiéter lorsque les enfants collent leur visage à la porte pour regarder tourner les plats ! Les porteurs de prothèses métalliques doivent également se méfier de leur échauffement possible et il faut attirer l’attention sur les dommages que pourraient subir les stimulateurs cardiaques en cas de fuites.

Les aliments dénaturés

Encore plus grave que les fuites, ces appareils dénaturent les aliments. Le test de cristallisation sensible montre bien que le four à micro-ondes est le mode de cuisson qui, le plus, désorganise l’aliment et altère son énergie vitale.

Au terme d’une longue étude, Madame Bourgeay Causse, de l'Institut Pasteur, avait conclu que les goûts changeaient peu après ce type de cuisson. En 1989, les Britanniques accusèrent le micro-ondes d’être à l’origine d’empoisonnements alimentaires.

Une étude faite outre manche démontre que les bactéries comme la listéria ou la salmonelle ne sont pas détruites après chauffage.

Le Professeur Joyeux, de l’Université de Montpellier, décrit les perturbations dans les structures : « les micro-ondes appauvrissent les aliments en vitamines hydrosolubles du groupe B et du groupe C qui sont des vitamines assez instables ».

Mais le plus inquiétant est révélé dans une étude publiée par le sérieux journal médical « The Lancet » et réalisée par des chercheurs autrichiens du département de pédiatrie de l’Université de Vienne.

Des échantillons de lait ont été chauffés au micro-onde puis analysés. Or certaines protéines ont subi des altérations de leur structure : par exemple la L-Proline est devenue la D-Proline, un produit neurotoxique. Les chercheurs autrichiens G. Lubec, Chr. Wolf et B. Bartosch notent également une nouvelle toxicité au niveau des reins et du foie due aux acides aminés ainsi transformés.

Une étude japonaise a montré que les acides gras subissent (d’autant plus qu’ils sont insaturés) une peroxydation – oxydation des graisses par les radicaux libres. Cette réaction est à l’origine de nombreuses maladies, en particulier cardio-vasculaires. On parle de peroxydation dans le langage des chimistes avec formation de radicaux libres (vieillissement cellulaire, athérosclérose, activation du processus de cancérisation).

La rémanence des ondes

Enfin, il faut savoir que les aliments rayonnent encore pendant 10 minutes environ après leur sortie du four. Ingurgités durant cette période, ils sont susceptibles d’entraîner des troubles digestifs, en autres. Tout le monde connaît la proportion d’eau composant le corps humain, alors imaginons les dégâts ! Et quand on voit les mamans chauffer les biberons des enfants dans leur four à micro-ondes, on peut se demander si leurs nourrissons ne souffriront pas de sérieux problèmes de santé.

En effet, cette agitation moléculaire interfère avec nos propres cellules selon les modalités encore mal élucidées mais assurément inquiétantes (il y aurait, notamment, production de radicaux libres dans les cellules du consommateur, en plus de ceux formés dans l’aliment). Ce type d’interaction cellulaire est d’autant plus sensible chez un organisme en croissance, donc chez l'enfant.

Ainsi, si on prend en compte les risques de pollution électromagnétique dus aux effets des ondes à hyperfréquence, de même que l’altération de l’aliment par une cuisson interne à température et à vibration intense, ainsi que les méfaits très probables de l’agitation moléculaire persistante lors de l’ingestion, cela paraît cher payé le temps que l’on est censé gagner par rapport à des modes de cuisson sans graisses qui, elles, respectent l’aliment et préservent la santé.

Les effets biologiques des rayonnements issus du four à micro-ondes

Voici deux études scientifiques différentes qui tendent à démontrer, que le fait d'exposer de la nourriture solide ou liquide, à des micro-ondes issues d'un four à micro-ondes, peut être dangereux pour l'être humain, et par extension pour l'animal.

A - Première étude : " Exposition d'acides aminés du lait à des micro-ondes "

Cette étude a utilisé trois sortes de lait différents pour cette expérience, qui ont été chauffés dans un four à micro-ondes ordinaire à une température de 80 °C.

Les résultats ont été les suivants :

- transformation de l'acide aminé hydroxyproline trans en cis-3 ou cis-4

- transformation de l'acide aminé L-proline en D-proline

La conversion de la forme trans en cis peut être considérée comme hasardeuse, car quand des acides aminés de forme cis sont incorporés dans des peptides et des protéines en lieu et place de ceux de forme trans, cela peut amener à des changements structurels, fonctionnels et immunologiques.

Le fait que l'acide aminé L-proline a été converti en D-proline, doit être pris en compte. La D-proline est neurotoxique, et il a été constaté des effets néphrotoxiques (agissant sur les reins) et hépatotoxiques (agissant sur le foie).

B - Seconde étude : " Four à micro-ondes : danger pour la santé "

En 1989, le Docteur Hans-Ulrich Hertel, un chercheur indépendant, effectua une étude clinique sur les effets de la cuisson d'aliments dans un four à micro-ondes. Cette étude consistait à soumettre pendant deux mois une série de personnes volontaires à un régime strict, fait d'aliments préparés de manière traditionnelle pour une part, cuits sous micro-ondes pour l'autre part. Il s'agissait de lait et de légumes. Une seule des huit variantes était administrée par jour.

Les variantes consistaient en :

1. du lait cru en provenance d'un agrobiologiste

2. le même lait cuit de manière traditionnelle

3. du lait pasteurisé provenant d'Intermilch à Berne

4. le lait agrobiologique cuit sous micro-ondes

5. un légume cru de culture biologique

6. le même légume cuit de manière traditionnelle

7. le même légume congelé puis décongelé sous micro-ondes

8. le même légume cuit sous micro-ondes

Résultats

Les aliments traités sous micro-ondes ont provoqué dans le sang des personnes volontaires des modifications significatives :

- diminution des valeurs hémoglobiniques

- augmentation de l'hématocrite

- augmentation des leucocytes et des valeurs du cholestérol, de ses formes HDL et LDL en particulier

En ce qui concerne les lymphocytes, la diminution est plus rapide et plus marquée lorsque l'aliment est un légume préparé sous micro-ondes qu'avec les autres variantes.

De telles modifications de la formule sanguine semblent indiquer le stade initial d'un processus pathologique tel qu'il se présente dans une phase précancéreuse. L'expérience n'ayant porté que sur deux mois, on peut légitimement s'interroger sur les effets à plus long terme. A plus forte raison si un état de rémanence du rayonnement existe.

Les effets à long terme

En effet, la nourriture irradiée par les micro-ondes capturerait-elle le rayonnement pour le transférer dans l'organisme qu'elle est censée alimenter ?

Pour répondre à cette question cruciale, les chercheurs ont appliqué une méthode connue de bioluminescence des bactéries (méthode du Dr. Lang de Zurich) qui permet de mesurer le degré de stimulation ou d'inhibition des bactéries dans le sang.

Les résultats montrent à l'évidence que les aliments irradient à leur tour et que cette influence prolongée sur le sang doit être prise au sérieux car il s'agit alors d'une irradiation directe dont on ne connait que trop les conséquences :

1. Apparition de dispositions à l'anémie

2. Transit différencié des aliments

3. Agressivité du lait cuit sous micro-ondes

4. Rhumatismes, fièvres et insuffisance hypophysaire

5. Augmentation des leucocytes, signe d'une action pathogène sur l'organisme

6. Diminution des lymphocytes, signe d'une agression extérieure

7. Augmentation du cholestérol HDL et LDL, signe de stress

8. Formation de cholestérol à partir d'aliments qui ne contiennent pratiquement aucun cholestérol (rayonnements artificiels et poisons, tels que des antigènes)

9. Fuite du fer

10. Troubles pathogènes avérés, possibilité de début d'une évolution cancéreuse

11. Micro-ondes en ballade dans le sang, révélés par bioluminescence

Mais les ondes des rayonnements micro-ondes ont d’autres effets spécifiques qui ont été décrits dès 1956 sur des militaires exposés à des radars. Ces divers effets peuvent se caractériser par :

- Hyperthermie : Gays et Johnson ont démontré en 1972 que l’énergie véhiculée par les hyperfréquences se répartissaient de façon non uniforme : l’énergie absorbée peut donc provoquer une stimulation thermique locale ou des effets macroscopiques sur les différents organes selon le niveau d’exposition.

- L’œil : les lésions oculaires provoquées par les micro ondes semblent être principalement d’origine thermique. On ne peut cependant exclure les effets non thermiques mais ils ne paraissent pas suffisants pour provoquer des lésions oculaires, encore qu’ils puissent assurer un mécanisme d’interaction indispensable à la formation des lésions. Les personnes porteuses de lentilles de contact risquent d’être sujettes à des inflammations oculaires, les lentilles concentrant les ondes dans les yeux.

- Effets neuro-endocriniens/système nerveux : plusieurs éléments de l’appareil neuro-endocrinien présentent une sensibilité extrême à la température ambiante de sorte que les effets provoqués par des micro ondes à faible densité d’énergie peuvent s’expliquer par une sensibilité à de petites variations de température. Ces effets sont : fatigue, asthénie, vertiges, instabilité d’humeur, confusion, insomnie…

L’altération de l’électroencéphalogramme ainsi que l’apparition de convulsions chez les ouvriers exposés aux micro ondes depuis plus de trois ans dans le cadre de leur travail ont été constatées.

- Système sanguin et cellules immunocompétentes : Deichman (1964) Kotkouska et Waak (1975) ont constaté des désordres nombreux : hyperleucocytose (augmentation du nombre des globules blancs), baisse de concentration des érythrocytes (cellule sanguine transportant l’oxygène des poumons vers les tissus), et de l’hémoglobine, lymphocytose (augmentation de lymphocytes : les lymphocytes sont les cellules du système immunitaire, responsables des réactions de défense de l’organisme contre les substances qu’il considère comme étrangères), etc…

La modification du nombre des globules blancs ou rouges semble dépendre de la dose appliquée. Les effets seraient imputables à la contrainte thermique imposée par l’irradiation.

- Perturbation du système hormonal/reproduction et développement : cela entraîne chez des femmes exposées accidentellement à de fortes doses une irrégularité, un dérèglement du cycle menstruel, voire la disparition des règles.

L’irradiation peut affecter les mécanismes de la reproduction et du développement.

Expérimentalement nous trouvons des lésions au niveau des testicules et en particulier une altération de la spermatogenèse. Il ne faut pas oublier non plus que ces fréquences affectent le sang et les micro-organismes (chaîne moléculaire, acides aminés…) et pénètrent les graisses sur près de 5 cm, le cerveau entre 0,5 et 1 cm, la moelle épinière étant affectée dans sa totalité. Il est bien évident que les blessures ne se feront sentir qu’après un certain temps d’exposition.

Depuis des années, les américains ont établi une densité de puissance maximale admissible de 5 milliwatts par cm² pour les fours à micro ondes à la sortie des usines, les soviétiques d’1 microwatt par cm². Pourtant en France, il n’existe toujours pas de normes.

Voici quelques-unes des découvertes récentes sur les aliments cuits au micro-onde :

1. Les aliments cuits au micro-onde perdent entre 60 et 90 % de leur énergie vitale et ce type de cuisson accélère la désintégration structurelle des aliments.

2. La cuisson au micro-onde crée des agents cancérigènes dans le lait et les céréales.

3. Cuire au micro-onde modifie les éléments de base des aliments, entraînant des désordres digestifs.

4. Cuire au micro-onde change la chimie des aliments, ce qui peut conduire à des dysfonctionnements du système lymphatique et une dégénérescence de la capacité du corps à se protéger contre le cancer.

5. La nourriture cuite au micro-onde entraîne un pourcentage plus élevé de cellules cancéreuses dans le courant sanguin.

6. Cuire au micro-onde altère la décomposition des substances élémentaires si on expose des légumes crus, cuisinés ou congelés pour très peu de temps et il y a une formation de radicaux libres.

7. Des aliments au micro-onde ont causé des tumeurs cancéreuses à l'estomac et aux intestins, une dégénération des tissus cellulaires périphériques, et un affaiblissement graduel des systèmes digestif et excrétoire chez un fort pourcentage de gens.

8. Des aliments cuits au micro-onde ont abaissé la capacité du corps à utiliser les vitamines du complexe B, la vitamine C, la vitamine E, les minéraux essentiels et les lipotropiques (qui corrigent ou empêche une accumulation de graisse dans le foie)

9. L'environnement dans le champ d'un micro-onde engendre aussi un tas de problèmes de santé.

10. Des mets préparés et chauffés au micro-onde ont créé :

- Du d-Nitrosodiethanolamine (un agent cancérigène bien connu)

- Une déstabilisation des composants biomoléculaires des protéines actives

- La création d'un effet reliant à la radioactivité de l'atmosphère

- La création d'agents cancérigènes dans les composants protéinés du lait et des grains de céréales.

11. Les émissions de micro-onde ont aussi entraîné une altération du comportement catabolique du glucoside et du galactoside - éléments à l'intérieur de fruits congelés puis décongelés de cette manière.

12. Les micro-ondes ont modifié le comportement catabolique de l'alcaloïde de plantes quand des légumes crus, cuits ou congelés ont été exposés même très peu de temps.

13. Des radicaux libres cancérigènes se forment dans certaines formations minérales de plantes, surtout dans les légumes-racine crus.

14. En raison des altérations chimiques des substances alimentaires, des dysfonctionnements surviennent dans le système lymphatique, entraînant l'aptitude à une dégénération des systèmes immunitaires de se protéger contre des tumeurs cancéreuses.

15. Le catabolisme instable des aliments cuits au micro-onde altère leurs substances élémentaires, amenant des désordres du système digestif.

16. Ceux qui ingèrent des aliments cuits au micro-onde ont montré une incidence statistiquement plus élevée de cancers stomacaux et intestinaux, plus une dégénération générale des tissus cellulaires de périphérie avec une baisse graduelle de la fonction digestive et excrétoire.

17. L'exposition aux micro-ondes a entraîné une diminution significative de la valeur nutritionnelle de tous les aliments étudiés et une accélération marquée de la désintégration structurelle de tous les aliments.

Conclusion

Comme vous avez pu le lire, les effets des rayonnements micro-ondes sur les aliments, et sur notre santé, sont bien plus qu'inquiétants.

Malheureusement cette technologie, comme bien d'autres, a été mise sur le marché et distribuée à grande échelle, sans que des études scientifiques sérieuses permettent de vérifier leur innocuité.

Dans l'état actuel des connaissances, vu le manque d'empressement caractérisé de nos autorités pour effectuer des études sur l'impact des rayonnements électromagnétiques sur la santé, et si vous avez un minimum de respect envers vous-même et surtout vos enfants, il serait bien sage de ne pas utiliser les fours à micro-ondes.

L'électrohypersensibilité

Wed, 20 Apr 2022 17:01:41 GMT

L'électrohypersensibilité

L'électrohypersensibilité est un désordre physiologique caractérisé par des symptômes dont l'apparition est directement lié à l'exposition aux champs électromagnétiques. Un nombre de plus en plus important de personnes rapporte une quantité de troubles d'origine neurologique, mais également des troubles du système immunitaire et de l'équilibre hormonal. D'autres s'apparentent à des réactions allergiques.

Les symptômes varient d'une personne à l'autre, et certaines réagissent plus fortement que d'autres à un type particulier de rayonnements électromagnétiques en intensité bien en dessous des limites autorisées par les gouvernements.

Ces symptômes ne sont pas encore compris dans leur totalité, mais ont été maintes fois constatés lors d'études du Professeur Cyril W. Smith de l'Université de Salford, du Docteur Ray V.S Choy, du Docteur Jean A. Monro, du Professeur Rea de l'Université de Dallas et du Professeur Olle Johansson considéré comme le spécialiste de l'électrohypersensibilité du célèbre Institut Karolinska de Stockholm.

Ces personnes électrohypersensibles possèdent une sensibilité accrue aux ondes électromagnétiques et aux champs électriques ou magnétiques provenant de diverses sources, tel que les moniteurs d’ordinateur, les téléphones mobiles et numériques DECT, les antennes relais, les lignes à haute tension, les technologies Wifi et WiMAX, l'éclairage fluorescent, les téléviseurs et autres appareils électriques communs.

Les rayonnements électromagnétiques semblent agir comme "déclencheur", dans le corps, de perturbations physiologiques perceptibles. La plage des fréquences associées à l’hypersensibilité électromagnétique est habituellement celle des radiations non ionisantes dans le spectre électromagnétique.

Même si des scientifiques peinent encore à caractériser précisément ce phénomène ou que d'autres l'occultent volontairement sous la pression et la manipulation des lobbies industriels, la souffrance des personnes atteintes de cette hypersensibilité est bien réelle et reconnue maintenant dans plusieurs pays.

L’électrohypersensibilité ou l’allergie aux champs électromagnétiques se construisent progressivement par une exposition continue aux champs électromagnétiques. N'importe quelle personne peut devenir électrohypersensible, et peut ne pas en avoir conscience.

Des chercheurs, par exemple Jean-Marie Danze, évoquent des phénomènes "d’allergies croisées" dont les ondes électromagnétiques seraient un facteur déclenchant (acariens, pollens, antibiotiques, pesticides...). De même qu’une intoxication aux métaux lourds pourrait être un facteur aggravant dans le déclenchement de l’électrohypersensibilité.

Dans certains cas, les personnes sont tellement affectées qu'elles s'isolent et sont amenées à cesser le travail et changer leur style de vie, alors que d'autres personnes rapportent des symptômes moins sévères qui entraînent un évitement de certaines sources de champs électromagnétiques.

Un rapport de l’Office Parlementaire d’Evaluation des Choix Scientifiques et Technologiques (OPECST) de mai 2010 recommande d’améliorer la prise en charge de ces personnes par la création de centres référents, permettant à la fois de proposer des traitements et d’améliorer les connaissances sur ce syndrome.

Ce rapport rappelle en outre que ce syndrome n’est pas associé à des troubles psychiatriques de la personnalité, ce qui implique d’ores et déjà une prise en charge possible par la Médecine du Travail.

Néanmoins, la Sécurité Sociale refuse de prendre en charge les frais de traitements de cette affection. Des compagnies d'assurances prévoient même dans leur contrat l'exclusion des dommages qui sont la conséquence de tout appareil ou équipement électrique et magnétique, ou de rayonnement électromagnétique.

En ce 21ème Siècle, l’organisme humain, comme entité bioélectrique, est de plus en plus exposé à trois types généraux de radiations non ionisantes artificielles :

A - Les rayonnements électromagnétiques à extrêmement basses fréquences des lignes de transport du courant et des équipements électroniques.

B - La pollution électrique : le fonctionnement de certains équipements électriques (comme les écrans de téléviseur à plasma, les ampoules fluocompactes à économie d'énergie, les moteurs à vitesse variable...) a la capacité de produire des signaux de fréquences se situant généralement dans la plage de 3 à 150 kHz du spectre électromagnétique, lesquels circulent le long des câblages et les installations électriques des habitations et des constructions où ils sont émis. Ceci a été référé comme "parasitage" des réseaux électriques ou comme "électricité sale" (Magda Havas, 2006).

C - Les émissions de micro-ondes et de radiofréquences des appareillages de communication sans fil, comme les écouteurs et micros sans fil (Bluetooth), les Box internet (WiFi), les téléphones numériques sans fil (DECT), les antennes relais de téléphonie mobile, les répéteurs paraboliques hertziens, ainsi que les antennes d’émission de radio et de télévision.

L’intolérance aux champs électromagnétiques démontrée

Des chercheurs français viennent de démontrer que les champs électromagnétiques modifient sensiblement la physiologie du sang et du cerveau des personnes électrohypersensibles et que l’impact sur ces marqueurs biologiques augmente et diminue selon l’intensité de l’exposition.

« Nous savons avec certitude que l’hypersensibilité électromagnétique n’est pas de nature psychosomatique », nous a confirmé l’oncologue Dominique Belpomme. « Les champs électromagnétiques provoquent des effets majeurs dans le cerveau. Le plus important d’entre eux est l’ouverture de la barrière hémato-encéphalique. Cela permet au mercure, aux organochlorés et à d’autres polluants de pénétrer dans le cerveau, où ils causent diverses maladies neuro-dégénératives ».

Professeur d’oncologie à l’Université Paris Descartes, le Docteur Belpomme est le président de l’Association pour la recherche thérapeutique anticancéreuse (ARTAC), qui s’est réorientée dans la prévention à partir de 2004. Depuis mai 2008, son équipe étudie ce qu’il a nommé le syndrome d’intolérance aux champs électromagnétiques (SICEM). « J’ai 450 malades et je vois jusqu’à 20 nouveaux cas chaque semaine, y compris des enfants qui ont des maux de tête, des troubles de la mémoire, de la concentration ou du langage. Nous avons la plus grande série européenne de malades électrohypersensibles. C’est un enjeu majeur de santé publique ».

Le syndrome d’intolérance aux champs électromagnétiques est une réaction extrême à de faibles niveaux d’exposition aux champs électriques et magnétiques d’extrêmement basses fréquences (50-60 Hertz) émis par les câbles et les appareils électriques ainsi qu’aux radiofréquences (10 mégahertz à 300 gigahertz incluant les micro-ondes) des appareils sans fil et leurs antennes. Ce syndrome est reconnu en Suède comme un handicap donnant droit à diverses modifications de l’environnement subventionnées par l’État afin de réduire l’exposition aux champs électromagnétiques.

Les gens les plus sensibles sont souvent référés, à tort, en psychiatrie : leurs symptômes, notamment cardiovasculaires, dermatologiques, neurologiques et musculaires, sont si graves qu’ils doivent se protéger des ondes à l’aide de vêtements, rideaux, peintures et pare-vapeurs métalliques idéalement mis à la terre. D’autres déménagent dans des forêts, grottes et autres endroits reculés, loin de toute émission de champs électromagnétiques. Ce que l'on nomme des "zones blanches".

L’équipe du Dr Belpomme a mis au point une méthode diagnostique basée sur des tests sanguins et un électroencéphalogramme qui permet de visualiser les flux sanguins. « Ces patients ont avec certitude des troubles de vascularisation cérébrale », affirme l’oncologue.

« En outre, les tests biologiques réalisés démontrent que 30% d’entre eux ont des taux élevés d’histamine, 50% ont trop de protéines de stress, la plupart ont un taux de mélatonine (hormone anti-cancer) trop bas, et 30% ont des niveaux d’anticorps et de protéines qui indiquent un choc thermique et témoignent d’une souffrance cérébrale ». Il ajoute que la moitié de ses patients sont également hypersensibles aux produits chimiques, les deux syndromes partageant les mêmes anomalies cérébrales.

L’oncologue nous a expliqué qu’il existe trois niveaux distincts de sensibilité aux polluants. D’abord, il y a l’intolérance, engendrée par le polymorphisme. « Cela signifie que nous sommes tous différents. Par exemple, 30 % de la population est plus à risque de contracter un cancer », dit-il. Ensuite, il y a la susceptibilité, facteur démontré par son collaborateur l’oncologue suédois Lennart Hardell qui a observé 16 familles plus électrohypersensibles en raison de leur hérédité génétique. Il y a également des facteurs de susceptibilité actifs, « comme les amalgames dentaires qui se comportent comme des antennes » captant les ondes électromagnétiques.

Enfin, l’hypersensibilité électromagnétique qui se manifeste en deux temps. « La première phase est celle de l’induction par surexposition à une fréquence spécifique de champs électromagnétiques, soit de façon aigüe ou sinon chronique comme le fait de parler avec un téléphone mobile vingt minutes par jour », indique le Dr Belpomme. « Les premiers signes d’hypersensibilité sont la douleur et une sensation de chaleur dans l’oreille. La deuxième phase est celle de la constitution de la maladie. On devient alors intolérant à toutes les fréquences ».

Des chercheurs chevronnés

Le conseil scientifique de l’Artac est présidé par le Dr Luc Montagnier, corécipiendaire en 2008 du prix Nobel de médecine comme codécouvreur du virus de l’immunodéficience humaine (VIH) à l’origine du sida. Et le coordonnateur des recherches de l’Artac, le docteur en nutrition Philippe Irigaray, est l’un des cinq experts internationaux récemment invités par le Fond de recherche en santé du Québec à sélectionner les meilleurs projets de recherche en prévention des cancers environnementaux. Le docteur Philippe Irigaray souligne que le cerveau humain contient des magnétosomes, des oxydes de fer qui se comportent comme des aimants. L’électrohypersensibilité pourrait dépendre de leur quantité, qui varie d’un individu à l’autre.

Ces chercheurs préparent actuellement cinq articles scientifiques sur l’électrohypersensibilité. « Ça demande beaucoup de temps », dit Dominique Belpomme. « Ils seront publiés dans un an ou deux. Mais une action immédiate est nécessaire pour réduire la surexposition des gens aux champs électromagnétiques », a-t-il ajouté. En France, on estime déjà que 5 % des gens sont électrohypersensibles, et la proportion augmente avec la popularité croissante des technologies sans fil.

« Les études démontrent que de 10 à 50 % de la population risque de devenir très intolérantes aux champs électromagnétiques au cours des 25 à 50 prochaines années. J’ai deux cas de sclérose en plaques déclenchée après l’utilisation prolongée du téléphone cellulaire, trois cas de cancer du sein — deux récidives après surexposition à des champs électromagnétiques et un cas lié à l’utilisation d’ordinateurs — et des preuves anecdotiques également concernant l’autisme et la maladie d’Alzheimer dont le risque est beaucoup plus élevé que le cancer. Les liens de causalité avec les champs électromagnétiques sont très possibles ».

Heureusement, ce médecin arrive à soulager certains patients en administrant des tonifiants du système nerveux et en fermant la barrière hémato-encéphalique à l’aide de médicaments antihistaminiques.

En 2005, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) affirmait que les symptômes éprouvés par les personnes qui se disent atteintes d’électrohypersensibilité pourraient être d’ordre psychosomatique ou reliés à diverses autres causes (problèmes visuels, mauvaise qualité de l’air, problèmes ergonomiques, etc). « Il n’existe ni critères diagnostiques clairs pour ce problème sanitaire, ni base scientifique permettant de relier les symptômes de l'électrohypersensibilité à une exposition aux champs électromagnétiques. Des études bien "contrôlées et menées" en double aveugle ont montré que ces symptômes n’étaient pas corrélés avec l’exposition aux champs électromagnétiques. »

Selon le Dr Dominique Belpomme, c’est de la bouillie pour les chats. « C’est un recul permanent de nature politique qui n’a rien de scientifique. L’OMS sera obligée de réviser son jugement dans les mois qui viennent. C’est un déni sociétal qui ne tient pas compte des connaissances actuelles qui évoluent en permanence. »

Selon cet oncologue, le lien de cause à effet entre l’exposition aux champs magnétiques et la leucémie ne fait plus de doute. « Quand on augmente la dose, on augmente le taux de leucémie. Des dizaines d’études toxicologiques en laboratoire le démontrent de la façon la plus évidente, tant in vitro que chez l’animal. »

Pour sa part, Magda Havas, professeur en sciences environnementales à l’Université de Trent en Ontario, affirme que les études aux résultats négatifs concernant l’électrohypersensibilité comportaient des failles majeures. « Les chercheurs présumaient que les réactions sont instantanées alors que souvent il y a un délai entre l’exposition et la réponse. Les gens ne sont pas des interrupteurs qu’on peut allumer et éteindre. Ces études insinuent erronément que si l’on ne peut pas sentir quelque chose, cela ne peut nous nuire. Or, on sait très bien que l’on ne peut pas détecter le goût de l’arsenic, du plomb, du DDT ni de l’amiante, mais ils sont tous toxiques. »

CANNABIS THÉRAPEUTIQUE

Tue, 19 Apr 2022 15:02:58 GMT

CANNABIS THÉRAPEUTIQUE

De puissantes solutions naturelles à plus de 20 maladies

La science moderne démontre les vertus de l'une des plus anciennes plantes médicinales utilisées par l'Homme.

Certaines histoires personnelles marquent tant les esprits qu'elles amènent à une prise de conscience de l'opinion publique et contribuent à faire évoluer les lois. Celle de la petite Charlotte Figi en fait partie.

Alors qu'elle est âgée de 5 ans, l'enfant est dans une situation médicale des plus inquiétantes : elle marche et s'exprime difficilement, est nourrie par sonde gastrique et présente une altération de ses capacités mentales. La cause de son état ? Elle souffre depuis ses trois mois du syndrome de Dravet, une forme d'épilepsie sévère provoquée par une mutation génétique.

À cette époque, la fillette fait jusqu'à 50 crises par jour et les médicaments classiques ne parviennent plus à la soulager. Les parents de l'enfant ne se découragent pas et emploient toute leur énergie à trouver une solution pour soulager leur fille. Ils découvrent alors l'histoire d'un enfant épileptique soigné avec du cannabis en Californie.

Habitant au Colorado, un autre des états du pays où l'usage médical de la plante est autorisé, leur espoir renaît. Ils partent en quête d'informations auprès de différents interlocuteurs, médecins, scientifiques, usagers ... Et finissent par découvrir l'existence d'un principe actif de la plante dont on parle peu à l'époque, dépourvu de l'effet planant recherché par les consommateurs récréatifs : le cannabidiol ou CBD.

Leur chemin croise celui d'une fratrie, les frères Stanley, qui produisent une variété de cannabis très riche en ce composé, et pauvre en tétrahydrocannabinol (ou THC), le composé responsable de l'euphorie provoquée par la consommation de cannabis. Il n'est évidemment pas question de faire fumer de l'herbe à la jeune Charlotte.

Un extrait de la plante est préparé à partir de cette variété, et quelques gouttes lui sont administrées par voie sublinguale; comme pour les anti-épileptiques classiques, de faibles doses sont d'abord employées, puis le dosage augmente graduellement. Avec des résultats spectaculaires !

Pour la première fois depuis l'apparition de la maladie, Charlotte connaît une période de sept jours consécutifs sans aucune crise ! 20 mois après le début de son traitement, la petite fille ne fait plus que deux à trois crises par mois, contre 300 auparavant. Son quotidien a radicalement changé: elle peut se nourrir seule, marche et parle normalement, et les comportements autistiques qui accompagnaient sa maladie se sont atténués.

La variété de cannabis qui a changé son quotidien porte désormais son prénom : elle a été baptisée "Charlotte's web". L'histoire de l'enfant a très certainement joué un rôle essentiel dans la légalisation du cannabis thérapeutique dans le pays, aujourd'hui accessible dans 29 de ses états.

UNE PLANTE AUX MULTIPLES VISAGES

Le cannabidiol et le tétrahydrocannabinol sont deux des multiples substances actives présentes au sein de l'espèce Cannabis sativa, une véritable trousse à pharmacie. Elle est l'une des premières plantes à avoir été domestiquée par l'homme et utilisée entre autres pour ses propriétés médicinales. Elle renferme plus de 545 composés différents, la majorité étant des cannabinoïdes comme ceux précédemment cités.

Leur structure chimique est proche de substances que nous produisons naturellement au niveau du cerveau, les endocannabinoïdes, qui jouent de multiples rôles dans notre organisme, intervenant notamment dans le contrôle des mouvements, nos capacités de réflexion et la gestion des émotions et comportements.

Pour ce faire, ils se lient avec des récepteurs présents à la surface des cellules, qui sont de deux types : les CB1, principalement localisés dans le cerveau, et les CB2 présents essentiellement au niveau des cellules immunitaires. Agir sur le système endocannabinoïde pourrait avoir des applications thérapeutiques dans le cadre de pathologies extrêmement variées.

Et les cannabinoïdes d'origine végétale sont en mesure de le faire, ce qui explique leurs capacités à exercer des effets sur notre santé. Le THC et le CBD possèdent des modes d'action spécifiques et ainsi des propriétés différentes ; s'il n'est pas possible de les individualiser lorsque la plante est consommée dans son ensemble, les scientifiques sont en mesure de les isoler pour les étudier séparément et déterminer les dosages adaptés pour traiter les patients, et profiter au mieux des bienfaits de chacun en limitant les effets indésirables.

DES VERTUS ANTI-DOULEURS

Si le cannabis médical peut jouer un rôle favorable pour les malades souffrant d'épilepsie, il peut être bénéfique dans le cadre de bien d'autres situations pathologiques. Et notamment dans la lutte contre les douleurs chroniques, une indication validée par la prestigieuse Académie Nationale de Science des États-Unis dans un rapport publié en 2017.

Une étude israélienne a par exemple montré son intérêt pour améliorer la qualité de vie des aînés. Les chercheurs ont suivi 901 personnes de plus de 65 ans qui ont bénéficié pendant 6 mois de cannabis médical sous différentes formes (huile infusée, par inhalation ou fumée par vaporisation). Au terme du traitement, 93 % d'entre elles voyaient leur douleur - provoquée par un cancer, la maladie de Parkinson, un stress post-traumatique ... - reculer, passant de 8 à 4 sur une échelle de 1 (douleur la plus faible) à 10 (douleur la plus forte).

Et, fait très intéressant, cette médication a permis à 18 % des participants de réduire ou d'arrêter les médicaments opiacés, associés à un fort risque d'accoutumance. De plus, le cannabis médical était globalement bien toléré: des effets secondaires se sont manifestés chez 9,7% des patients par des vertiges et étourdissements, et par une sécheresse buccale chez 7,1 % des patients.

L'un des intérêts du cannabis médical est également de stimuler l'appétit et s'avère donc très utile pour éviter la dénutrition fréquente chez les personnes âgées, ainsi que chez les malades ayant subi une intervention chirurgicale, souffrant d'un cancer ou du SIDA. Chez ces derniers, la plante permet d'atténuer les très invalidantes douleurs neuropathiques, provoquées par une atteinte du système nerveux.

Les cannabinoïdes sont également efficaces pour prévenir les crises de migraine. Des chercheurs ont étudié les effets de l'administration de différentes doses d'un mélange de THC et de CBD. D'abord chez 48 patients migraineux, constatant alors que si de faibles doses s'avèrent sans effet, l'administration de 200 mg de principes actifs (81 % de CBD, 19 % de THC) parvient à diminuer les douleurs de 55 %. Ensuite, chez 79 patients : la moitié du groupe a reçu un traitement classique à base d'amitriptyline (25 mg par jour) ou de ce mélange de cannabinoïdes, pendant 3 mois. Résultats : les cannabinoïdes sont légèrement plus efficaces que le médicament, réduisant le nombre de crises de 40,4 % (contre 40,1 % avec l'amitriptyline) et atténuant leur intensité.

LE CBD POUR ATTENUER L'ANXIETE ET LES ADDICTIONS

Le cannabidiol possède des vertus apaisantes qui peuvent aider à réduire les niveaux d'anxiété. Pour les personnes souffrant de phobie sociale, prendre la parole en public est un véritable cauchemar; des chercheurs brésiliens ont montré que la prise de 600 mg de CBD atténue fortement l'anxiété générée par ce type d'exercices.

Cette capacité du CBD se révèle particulièrement utile pour les personnes souffrant de trouble panique, une forme sévère de trouble anxieux caractérisée par la survenue de crises imprévisibles et répétitives". D'autre part, des chercheurs ont montré chez l'animal que l'exposition à un stress chronique réduit la production d'endocannabinoïdes au niveau du cerveau, avec une conséquence directe : la dépression. Ainsi, en restaurant des niveaux satisfaisants de cannabinoïdes, un traitement par CBD pourrait avoir des vertus antidépressives.

Ce cannabinoïde a ainsi un fort potentiel dans le traitement des affections psvchiatriques. À la différence des médicaments classiques, iI n'entraîne pas de dépendance, de tolérance ou de symptômes de manque et n'altère pas la qualité du sornmeil. Ces vertus du CBD en font également un bon candidat pour lutter contre les dépendances.

Une étude menée chez l'animal !'a montré que l'application d'un gel contenant ce cannabinoïde réduit les niveaux d'anxiété et d'impulsivité des rats dépendants à l'alcool ou à la cocaïne, et ainsi le risques de rechute après sevrage lors de situations stressantes. Il peut aussi aider les fumeurs à se passer de nicotine : inhaler une bouffée de CBD permet de réduire l'envie de fumer, avec au final, un diminution de 40 % de la quantité de cigarettes consommées.

LES CANNABINOÏDES CONTRE LES AFFECTIONS NEURODÉGÉNÉRATIVES

Au niveau cérébral, le cannabis pourrait également apporter une aide dans le traitement des maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Huntington ou la sclérose en plaques, grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et neuroprotectrices. Une étude israélienne portant sur 22 personnes atteintes par la maladie de Parkinson, a par exemple montré que la consommation de cannabis permet une réduction de la douleur et des tremblements et aide les malades à mieux dormir.

En 2014, l'Académie américaine de neurologie recommandait, sur la base de l'analyse de 34 études scientifiques, le cannabis thérapeutique sous forme de spray ou de comprimés, pour lutter contre les contractures musculaires (la spasticité) provoquée par la sclérose en plaques et les douleurs associées.

Cette maladie est d'origine auto-immune : les défenses immunitaires des malades s'attaquent à la gaine protectrice qui entoure les neurones. Or, les cannabinoïdes sont en mesure de tempérer la réponse immunitaire, ce qui peut limiter les lésions ; ils pourraient également contribuer à sa reconstruction, en favorisant la maturation des oligodendrocytes, les cellules cérébrales chargées de sa production.

DES VERTUS ANTI-CANCEREUSES

Si les vertus des cannabinoïdes dans le cadre des soins palliatifs du cancer ne sont plus à démontrer, leur intérêt pour combattre la maladie est étudié avec intérêt. Des recherches chez l'animal ont en effet montré la capacité du CBD à freiner la progression du cancer du sein, du poumon, de la prostate ou du côlon.

Cette thérapie semble particulièrement prometteuse pour traiter les tumeurs cérébrales ; après des résultats encourageants obtenus en laboratoire, les premiers essais chez des malades ont été menés. Le Sativex, composé d'un mélange de THC et de CBD, est parvenu à augmenter la durée de vie des patients lorsqu'iI est couplé au traitement classique. Même le chanvre pourrait avoir des vertus anticancéreuses !

Un extrait de la plante a montré son efficacité à s'opposer à la migration de cellules cancéreuses de l'ovaire, en faisant un candidat potentiel pour réduire le risque de formation de métastases. L'action anticancéreuse des phytocannabinoïdes passe par plusieurs mécanismes.

L'un de ceux-ci est l'autophagie, un processus où la cellule va dégrader une partie de son contenu grâce à ses lysosomes, des petits compartiments cellulaires remplis d'enzymes digestives capables de découper protéines, glucides, lipides, ADN ... Ce, phénomène peut aboutir à la mort de la cellule.

En 2009, une étude espagnole a montré la capacité du THC à induire l’autophagie au sein de cellules de gliome (un type de tumeur cérébrale) humaines ; en 2015, une équipe italienne montrait que le CBD est également en mesure d'y parvenir.

D'autre part, les phytocannabinoïdes sont capables d'affamer les cellules cancéreuses. Afin de se développer, une tumeur a en effet besoin de s'alimenter; pour ce faire, elle crée de nouveaux vaisseaux sanguins qui vont acheminer les nutriments indispensables à sa survie.

On parle de néovascularisation ou d'angiogenèse. Cette étape nécessite la production de messagers chimiques par les cellules cancéreuses, comme le facteur de croissance vasculaire (VEGF) qui se lie aux cellules des vaisseaux sanguins, envoyant le signal de formation de nouveaux vaisseaux. De nombreuses données issues d'études en tubes à essai et chez l'animal montrent que les cannabinoïdes contrarient ce phénomène, notamment en réduisant la production de ces composés.

L'action anticancéreuse des cannabinoïdes de la plante s'expliquerait également par leur capacité à stimuler les défenses immunitaires. Par exemple, des chercheurs ont montré que le CBD et le THC facilitent la destruction de cellules du cancer du poumon par les lymphokines, des composés fabriqués par certains globules blancs (les lymphocytes).

LA FRANCE EST À LA TRAINE

Le cannabis, utilisé pendant des millénaires par l'homme, a été progressivement interdit dans la plupart des pays au siècle dernier. Un grand mouvement inverse s'est engagé depuis quelques années, et la Iiste des pays le dépénalisant ou autorisant son usage à des fins thérapeutiques et/ou récréatives ne cesse de s'allonger.

En France, le processus peine à s'enclencher, bien qu'un premier pas ait été franchi en 2013, avec l'autorisation de la commercialisation de médicaments contenant des cannabinoïdes. Dans les faits, le quotidien des malades qui pourraient bénéficier des vertus de la plante n'a pas beaucoup changé.

Le Sativex, destiné à lutter contre la spasticité musculaire chez les malades atteints de sclérose en plaques, a obtenu son autorisation de mise sur le marché en janvier 2014. Mais impossible de l'obtenir: le comité économique des produits de santé (l'organisme qui fixe le prix des médicaments en France) et le laboratoire qui le fabrique, Almirall, ne parviennent pas à se mettre d'accord sur son prix.

Deux autres médicaments sont potentiellement accessibles, mais soumis à des Autorisations Temporaires d'Utilisation (ATU) qui ne facilitent pas leur délivrance: le marinol, à base de THC et destiné à soulager les nausées provoquées par la chimiothérapie, stimuler l'appétit ou traiter le glaucome, et l'Epidiolex composé de CBD, pour la prise en charge de l'épilepsie chez l'enfant. Ils ne sont donc que très peu utilisés et, pour l'instant, il n'est pas possible d'obtenir des fleurs séchées de la plante en pharmacie ou de la cultiver à domicile.

L'usage du cannabis thérapeutique dans notre pays est donc encore très marginal ; une déclaration de l'ancienne ministre de la santé, Agnès Buzyn, laisse à penser que la situation pourrait évoluer. « J'ai demandé aux différentes institutions qui évaluent les médicaments de me faire remonter l'état des connaissances sur le sujet. Parce qu'il n'y a aucune raison d'exclure, sous prétexte que c'est du cannabis, une molécule qui peut être intéressante pour le traitement de certaines douleurs très invalidantes.»

Il reste donc à espérer que la législation évolue rapidement car, en plus de priver les patients des bénéfices déjà établis des cannabinoïdes, la répression représente un frein à la recherche médicale et à la découverte de l'ensemble des potentialités thérapeutiques de la plante à cinq doigts.

Interview de Mariano Garcia de Palau

Docteur en médecine et en chirurgie et membre de l'Observatoire Espagnol du Cannabis Médicinal

Depuis combien de temps utilisez-vous le cannabis médical ?

Mariano Garcia de Palau: Depuis environ 10 ans, je travaille avec le cannabis en relation avec ses propriétés et indications pour les différentes pathologies que nous pouvons traiter. J'essaie d'étudier l'information médicale publiée chaque jour sur les applications des cannabinoïdes, et sur les études de plus en plus nombreuses portant sur le système endocannabinoïde et ses caractéristiques fonctionnel les. Ici se trouve la question la plus importante, la connaissance de ce système et ses implications. Les cannabinoïdes sont des modulateurs du système endocannabinoïde, et agissent sur leurs récepteurs cellulaires, mais ce ne sont pas les seules substances qui peuvent le moduler.

Quelles pathologies traitez-vous avec le cannabis médical, et quel est le profil des patients à qui vous le prescrivez ?

M.G. de P. : Notre approche est simple, au lieu de penser aux maladies que nous pouvons traiter, nous considérons les symptômes des patients, indépendamment de leur cause, et nous évaluons la pertinence de les traiter avec des cannabinoïdes. Toute pathologie qui provoque de l'anxiété, de la douleur, des vomissements, de l'insomnie ou de l'inflammation peut être prise en charge. Nous pouvons également augmenter l'appétit, et exercer des effets neuroprotecteurs, antiépileptiques et antitumoraux.

Aussi chez les patients atteints de maladies inflammatoires intestinales, de la maladie de Crohn, de colite ulcéreuse, de troubles du spectre autistique, ou présentant des déficits neurologiques ou cognitifs, nous pouvons améliorer la situation dans de nombreux cas. Le profil le plus fréquent est le patient de 50 à 60 ans, non consommateur de cannabis, plus ou moins informé sur cet usage. Il est très compliqué de travailler avec des patients qui ne peuvent accéder facilement aux produits, surtout s'il s'agit de produits avec un taux de THC supérieur à 0,2%.

Dans de nombreux pays, les patients ont encore des difficultés à accéder aux produits contenant du cannabis, et la France est peut-être le pays le plus rétrograde et le plus restrictif d'Europe à ce jour.

Sous quelle forme prescrivez-vous le cannabis médical ?

M.G. de P.: Nous utilisons toujours des produits correctement analysés et testés. Il est très important d'insister sur ce sujet, car pour doser correctement et travaiIIer avec des produits exempts de contaminants, nous devons analyser les produits, non seulement pour connaître le pourcentage des différents cannabinoïdes et les terpènes qui le composent, mais aussi pour nous assurer qu'ils ne sont pas contaminés par des métaux lourds, des pesticides, des fongicides, des aflatoxines, des bactéries, etc.

Nous pouvons utiliser différentes voies d'administration, en fonction de la nécessité d'un effet immédiat, par inhalation, ou un effet plus durable, par voie sublinguale ou orale ; nous pouvons également utiIiser les voies rectale ou transdermique, intranasale, en fonction de la formulation du produit.

Les patients souffrent-ils d'effets secondaires à la suite d'un traitement à base de cannabis médical ?

M.G. de P. : De toute évidence, lorsque nous utilisons un médicament ou une molécule active, nous devons savoir quels sont ses effets secondaires et quelles doses peuvent être proposées à chaque patient. Nous devons éviter autant que possible l'apparition d'effets secondaires, en évaluant toujours les avantages et les risques. En ce qui concerne les cannabinoïdes, les effets secondaires sont connus et facilement solubles. Le problème de l'effet psychoactif du THC est déjà résolu, et nous pouvons travailler avec ce cannabinoïde sans avoir un effet psychoactif qui limite l'activité du patient.

L'utilisation conjointe du THC et du CBD est très intéressante pour le patient. Chez nos patients, l'incidence des effets secondaires est très faible, seulement 3 patients sur 1000 environ doivent suspendre leur traitement.

Cancer du sein : 2 fois moins de récidives grâce à ce protocole

Tue, 19 Apr 2022 14:43:15 GMT

Cancer du sein : 2 fois moins de récidives grâce à ce protocole

Le risque de récidive de cancer du sein est 40 à 50 % inférieur chez les femmes ayant une activité physique régulière, intense et structurée. Si l'on connaissait déjà les bienfaits préventifs du sport, il se pourrait qu'il soit tout aussi important en accompagnement des maladies, même les plus graves. Voici un programme anti-rechute.

Avec un cancer du sein, la perception du monde change. Le traitement mis en place, quel qu'il soit, impacte considérablement la vie quotidienne. Le risque de récidive du cancer après le traitement fait lui aussi partie du quotidien et le limiter devient un objectif de tous les jours.

S'il est difficile d'avoir une incidence sur certains facteurs de risque de récidive du cancer (c'est le cas pour les facteurs de risque familiaux et le patrimoine génétique), il est plus facile d'influer sur notre mode de vie. Or on estime que 60 % des cancers sont d'origine environnementale, c'est-à-dire liés à notre mode de vie et à notre environnement (au sens large du terme).

Évidemment, changer de mode de vie est difficile et nous savons tous que la plupart des bonnes résolutions prises au nouvel an ne tiennent pas longtemps ! Cependant, même si c'est difficile à imaginer, la maladie peut être un élément déclencheur pour réellement poursuivre de bonnes résolutions et persévérer.

50 % de récidives en moins en pratiquant une activité sportive

Arrêter le tabac. Ajuster son équilibre alimentaire. Manger bio. Fuir un environnement pollué. Lutter contre le stress. Toutes ces démarches sont bonnes pour la santé. Mais la méthode la plus efficace dans la lutte contre la récidive du cancer du sein est la pratique régulière et assidue d'une activité physique et sportive.

En effet, d'après les conclusions des chercheurs du Sunnybrook Health Sciences Centre, à Toronto (Canada), publiées récemment dans le Canadian Medical Association Journal, le sport serait le médicament le plus efficace pour favoriser la rémission et éviter le risque de récidive de cancer du sein. Faire du sport après un diagnostic de cancer du sein pourrait ainsi réduire de 40% à 50% le risque de rechute. Ces chiffres très motivants doivent inciter à une pratique sportive régulière, suffisamment intense et durable. Voici comment mettre en place le programme le plus adapté.

Comment le sport prévient-il les rechutes ?

Toutes nos activités ont une incidence sur le fonctionnement de notre organisme. Il existe des effets mesurables comme l'impact de l'activité physique sur le poids, la capacité d'effort ou les indices biologiques (glycémie, insulinémie). Il existe, aussi, des effets plus difficilement mesurables comme l'impact de notre effort physique sur l'autophagie (processus de renouvellement et de nettoyage de la cellule) ou sur le génome (on parle alors d'épigénétique).

Même les activités douces sont bénéfiques

La pratique sportive a des effets dans tous ces domaines. Mais les résultats des études montrent clairement le bénéfice d'une pratique sportive régulière et assidue sur la prévention des rechutes du cancer. Étonnamment, à première vue l'activité physique est même l'élément modifiable du mode de vie qui tire le plus les chiffres vers le haut.

La pratique sportive régulière et assidue va permettre d'influer sur plusieurs paramètres interdépendants et favorisant les cancers. La masse grasse diminue. La sensibilité à l'insuline croît tandis que sa sécrétion s'amoindrit. Un éventuel syndrome métabolique (association d'un tour de taille important, d'une hypertension artérielle, d'une glycémie trop élevée et d'une anomalie lipidique) s'atténue. L'inflammation chronique de bas grade baisse. Le stress oxydatif s'atténue. Des modifications hormonales apparaissent. Tous ces facteurs se modifient conjointement et leurs effets bénéfiques se cumulent. Une synergie efficace et positive se met en place.

Limiter les effets indésirables des traitements

Limiter le risque de récidive est important mais les effets du sport ne se limitent pas à cela.

L'activité physique a aussi un impact positif sur le bien-être.

En effet, la pratique sportive peut permettre de lutter contre les comorbidités associées au cancer du sein et à son traitement (perte de masse musculaire, baisse des capacités cardio-respiratoires, fatigue, dépression et anxiété). Un effet néfaste du traitement du cancer du sein parfois particulièrement invalidant est le lyrnphoedème de membre supérieur qui accompagne trop souvent le curage ganglionnaire. Non seulement la pratique sportive ne semble pas aggraver le lymphoedème (y compris les efforts du haut du corps) mais en plus elle paraît le limiter.

L'activité sportive peut notamment participer au soutien moral

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Apprenez déjà à vous lever de temps en temps

S'activer c'est bien - et même fondamental - mais rompre la sédentarité est aussi important pour atteindre notre objectif.

En effet, non seulement manquer d'activité physique pourrait impacter défavorablement le risque de récidive, mais le temps de sédentarité (c'est-à-dire le temps passé assis ou allongé) pourrait aussi influencer le risque de rechute indépendamment de l'activité sportive.

Je vous en ai déjà parlé : pratiquer un sport n'empêche pas la sédentarité. La sédentarité, ce sont les longs moments passés assis (y compris à travailler à un bureau ou à conduire) ou allongés. Même un sportif assidu peut se laisser aller à de longs moments de sédentarité. Rompre la sédentarité, cela signifie se lever régulièrement (toutes les vingt à trente minutes par exemple) et remettre son organisme en activité même légère (marcher, monter des escaliers, faire quelques flexions).

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Assiduité et intensité pour dire adieu au cancer

Ce qu'il faut retenir, avant de commencer, c'est que l'efficacité du programme sportif dépend réellement du temps passé à s'exercer ainsi que de la qualité de l'entraînement. Il faudra donc réellement s'impliquer dans la pratique sportive. Malheureusement, les femmes atteintes d'un cancer du sein ont plutôt tendance à limiter leur activité physique après l'annonce d'un tel diagnostic. Or tout le monde pourra bénéficier de l'activité physique, peu importe le niveau de pratique sportive (ou de non pratique sportive) antérieur au diagnostic. Il n'y a donc aucune raison de ne pas s'y mettre.

Puisque le temps passé à s'exercer est directement lié au bénéfice, deux heures et demie d'activité physique en endurance minimum sont conseillées chaque semaine. On pourra réduire un peu le temps si l'activité est intense. Je préconise plutôt un programme polyvalent associant endurance, vitesse et musculation. Beaucoup d'endurance, un peu de musculation et quelques efforts à vive allure permettent aussi une bonne synergie.

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Cancer : mon programme anti-rechute

1. Soyez progressive. Commencez doucement puis augmentez le volume d'activité physique régulièrement. Inutile de démarrer à fond dès le début du programme ou d'aller courir 10 km le premier jour si vous ne courez jamais.

2. Privilégiez l'endurance (vélo, course, natation, elliptique) au moins une heure et demie à deux heures par semaine en deux ou trois séances. Chaque séance devra durer au moins trente minutes. Ne cherchez pas à aller trop vite (vous en aurez l'occasion durant les séances de vitesse). N'allez pas trop doucement non plus ! L'idéal est de s'exercer à une intensité où la fréquence cardiaque se trouve entre 70 à 80 % de votre maximum (si vous ne la connaissez pas vous pouvez en calculer une approximation, avec une marge d'erreur, grâce à la formule suivante : fréquence maximale théorique= 220-âge).

3. Faites de la vitesse une fois par semaine. Plusieurs solutions : faire des sprints de 15 à 20 secondes à vitesse maximale entrecoupés de plusieurs minutes de récupération. Vous pouvez faire des efforts un peu plus longs (30 secondes à 1 minute), rapides eux aussi mais un peu moins et entrecoupés d'un temps équivalent de récupération.

4. Faites de la musculation deux fois par semaine. De la musculation au poids de corps avec des gestes engageant la plupart des groupes musculaires est suffisante. Échauffez-vous auparavant durant dix à quinze minutes puis enchaînez des gestes de musculation simples (pompes, flexions fentes, sauts, gainage). Pensez surtout à vous appliquer techniquement. Pensez à utiliser une compression du bras pour combattre le lymphoedème. Vous pouvez éventuellement vous faire guider par un spécialiste ou votre kinésithérapeute.

5. Soyez assidue. Si besoin, ou si vous en ressentez l'envie, pratiquez en groupe avec des personnes de votre niveau. Et fixez-vous des objectifs pour vous motiver.

6. Rompez aussi souvent que possible votre sédentarité (toutes les vingt à trente minutes). Pour cela levez-vous et activez-vous juste une minute ou deux (marchez, montez des escaliers, faites des flexions).

7. Cumulez cela avec une bonne hygiène alimentaire, une maîtrise du stress (yoga, Taï chi, balades en forêt...), arrêtez le tabac ... Bien que moins efficaces que l'activité sportive dans la prévention des récidives du cancer du sein, ces modifications du mode de vie peuvent apporter un bénéfice certain, surtout si elles sont associées à la pratique sportive.

• Important : une bonne partie de tous ces conseils serait applicable à d'autres cancers hormonaux dépendants comme le cancer de la prostate.

Des médecins révèlent que les vaccins peuvent retourner notre système immunitaire contre nous

Tue, 19 Apr 2022 14:29:36 GMT

Des médecins révèlent que les vaccins peuvent retourner notre système immunitaire contre nous

Il est de plus en plus difficile d’ignorer la recherche : les vaccins peuvent déclencher l’auto-immunité et engendrer toute une série de maladies. Quels sont les individus les plus sensibles et les plus à risque avec les métaux dangereux et toxiques qui sont utilisés comme ingrédients des vaccins ?

Personne ne se risquerait à accuser Yehuda Shoenfeld d’être un charlatan. Ce clinicien israélien qui a passé plus de trois décennies à étudier le système immunitaire humain, est au sommet de sa profession. C’est lui qui a écrit : « The Mosaic of autoimmunity », « Autoantibodies », Diagnostic Criteria in Autoimmune Diseases », « Infection and Autoimmunity », « Cancer and Autoimmunity ».

La liste de ses ouvrages est longue et comporte quelques 25 titres que l’on peut considérer comme les pierres angulaires de la pratique clinique. Rien d’étonnant à ce que Shoenfeld ait été appelé : le « Parrain de l’Auto-immunité » ou l’étude même du système immunitaire qui se retourne contre lui-même dans un large éventail de maladies dont le diabète de type 1, jusqu’à la colite ulcéreuse et la sclérose en plaques.

Mais, dernièrement, quelque chose d’étrange est en train de se passer dans le monde de l’immunologie. Nous pouvons en voir une petite preuve dans le fait que le parrain de l’Auto-immunité vise les vaccins – plus spécifiquement certains de leurs ingrédients, comme l’aluminium toxique – comme un facteur important de l’épidémie croissante des maladies auto-immunes.

La preuve la plus évidente est cet énorme corpus de recherches de ces 15 dernières années, et plus spécialement des 5 dernières. Prenons, par exemple, un récent article publié dans la revue Pharmacological Research dans laquelle Shoenfeld et collègues émettent des directives sans précédent au sujet de quatre catégories de personnes qui sont le plus à risque d’auto-immunité induite par les vaccins.

Les patients qui ont souffert d’allergies.

Les personnes qui ont connu des effets secondaires à la suite de précédents vaccins.

Les personnes souffrant de problèmes auto-immuns.

Les fumeurs.

Selon les toutes dernières recherches, les allergies pourraient ne représenter que la pointe émergée de l’iceberg pour toute une série de phénomènes induits par l’aluminium.

« D’une part », les vaccins préviennent les infections qui peuvent déclencher l’auto-immunité, disent les auteurs de l’article… « D’autre part, de nombreux rapports qui décrivent l’auto-immunité post-vaccinale suggèrent fortement que les vaccins peuvent en effet déclencher l’auto-immunité.

Les maladies auto-immunes qui peuvent survenir après des vaccinations comprennent l’arthrite, le lupus (lupus érythémateux disséminé, SLE), le diabète, la thrombocytopénie, la vascularite, la dermatomyosite, le Syndrome de Guillain-Barré, ainsi que les troubles de démyélinisation.

Il a été rapporté que presque tous les types de vaccins peuvent être associés à un début d’ASIA (Syndrome auto-immun/inflammatoire induit par les adjuvants» (Auto-immune/inflammatory Syndrome Induced by Adjuvants)
ASIA ou Syndrome auto-immun/ inflammatoire induit par les adjuvants (connu aussi sous le nom de Syndrome de Shoenfeld), ce terme est apparu pour la première fois dans le Journal of Auto-immunology il y a quatre ans.

C’est un terme générique pour toute une série de symptômes similaires, y compris le syndrome de fatigue chronique, qui résultent de l’exposition à un adjuvant, un agent de l’environnement, y compris les ingrédients des vaccins qui stimulent le système immunitaire.

Depuis, un énorme corpus de recherches qui utilisent « ASIA » comme paradigme, a commencé à percer le mystère susceptible d’éclairer la manière dont les toxines environnementales, et tout particulièrement l’aluminium utilisé dans les vaccins, peuvent déclencher une réaction en chaîne du système immunitaire chez des personnes sensibles et conduire à l’apparition d’une maladie auto-immune.

Il est utile de rappeler que les maladies auto-immunes constituent la troisième cause de morbidité et de mortalité sur un plan mondial, et maintenant ces maladies auto-immunes sont parmi les 10 premières maladies tueuses chez les jeunes femmes américaines.

L’Association Américaine des Maladies auto-immunes estime que 50 millions d’Américains souffrent de l’une des 88 maladies auto-immunes. Ces maladies se développent à une vitesse étonnante.

Gardez TOUTES vos dents : grâce à ces précieuses gouttes

Tue, 19 Apr 2022 13:58:12 GMT

Gardez TOUTES vos dents grâce à ces précieuses gouttes

Ça commence par une inflammation anodine des gencives. Vous n'y prêtez pas attention : et vous prenez sans le savoir le risque de perdre des dents ! Il suffit pourtant de quelques huiles essentielles bien choisies pour vous aider à retrouver des dents saines et une bouche en pleine santé.

Points d'aphtes, gingivite, parodontite sont des désagréments dont a priori on pourrait s'accommoder. C'est une terrible erreur tant l'équilibre bucco-dentaire est majeur pour la santé. Car une fois apparus, ces troubles se succèdent en cascade. lis sont liés à la présence de centaines de bactéries dans la bouche.

Régulièrement, un film se dépose sur les dents et les gencives. Il est appelé « plaque dentaire ». Quand tout se passe bien, la plaque dentaire est éliminée par le brossage des dents. Mais elle se reforme rapidement, et lorsque l'hygiène dentaire est insuffisante, elle se solidifie en tartre laissant apparaître des problèmes aussi nombreux que désagréables (la mauvaise haleine n'en est souvent que le premier signal).

Le tartre favorise l'inflammation des gencives et la gingivite apparaît. Si le déséquilibre bactérien s'accentue, le système immunitaire peut se retrouver en difficulté et ne plus gérer l'infection et l'inflammation. La parodontie se met alors en place, avec destruction des tissus au niveau des gencives.

En plus d'être inesthétiques, la parodontie et les infections parodontales constituent un facteur de risque modéré de maladies cardiaques qu'il ne faut surtout pas prendre à la légère.

Les clefs d'une bonne hygiène buccale

Brosses à dents manuelles et électriques, jet dentaire, brosses interdentaires, fil de soie, bains de bouche ... : votre salle de bains peut rapidement prendre l'apparence d'un cabinet dentaire si vous vous équipez de tous les produits utiles à une bonne hygiène dentaire !

À côté de ces brossettes - loin d'être inutiles - les huiles essentielles peuvent se révéler très efficaces pour retrouver une haleine fraîche et une bouche saine. Avec leurs propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoires, anesthésiantes locales, elles permettent d'éviter l'apparition de la plaque dentaire, des caries, d'une mauvaise haleine et de blanchir les dents. Elles traitent jusqu'aux abcès dentaires. Évidemment leur utilisation n'exclut en rien une visite de prévention chez le dentiste et des contrôles réguliers.

Éviter la formation de la plaque dentaire, de la gingivite et des caries

Pour éviter toutes les complications, il est nécessaire d'assainir la bouche et de maintenir une action anti-inflammatoire. À une bonne hygiène buccale associent odeur et esthétique. Il est toujours flatteur de parler ou sourire avec de belles dents blanches et une haleine agréable.

Avant le brossage des dents, déposer sur la brosse à dents la noisette de dentifrice et verser dessus une goutte d'un mélange d'huile essentielle d'arbre à thé (Melaleuca alternifolia/feuille) et d'huile essentielle de citronnier (Citrus limon/zeste expressé ou distillé). Mélange A ou B. Ces huiles essentielles peuvent s'utiliser en bain de bouche. Mélange C. Répéter ce geste deux fois par semaine.

Mélange A : assainissant et blanchissant (pour un flacon de 5 ml)

• HE d'arbre à thé : 4 ml soit 80 gouttes

• HE de citronnier : 1 ml soit 20 gouttes

En présence dhalitose, si ce mélange ne suffit pas, l'huile essentielle de menthe poivrée (Mentha piperita/feuilles) ou l'huile essentielle de menthe verte (Mentha spicata/ feuilles) y sera ajoutée.

Mélange B : assainissant, désodorisant et blanchissant (pour un flacon de 5 ml)

• HE d'arbre à thé 2 ml soit 40 gouttes

• HE de citronnier 2 ml soit 40 gouttes

• HE de menthe poivrée ou HE de menthe verte : 1 ml soit 20 gouttes

Mélange C : bain de bouche assainissant et désodorisant (pour un flacon de 30 ml)

• HE d'arbre à thé : 2 ml soit 40 gouttes

• HE de menthe poivrée ou HE de menthe verte : 1 ml soit 20 gouttes

Compléter le flacon (30 ml) avec de la teinture-mère de Calendula officinalis, puis prélever 1 cuillerée à café de ce mélange et verser dans ½ verre d'eau. Effectuer un bain de bouche quotidien une ou deux fois par semaine.

• L'huile essentielle d'arbre à thé, riche en terpinène-1-ol-4 et alpha terpinéol 1 assainit la sphère buccale. Ses composants sont particulièrement actifs sur les bactéries responsables de la plaque dentaire. Ils sont anti-inflammatoires.

• L'huile essentielle de citronnier, riche en d-limonène, potentialise l'action bactéricide de l'huile essentielle d'arbre à thé et désodorise la bouche. Ce constituant accentue la blancheur des dents en inhibant une enzyme responsable de leur coloration.

• L'huile essentielle de menthe poivrée, riche en menthol anti-infectieux, anti-inflammatoire apporte en plus une odeur mentholée à l'haleine et une sensation de fraîcheur dans la bouche.

• L'huile essentielle de menthe verte, riche en d-Iimonène et en carvone à action anti-infectieuse et anti-inflammatoire apporte une note « chlorophylle » à l'haleine.

• La teinture-mère de Calendula officinalis est anti-inflammatoire.

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Traiter une parodontite dès les premiers signes

Une immunité faible associée à une hygiène buccale insuffisante favorise le développement de la parodontite, maladie d'origine bactérienne. Elle fait suite à une gingivite non éradiquée. L'inflammation gagne le tissu de soutien des dents et peut se propager au tissu osseux. Si elle n'est pas prise en charge rapidement, les dents peuvent se déchausser et tomber. Après le brossage des dents, appliquer sur les gencives le mélange suivant :

Mélange anti-infectieux, anti-inflammatoire et cicatrisant (pour un flacon de 20 ml) :

Verser dans un flacon de 20 ml :

• HE d'arbre à thé : 1 ml soit 20 gouttes

• HE de giroflier : 1 ml soit 20 gouttes

• HE d'hélichryse italienne: 1 ml soit 20 gouttes

puis compléter avec de l'huile végétale d'olive. Bien agiter. Imprégner un coton-tige de ce mélange et appliquer sur les gencives enflammées pendant 15 à 21 jours. Il est conseillé de soutenir le précédent traitement local par un bain de bouche quotidien.

Bain de bouche anti-infectieux, anti-inflammatoire (pour un flacon de 30 ml)

• HE d'arbre à thé : 1,5 ml soit 30 gouttes

• HE de giroflier : 0,50 ml soit 10 gouttes

• HE de menthe poivrée : 1 ml soit 20 gouttes

Compléter avec de la teinture-mère de Calendula officinalis, le flacon de 30 ml. Puis prélever 1 cuillerée à café de ce mélange et verser dans ½ verre d’eau.

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Prise en charge des troubles bucco-dentaires

Traiter une gingivite dès les premiers signes La gingivite se manifeste quand la plaque dentaire s'installe. Les gencives deviennent rouges et douloureuses. Parfois des saignements apparaissent lors du brossage des dents. La gingivite est réversible.

Après le brossage des dents, appliquer sur les gencives le mélange suivant :

Mélange assainissant, anti-inflammatoire, anesthésiant local et hémostatique (pour un flacon de 15 ml)

Verser dans un flacon de 15 ml :

• HE d'arbre à thé : 0,50 ml soit 10 gouttes

• HE de giroflier : 0,50 ml soit 10 gouttes ~ HE de ciste ladanifère : 0,50 ml soit 10 gouttes puis compléter avec de l'huile végétale d'olive. Bien agiter. Imprégner un coton-tige de ce mélange et appliquer sur les gencives enflammées pendant dix à quinze Jours. En prévention, utiliser un mélange à 1 % quotidiennement (diviser par dix les quantités précédentes) associé à une bonne hygiène buccale.

• L'huile essentielle de giroflier, riche en eugénol, assainit la sphère buccale. Ce composant est particulièrement actif sur les bactéries buccales pathogènes. Il est également anti-inflammatoire à faible pourcentage (ne pas dépasser 5 à 10 %) et présente une forte action anesthésiante locale.

Il est possible de compléter le traitement local par un bain de bouche quotidien.

Bain de bouche assainissant et anti-inflammatoire (pour un flacon de 30 ml)

• HE d'arbre à thé : 1,5 ml soit 30 gouttes

• HE de giroflier : 0,50 ml soit 10 gouttes

• HE de menthe poivrée : 1 ml soit 20 gouttes

Compléter avec de la teinture-mère de Calendula officinalis, le flacon de 30 ml, puis prélever 1 cuillerée à café de ce mélange et verser dans ½ verre d'eau.

Éliminer un point d'aphte et soulager la douleur

Verser une goutte d'huile essentielle (pure) de laurier noble sur un coton-tige et appliquer sur le point d'aphte 5 à 6 fois par jour pendant 48 heures.

Associer à cette application, 2 à 3 bains de bouche par jour pendant 2 à 3 jours.

Bain de bouche anti-infectieux, anti-inflammatoire et anesthésiant local (pour un flacon de 10 ml)

• HE d'arbre à thé : 0,25 ml soit 5 gouttes

• HE de giroflier : 0,25 ml soit 5 gouttes

Compléter avec de la teinture-mère de Calendula ojficinalis, le flacon de 10 ml, puis prélever ½ cuillerée à café de ce mélange et verser dans 1 cuillerée à soupe d'eau. Effectuer le bain de bouche.

Soulager la douleur d'une carie, d'un abcès dentaire

Verser 1 goutte d'huile essentielle (pure) de laurier noble et d'huile essentielle d'arbre à thé sur un coton-tige et appliquer sur la carie 5 à 6 fois par jour pendant 48 heures (le temps d'obtenir un rendez-vous chez le dentiste). Associer à cette application 2 à 3 bains de bouche par jour pendant 2 à 3 jours.

Bain de bouche anti-infectieux, anti-inflammatoire et anesthésiant local (pour un flacon de 30 ml)

• HE d'arbre à thé : 1,5 ml soit 30 gouttes

• HE de giroflier : 0,50 ml soit 10 gouttes

• HE de menthe poivrée : 1 ml soit 20 gouttes

Compléter avec de la teinture-mère de Calendula officinalis, le flacon de 30 ml, puis prélever ½ cuillerée à café de ce mélange et verser dans une cuillerée à soupe d'eau. Effectuer le bain de bouche.

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Le nombre de gouttes est donné pour des flacons d'huile essentielle délivrant 20 gouttes environ au millilitre. Le nombre de gouttes varie d'un laboratoire à l'autre. Il est important de se faire préciser les équivalences lors de l'achat d'une huile essentielle.

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Important : les huiles essentielles sont allergisantes et contre-indiquées en cas de convulsions. Certaines voies d'absorption sont contre-indiquées aux femmes enceintes et allaitant.

Evitez les dentifrices toxiques !

Tue, 19 Apr 2022 13:46:53 GMT

Evitez les dentifrices toxiques !

10 Ingrédients trouvés dans le dentifrice étant liés au trouble thyroïdien, affectant les reins, provoquant le cancer ...

Vous êtes-vous déjà intéressés aux ingrédients de votre dentifrice ?

Sinon, c’est le bon moment pour commencer à le faire. Le dentifrice que vous utilisez pourrait être plein de produits chimiques dangereux qui peuvent causer des ravages sur votre santé. Chaque fois que vous vous brossez les dents, les ingrédients de votre dentifrice sont absorbés par votre sang. Il est temps de prendre conscience des composants qui se cachent dans les dentifrices que vous achetez dans les grandes surfaces.

Voici 10 ingrédients dangereux à surveiller dans le dentifrice

1. Triclosan

Le triclosan est l’un des composés antibactériens les plus courants dans les produits. Des preuves scientifiques ont montré que le triclosan a des effets négatifs sur l’hormone thyroïdienne. Il a été lié aux irritations de la peau, aux perturbations endocriniennes et à la résistance aux antibiotiques.

2. Polyéthylène glycols

Le polyéthylène glycol est un plastique utilisé dans les emballages. Il est connu pour provoquer une irritation des yeux, de la peau, du nez et de la gorge, ainsi que de la faiblesse, les maux de tête, les étourdissements et la dépression du système nerveux central. Des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, une insuffisance cardiaque congestive et des lésions rénales ont également été liées au polyéthylène glycol.

3. Fluorure

La grande majorité des dentifrices vendus contiennent du fluor. L’ingestion de dentifrice au fluor peut causer des maladies de l’estomac, des éruptions cutanées, une toxicité aiguë et même une altération du métabolisme du glucose.

4. Tensioactif

Le laurylsulfate de sodium est un agent tensioactif. Les agents tensioactifs sont facilement absorbés dans le sang et sont considérés comme cancérigènes. Ils peuvent causer des ulcères buccaux, des aphtes, des déséquilibres hormonaux et des irritations cutanées.

5. Sorbitol

Le sorbitol est un alcool sucré que le corps métabolise à un rythme très lent, provoquant un stress digestif. Lorsque le sorbitol entre dans le corps, les bactéries intestinales fermentent les alcools de sucre, ce qui peut provoquer des ballonnements, des gaz et d’autres problèmes digestifs.

6. Sucres artificiels

L’aspartame et les autres édulcorants artificiels sont des ingrédients courants dans le dentifrice. Ces sucres artificiels traversent les vaisseaux sanguins dans plusieurs régions du corps, y compris le cerveau, où ils sont transformés en formaldéhyde. Les symptômes peuvent inclure des maux de tête, des étourdissements, des nausées, des problèmes gastro-intestinaux, des vertiges, des frissons, des engourdissements et des douleurs lancinantes.

7. Propylène glycol

Le propylène glycol peut être trouvé dans de nombreux dentifrices, et aussi dans l’antigel. C’est un composé hautement toxique qui peut causer une irritation de la peau, des yeux et des poumons, ainsi que la toxicité du système organique.

8. Glycérine

La glycérine est un composé alcoolique qui peut être d’origine animale ou végétale. Il a été démontré qu’elle empêche l’absorption des nutriments. La recherche montre également qu’il faut 20 rinçages pour éliminer la glycérine de vos dents.

9. Diéthanolamine

La diéthanolamine ou le DEA est un perturbateur hormonal connu qui peut réagir avec d’autres ingrédients pour former un cancérogène potentiel appelé NDEA (nitrosodiéthylamine…) La NDEA a été liée à des cancers de l’estomac, de l’œsophage, du foie et de la vessie.

10. Colorants

Les colorants artificiels dans les dentifrices ont été liés à de nombreux états de santé. Des études ont démontrés qu'ils causent des réactions allergiques, de l’asthme, des maux de tête, etc ... et même le cancer.

Additifs et Santé

Fri, 08 Apr 2022 17:45:33 GMT

Additifs et Santé

La bombe « E » qui déclenche les maladies modernes

E471, E434, E496 ... la liste des additifs dans les produits que nous consommons régulièrement ne cesse de s'allonger. Ils restent autorisés malgré leur impact évident sur notre santé.

C'est ce que révèle l'enquête menée par Anne-Laure Denans. Ses conclusions font froid dans le dos : les additifs expliqueraient une grande partie des maladies contemporaines ...

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Anne-Laure Denans est docteur en pharmacie, spécialiste en nutrition. Pour aider les consommateurs à se repérer parmi les produits alimentaires, elle a dirigé la rédaction du premier guide grand public des additifs alimentaires, basé sur les conclusions des dernières recherches scientifiques.

Le nouveau guide des additifs - Ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas -A-L Denans et collectif La Nutrition.fr - Editions Thierry Souccar 2017.

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A.C : Les additifs, ce sont les << E >> suivis de 3 ou 4 chiffres derrière. Ils sont régulièrement accusés d'être dangereux pour la santé. Est-ce vraiment le cas ?

Anne-Laure Denans : C'est vrai qu'on se pose de nombreuses questions sur les additifs alimentaires et qu'ils nous inquiètent, mais sans savoir réellement à quoi s'en tenir parce que la plupart des arguments avancés ne sont pas suffisamment étayés par des références scientifiques sérieuses.

C'est pour y voir clair que je me suis attelée à ce thème. J'ai examiné plus de 200 publications scientifiques dont les dossiers de l'EFSA, l'agence européenne en charge de la sécurité des aliments qui contrôle les additifs, et également ceux de la FAO/OMS, le comité scientifique international, puisque tous les additifs autorisés sont aussi évalués au niveau international.

Je n'affirme donc rien de gratuit. Au contraire, je m'appuie sur des références scientifiques solides. Actuellement, sur les 339 additifs autorisés dans les produits alimentaires en France, j'en ai identifié 90 pouvant présenter un risque réel pour la santé, soit un quart des additifs qui pourrait être dangereux.

Je précise que ce n'est pas leur consommation ponctuelle qui pose problème, mais une consommation régulière ou à de fortes doses.

A.C : Malgré des preuves scientifiques irréfutables, ces 90 substances se retrouvent tout de même dans nos assiettes. Comment l'expliquez-vous ?

AL.D : C'est un des éléments qui m'a le plus frappée : les experts en charge des dossiers cherchent à définir une dose journalière admissible, la DJA, c'est-à-dire la dose que l'on peut absorber tous les jours de notre vie sans avoir de problèmes de santé.

Or il arrive qu'il n'y ait pas suffisamment de données scientifiques disponibles pour déterminer une DJA. Cela est d'ailleurs mentionné très clairement dans les conclusions du dossier par les experts, avec un appel à davantage d'études.

Mais s'il n'y a pas suffisamment de preuves de leur innocuité, pourquoi ne pas appliquer le principe de précaution ?

C'est très étonnant d'autoriser une substance malgré tant d'inconnues. En outre, les substances sont la plupart du temps testées isolément une par une et l'on ne parle nulle part de l'effet cocktail qui se produit lorsqu'elles se cumulent.

Il est très compliqué d'évaluer l'effet de deux additifs, voire d'une plus grande quantité, dans un aliment donné. En clair, dès l'instant où ces substances s'additionnent, on ne maîtrise plus rien. En réalité, on ne sait rien des risques encourus.

A.C : Quels sont les aliments les plus problématiques ?

Quels sont ceux dont il faudrait se méfier en priorité ?

AL.D : On trouve les additifs un peu partout, mais principalement dans les aliments ultra-transformés : les margarines, les biscuits apéritif, les soupes toutes prêtes, les plats préparés, les biscuits, les céréales du petit-déjeuner, les desserts lactés, etc.

Ce sont tous des produits élaborés industriellement et ils ne contiennent quasiment plus d'ingrédients bruts ou naturels. Vous trouvez au dos du paquet une liste à rallonge de noms chimiques auxquels vous ne comprenez rien, avec des amidons modifiés ou d'autres composés étranges.

Les ingrédients naturels sont considérés comme trop coûteux par les industriels, c'est pourquoi on leur substitue des ingrédients à bas coût qui obligent à rajouter des additifs pour obtenir des produits acceptables, les exhausteurs de goût, les conservateurs, les émulsifiants, les colorants, etc.

J'ai trouvé par exemple au supermarché une soupe de légumes dans laquelle il y a seulement 8 % de légumes ! En revanche, dans la liste des ingrédients on trouve aussi du glutamate, un additif de la famille des exhausteurs de goût, qui permet de rendre un produit insipide à peu près passable.

A.C : Quels sont les risques réels du glutamate pour la santé ?

AL.D : J'encourage tous les lecteurs à éviter le glutamate. C'est un des additifs les plus prisés de l'industrie agroalimentaire. Et il pourrait bien être aussi l'un des plus dangereux.

On le trouve dans les nouilles asiatiques toutes prêtes et les soupes, mais aussi dans de très nombreux produits ultra-transformés, les sauces, les snacks, les biscuits apéritif, etc.

Il pose un certain nombre de problèmes pour la santé. D'abord il pousse au grignotage et il est prouvé qu'il stimule l'appétit chez l'homme, ce qui peut entraîner des troubles de l'appétit et de l'obésité.

D'autres personnes plus sensibles peuvent présenter des problèmes d'intolérance avec des maux de tête, des fourmillements dans la mâchoire, des rougeurs au visage, un peu comme le syndrome du restaurant chinois, car il est utilisé abondamment dans la cuisine asiatique.

Mais la neurotoxicité du glutamate a aussi été démontrée. Il y a eu en particulier des expériences avec des bébés singes au cours desquelles l'ingestion de glutamate, même à des doses modérées, pouvait entraîner la mort des cellules nerveuses.

Le Pr John Olney, qui a beaucoup étudié cet additif, était convaincu de sa toxicité car la barrière hémato-encéphalique qui protège le cerveau n'est pas totalement étanche, en particulier chez les nourrissons.

Elle peut donc laisser passer suffisamment de glutamate alimentaire pour engendrer des effets néfastes.

li faut être très attentif à cet ingrédient. On le repère sous le nom de glutamate de sodium (MSG) ou de glutamate monosodique, ou encore E621.

Mais les industriels le cachent aussi parfois dans des ingrédients qui en renferment sans le déclarer nommément. Il s'agit de la levure autolysée, la levure hydrolysée, l'extrait de levure, les extraits de soja et l'isolat de protéines.

A.C : Quels sont les autres additifs qu'il serait préférable d'éviter ?

AL.D : Je recommande de se méfier de la famille des émulsifiants car ils agissent sur la muqueuse intestinale qui est très importante pour le bon fonctionnement de l'organisme.

Le E471 est très répandu dans les produits de boulangerie, les gâteaux, les confiseries ainsi que dans les confitures, les céréales transformées, les pâtes, etc.

C'est un élément qui améliore la texture en donnant plus de moelleux et de volume au pain. Vous le trouverez dans la liste des ingrédients des baguettes du supermarché et du pain de mie.

Si vous voulez l'éviter en boulangerie, il faut choisir du pain de tradition française, c'est le seul qui garantit une absence d'additifs. Et malheureusement, il peut tout aussi bien faire partie des ingrédients des pains sans gluten.

Attention également au E473 souvent ajouté dans les sauces et les mayonnaises, au E475 dans les crèmes et le beurre allégé, aux E434 à 436 dans les crèmes glacées et les produits laitiers et enfin aux E491 à E496 dans les cookies et les crackers.

Ces émulsifiants agissent chacun à un niveau différent de la barrière intestinale, et à force de les consommer cela pourrait augmenter la perméabilité intestinale et perturber le microbiote, ce qui favorise toute une pléiade de pathologies comme les maladies auto-immunes, les allergies, les troubles inflammatoires de l'intestin et le syndrome métabolique.

A.C : Que dire des colorants soupçonnés de favoriser l'hyperactivité chez les enfants ?

AL.D : Les colorants sont depuis longtemps accusés de favoriser le trouble de déficit de l'attention avec hyperactivité, le TDHA, chez les enfants. Une étude parue en 2007 dans la revue The Lancet, a indiqué qu'une combinaison de certains colorants et d'acide benzoïque E210, un conservateur, serait en lien avec le TDHA.

Résultat : en 2008, la réglementation européenne a rendu obligatoire l'étiquetage pour les aliments comprenant les colorants incriminés. Le E122, E124, E129, E155, E210 « peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants ».

C'est une simple mise en garde et ces colorants, qui pourtant ne sont en rien indispensables dans un produit alimentaire, sont toujours autorisés car les experts considèrent qu'il n'y a pas de preuve suffisante pour démontrer un lien de cause à effet !

Fort heureusement, ils sont de moins en moins présents dans les aliments. Se pose aussi la question de la génotoxicité de bon nombre de colorants qui pourrait conduire au cancer … mais sur ce sujet aussi, les experts sont frileux et demandent de nouvelles études.

Je vous recommande aussi de vérifier les emballages de vos compléments alimentaires car on y retrouve fréquemment un colorant opacifiant, le dioxyde de titane ou E171.

Il passerait la barrière intestinale et une étude menée par l'INRA en 2017 montre qu'il favorise l'apparition de lésions précancéreuses au niveau du côlon chez le rat.

Il est également fréquemment présent dans les médicaments, les bonbons, les biscuits et les chewing-gums.

A.C : Les additifs sont-ils autorisés dans les produits biologiques ?

AL.D : C'est une bonne nouvelle, seuls 51 additifs sont autorisés en bio, à savoir ceux qui sont indispensables à la préparation ou à la conservation de certains aliments transformés.

Malgré tout, j'en ai identifié 7 qui pourraient être nocifs et qu'il faudrait éviter autant que possible.

Les carraghénanes sont utilisés comme épaississants et gélifiants et ils font l'objet de controverses dans la communauté scientifique.

En effet ils peuvent provoquer des ulcérations du côlon chez les animaux et des phénomènes inflammatoires qui pourraient être à l'origine de la résistance à l'insuline, et faire le lit du cancer.

En bio, ils sont fréquents dans les laits de soja ou d'amandes, mais il existe beaucoup de marques affranchies de cet E407. Ils font aussi partie des ingrédients ajoutés dans les soupes, les yaourts ou les plats cuisinés.

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Les 7 additifs en bio à éviter si possible

• E220 : dioxyde de soufre

• E224 : métabisulfite de potassium

• E250 : nitrite de sodium

• E252 : nitrate de potassium

• E341 : phosphore monocalcique

• E407 : carraghénanes

• E464 : hydroxypropylrné- thylcellulose

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A.C : Il est impossible de retenir tous les additifs problématiques, alors quels conseils pouvez-vous donner aux lecteurs de notre revue ?

AL.D : Le premier conseil est évidemment de préparer et de cuisiner soi-même à partir d'aliments bruts. Pour les produits transformés, il faut être attentif aux produits que l'on achète fréquemment et à ceux que l'on consomme très régulièrement.

Pour cela, le mieux est de se mettre au calme chez soi et de vérifier les étiquettes des produits pour repérer s'ils comportent un additif potentiellement dangereux.

Ensuite, quand on retournera faire ses courses, il faudra rechercher un produit équivalent qui ne comporte pas ces additifs.

Mais je le vérifie souvent dans les rayons des supermarchés, on peut très facilement avoir sur la même étagère un produit avec des additifs problématiques et un autre sans.

Si on fait ses courses en boutique bio, il est facile d'avoir avec soi la liste des 7 ingrédients douteux et ainsi de les éviter.

A.C : Mais tes industriels ne pourraient-ils pas trouver des alternatives plus sûres aux additifs potentiellement dangereux ?

AL.D : Oui, techniquement ils peuvent le faire. Malheureusement leur objectif est de produire autant que possible à bas prix. C'est donc au consommateur d'aller chercher les informations et de faire les bons choix.

Nous devons nous intéresser à ce que nous mangeons et, ce faisant, nous aurons un impact sur les industriels. La preuve: c'est ce qui est arrivé avec les nitrites.

Ces molécules se transforment dans l'organisme en nitrosamines, des composés qui peuvent favoriser le cancer.

C'est un risque identifié officiellement par l'Institut international de recherches sur le cancer. Même l'OMS a émis un avis défavorable sur la consommation de charcuterie avec nitrites ajoutés en stipulant que manger 50 g de viande transformée par jour (ce qui représente l'équivalent d'une tranche de jambon) accroît le risque de cancer du côlon de 18 %.

Les consommateurs ont commencé à se méfier et à acheter de moins en moins de charcuterie.

Il ne faut jamais oublier qu'en tant que consommateurs, nous avons le pouvoir de boycotter certains produits et d'influer sur la production industrielle.

Eczéma, Acné, Urticaire : faîtes définitivement peau neuve

Wed, 02 Mar 2022 18:03:04 GMT

Eczéma, Acné, Urticaire : faîtes définitivement peau neuve

Hier encore, j'étais ignorée, déconsidérée, parfois même maltraitée comme en témoignent des expressions telles que « vieille peau », « peau de balle», « peau de vache » ...

Je finissais souvent en mauvais état-flétrie, usée, ridée. Quand je n'étais pas abîmée, voire détruite par de vilaines affections et de méchants traitements. Un temps désormais révolu.

Je suis l'organe le plus lourd du corps humain : environ 3 kilos, le plus étendu : environ 2 m2, le plus sensible et le plus dense aussi. Sur 1 mm2, je compte 3 vaisseaux sanguins, 12 nerfs, une dizaine de glandes sudorales et pas moins de 1 million de microbes.

De couleur pâle à la naissance, je fonce avec le temps, puis je parchemine. Je me renouvelle en permanence mais il suffit, dit-on, d'un simple coup de bistouri pour que je paraisse 10 ans de moins. On peut aussi me cultiver en laboratoire où, en 3 semaines, je multiplie ma surface par 10 000.

Je suis l'objet de beaucoup d'attentions ; se penchent sur moi médecins mais aussi kinés, psychologues, esthéticiennes, coiffeurs, guérisseurs, manucures ...

Je suis « ce qu'il y a de plus profond chez l'homme », disait Paul Valéry. Je suis, je suis ... LA PEAU.

La partie émergée de nos émotions

La peau, c'est plus que la peau au sens anatomique et physiologique ; elle a une fonction symbolique : les problèmes de peau sont le signe de nos difficultés de vécu par rapport au monde extérieur.

Embryologiquement, la peau a la même origine que le système nerveux.

La peau est un des lieux privilégiés de l'expression émotionnelle ... La peau formule à sa manière ce que l'on n'a pas réussi à exprimer avec des mots.

Mieux encore, la peau peut produire des neurotransmetteurs, capacité que l'on croyait réservée au cerveau.

Étonnant ? Pas si l'on songe que l'embryon produit 3 types de tissus :

• L'endoblaste qui deviendra le tube digestif et respiratoire.

• Le mésoblaste qui se transformera en muscles et en cellules sanguines.

• L'ectoblaste qui, quant à lui, au bout de deux semaines environ, se différenciera entre peau et système nerveux.

Ce sont des manifestations de notre réaction face aux agressions, réelles ou non, que nous ressentons de l'extérieur.

En ostéopathie énergétique, on emploie la notion de fascias, « la peau de nos muscles », dont on dit qu'ils mémorisent nos expériences et nos émotions (c'est la raison pour laquelle certaines techniques de massage donnent des résultats étonnants, en particulier dans toutes les manifestations d'ordre psychosomatique).

Les fonctions principales de la peau

Notre peau assure plusieurs fonctions, toutes indispensables.

1. La fonction de protection

a) Mécanique : la peau protège nos muscles, vaisseaux sanguins, os et viscères des agressions extérieures mécaniques (coups, chocs, frottements, substances irritantes…).

b) Thermique : la peau, grâce aux mélanocytes, nous protège des effets pernicieux des rayons ultraviolets du soleil à forte dose.

2. La régulation thermique

Notre peau nous aide à maintenir notre température corporelle à 37,5 ° quelles que soient les conditions extérieures.

3. La fonction immunologique

La peau est un obstacle normalement infranchissable (sauf en cas de piqûre d'insecte par exemple):

• Le pH de la peau se situe aux environs de 4,8 à 5,5 (c'est-à-dire acide). Cette particularité acide lui confère ce rôle immunologique antimicrobien.

Il conviendra donc d'utiliser des savons au pH acide ou neutre et de ne pas vouloir « décaper » la peau au risque de supprimer le film hydrolipidique (mélange de sueur et de sébum) qui la recouvre perpétuellement; ce film « gras » empêche la pénétration ou l'installation d'hôtes étrangers et pathogènes.

La peau possède également à sa surface des micro-organismes protecteurs (elle n'est donc pas stérile) qui empêchent la prolifération microbienne à sa surface. Si la flore cutanée est détruite, pour différentes raisons, les affections trouvent plus facilement un terrain favorable à leur développement.

4. La fonction respiratoire

La peau respire : elle absorbe de l'oxygène et exhale du gaz carbonique, quoiqu'en faible quantité. Pourtant son rôle est indispensable dans la fonction respiratoire (c'est la raison pour laquelle les grands brûlés sont mis sous assistance respiratoire).

5. Les fonctions sensorielles et réflexes

La peau, grâce à ses milliards de corpuscules tactiles, est l'organe du toucher. Ces récepteurs nous fournissent des renseignements concernant notre milieu interne (douleur, piqûre, chatouillement, brûlure …) et sur le milieu environnant (conditions climatiques, chaud, froid, humidité ...) de sorte que nous pouvons réagir à ces stimuli donnés.

6. Les fonctions épuratives (éliminatrices)

La peau, par la sécrétion de ses glandes sébacées et sudoripares, est un émonctoire exceptionnel qui permet l'épuration de notre « milieu interne » encrassé par nos différents métabolismes cellulaires et digestifs, et par des résidus médicamenteux et pseudo-alimentaires.

7. Les fonctions endocriniennes

La peau possède de nombreuses enzymes lui permettant, entre autres, de transformer le cholestérol en provitamine D sous l'influence des rayons ultraviolets du soleil.

8. La fonction de pompage

Les vaisseaux sanguins contenus dans le filtre cutané ont la propriété de se contracter (vasoconstriction) et de se dilater (vasodilatation).

Cette particularité permet le déplacement de la masse sanguine et donc son épuration au niveau des glandes cutanées. Il est d'ailleurs possible d'accentuer et d'accélérer ce phénomène, et donc l'épuration de la masse sanguine, par des manœuvres naturopathiques.

9. Les fonctions nutritives

Le revêtement cutané, grâce à ses nombreux capillaires, permet l'absorption des substances déposées sur lui (pommade, huiles essentielles, médicaments, oligo-éléments...). Malheureusement, nous absorbons aussi les produits toxiques ...

Enfin, la peau est un magnifique récepteur et transformateur des énergies subtiles solaires et humaines (magnétisme).

Soignez cette vilaine peau

Les pathologies cutanées peuvent être d'origine endogène (hormones, grossesse, maladies héréditaires) ou exogène (alimentation, microbes, pollution, soleil, tabac, alcool, insomnies...).

Parmi ces pathologies, la sécheresse cutanée, l'acné, I'urticaire mais aussi l'eczéma, le zona, le psoriasis ...

Maladies de peau : d'où viennent-elles ?

Au-delà des causes hormonales, les maladies de peau peuvent provenir de désordres alimentaires (qui peuvent se coupler à la puberté, les jeunes ayant à cette période tendance à mal s'alimenter).

Sodas, sucreries, hamburgers, chips, charcuterie, sandwichs, sans omettre le tabac et les boissons alcoolisées, sont autant de polluants pour notre peau.

La génétique peut également jouer un rôle car il existe incontestablement des familles à problèmes cutanés (acné notamment). Mais même avec un facteur génétique prédisposant, il est possible, avec une hygiène de vie correcte, de pallier ce facteur.

La peau est l'organe le plus lourd et le plus étendu du corps humain

La peau, avec son réseau nerveux, est aussi le lieu privilégié de toutes les manifestations psychosomatiques, impossibles à régler sans un préalable retour à la détente aidée par la relaxation, la respiration et une psychothérapie émotionnelle et corporelle.

L'eczéma notamment est un grand indicateur de troubles psychosomatiques et un signal d'alerte non négligeable.

Enfin, les causes infectieuses ne sont pas à rejeter. Elles indiquent la présence de staphylocoques.

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L'acné : l'âge ingrat ... qui persiste parfois même devenu adulte

L'acné a été longtemps considérée comme le « passage obligé de la maturation sexuelle», c'est-à-dire du passage à l'âge adulte, mais l'adulte et le nourrisson peuvent aussi être concernés.

Au début, l'arrivée massive d'hormones androgéniques stimule les glandes sébacées qui se mettent à produire trop de sébum, ce qui se traduit par une peau d'aspect luisant. La sécrétion du sébum est en partie commandée par les hormones sexuelles, notamment la testostérone.

La production excessive de ces hormones va conduire les glandes sébacées à produire davantage de sébum, ce qui va à son tour irriter le follicule pilo-sébacé et générer la formation de kystes ou comédons accompagnés ou non d'infection.

Dans un deuxième temps, les cellules qui tapissent la paroi du follicule pilo-sébacé prolifèrent trop vite, ne s'éliminent pas et restent bloquées, engluées dans le sébum, bouchant ainsi le follicule.

Le sébum ne peut plus s'évacuer, le fond du follicule gonfle et forme le microkyste (comédons fermés). Les germes se multiplient alors très facilement dans ce follicule bouché et provoquent une inflammation.

Face à cette inflammation et à la présence de bactéries, les polynucléaires chargés de la défense organique affluent à l'endroit de la rupture du microkyste avec formation de pustules acnéiques.

L'acné prédomine au visage (99 % des cas) mais siège aussi sur le cou, le dos et la poitrine. Passé 18-20 ans, rares sont les cas d'acné encore pathologique, toutefois elle peut revenir occasionnellement et parfois de façon virulente.

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Traiter efficacement les peaux à problèmes

Chaque maladie de peau est différente et il convient de trouver le traitement adapté.

Pour l'acné par exemple, le roaccutane a longtemps été considéré comme le produit miracle. Il agit sur les glandes sébacées en les atrophiant, mais ce produit peut provoquer des malformations du fœtus et une augmentation des lipides sanguins. Voilà pourquoi les jeunes femmes, avant prescription de ce produit, sont mises sous pilule contraceptive.

La dermabrasion est une technique agressive qui vise à niveler les cicatrices en creux (elle consiste à abraser l'épiderme et une partie du derme avec une meule !).

Face à ces solutions violentes et dangereuses, la naturopathie propose une approche globale et beaucoup plus douce :

1. Hygiène alimentaire : éviter chocolat, graisses, alcool, sucre, charcuteries, abats ...

2. Hygiène émonctorielle : veiller au bon fonctionnement de nos émonctoires, notamment la trilogie intestins-foie-vésicule biliaire. Ne pas solliciter l'émonctoire cutané qui est déjà en souffrance mais dériver vers les autres émonctoires de même élimination.

3. Réensemencer la flore intestinale : pro biotiques 10 Md : Lab Copmed - 1 gélule par jour le matin ou à midi, avant le repas, avec un verre d'eau.

4. Hygiène nerveuse : éviter les stress, pratiquer la relaxation et faire une psychothérapie émotionnelle et corporelle, par exemple l’EFT ou le magnétisme …

5. Hygiène locale :

• Éviter de presser les comédons.

• Éviter l'utilisation de substances comédogènes (huile de germe de blé, de sésame, beurre de cacao...) qui vont boucher la peau.

• Éviter le soleil.

• Éviter les savons détergents et ceux qui ne respectent pas le pH de la peau.

Le soutien des plantes

Drainage hépatorénal

• Hépatobile® Artichaut Chrysantellum : Lab Copmed (chrysantellum américanum, racine de gentiane, feuille d'artichaut, racine de radis noir) - 3 gélules par jour à prendre au moment des repas avec un grand verre d'eau.

• Huile de Haarlem (essence de pin maritime, soufre organique, huile de lin & chlorophylle) - 1 gélule le soir au coucher pendant 1 semaine puis 2 gélules au coucher.

• Cystiphytol® : Lab Copmed (busserole, bruyère, queue de cerise, bouleau, chiendent…) - 3c. à café par jour, de préférence le matin, diluées dans un verre d'eau.

Rééquilibrage hormonal

• Alchemille, grémil, gattilier (plantes à progestérone).

• Cyprès, sauge officinale (plantes œstrogène-like).

• Houblon (plante anti-androgène ).

• Œstrophytol® Soja-Gattilier: Lab Copmed (extrait de soja, gattilier, houblon) - œstrogène-like - 3 gélules par jour à prendre de préférence au moment des repas avec un verre d'eau.

• Phytogyne: Lab Copmed (feuille de sauge, racine de dong quai, trèfle rouge, houblon)-œstrogène-like- 3 gélules par jour de préférence le matin avec un verre d'eau.

• Forteyam®: Lab Copmed (racine de yam) - progestérone-like - 3 gélules par jour à prendre avec un verre d'eau.

Rééquilibrage nerveux

• Angélique, ballote, mélisse, passiflore.

• Ballote : La Royale - 2 gélules 3 fois par jour avant les repas avec un verre d'eau.

• Destressil : Lab Copmed (racine de rhodiola, mélisse, angélique, zinc, Vit B1, B6, extrait sec de germe de riz) - 3 gélules par jour au moment des repas avec un verre d'eau.

Traiter la surinfection bactérienne

• H.E.C.T. sarriette, origan ... à mettre avec un coton tige sur les pustules (attention aux yeux).

Traiter l'inflammation

• Harpagophytum, cassis, reine des prés, saule blanc.

• Artinutril® : Lab Copmed (cassis, harpagophytum, pissenlit, reine des prés) - 3 gélules par jour, de préférence matin et soir, avec un verre d'eau.

Oligothérapie

• Cuivre : propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses

• Zinc : système immunitaire

• Soufre : dysfonctionnement hépatobiliaire

• Zinc-cuivre : en cas de dérèglement hormonal

Vitaminothérapie

• Vitamines A et E

Peau Ongles Cheveux : Lab Copmed : (bardane, levure de bière, ortie, alfalfa, pensée sauvage, Vit B5, E et zinc) - 3 gélules par jour au moment des repas avec un verre d'eau.

Le Silicium Organique G5

Sat, 12 Feb 2022 17:08:17 GMT

Le Silicium Organique G5 et ses principales applications

Après utilisation sur de nombreux patients, on peut aujourd’hui résumer les principales caractéristiques du G5 parfois appelé, à tort, silice organique :

- c’est un puissant anti-inflammatoire,

- il accélère les processus de cicatrisation,

- il restaure et renforce les défenses immunitaires de l’organisme,

C’est un antidouleur remarquable dont l’action est souvent perceptible au bout de quelques minutes seulement : contre les entorses, piqûres de méduses, si douloureuses, les coupures, les brûlures, les coups de soleil notamment.

Son efficacité est telle qu’il a gagné dans les Caraïbes le surnom de « Pain Killer » (le tueur de douleur).

- il restructure les fibres d’élastine et de collagène,

- il est déterminant dans les stades précoces de la minéralisation osseuse,

- il joue un rôle prépondérant dans le métabolisme général de l’organisme,

- en voie externe, son grand pouvoir de pénétration lui permet de traverser totalement le derme pour se diffuser ensuite dans l’ensemble de l’organisme, et en particulier vers les organes en souffrance.

Rappelons que le silicium organique G5 est totalement assimilable et qu’il ne présente aucune toxicité (DL50 = 645 mg/kg).

Principales indications :

- Arthrite – Arthrose : 1 cuillère à soupe au lever + compresses étanches de G5 pendant la nuit – Durée selon la rémission.

- Cancers : L’efficacité du silicium organique a été démontrée dans le traitement du cancer depuis des années sur plusieurs centaines de cas, et a fait l’objet de publications scientifiques depuis près de 40 ans, que les patients aient ou non subi des interventions en chimiothérapie.

On a pu constater une diminution des tumeurs en deux à trois semaines de consommation du silicium organique G5 dans la plupart des cas testés. On conseille 5 à 10 cuillères à soupe de G5 par jour et l’application de compresses de G5 dans le cas de tumeurs externes. De plus, son utilisation améliore la tolérance à la chimiothérapie et la radiothérapie.

- Cardio-vasculaires (problèmes) : 1 cuillère à soupe au lever pendant 2 à 3 mois. Effectuer un contrôle médical pour refaire le point.

- Maladie de Crohn : 1 cuillère à soupe le matin pendant deux mois + compresse étanche pendant la nuit, sur le ventre.

- Diabète : 1 cuillère à soupe au lever et coucher pendant deux mois. Suivre le taux d’insuline.

- Eczéma : 1 cuillère à soupe au lever + brumisation des zones atteintes trois fois par jour.

- Fatigue générale (nervosité, insomnie, asthénie sexuelle, etc.) : 1 cuillère à soupe au lever pendant un mois.

- Hyper ou hypotension : 1 cuillère à soupe au lever. En cas de poussée : 3 à 4 cuillères à soupe par jour.

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The Living Matrix - la science de la guérison

Mon, 07 Feb 2022 19:04:04 GMT

The Living Matrix - Un film documentaire sur la science de la guérison

Ce documentaire, basé sur des faits réels, est un authentique défi à notre façon de comprendre dans son ensemble la biologie humaine. Il nous fait découvrir les dernières avancées en matière de soins bioénergétiques.

Il est le premier film à rassembler des chercheurs académiques et indépendants, des praticiens holistiques, des journalistes scientifiques - tel que le Dr Ruppert Sheldrake (biologiste), le Dr Bruce Lipton (biologiste) ancien professeur à l'université de Stanford, le Dr Eric Pearl (guérisseur et enseignant), Fritz-Albert Popp (biophysicien), James L.Oschman (biophysicien), Edgar Mitchell (scientifique et astronaute) - dont les travaux scientifiques mettent en évidence le rôle significatif de la bioénergétique dans la biochimie et la physiologie humaines.

Ces spécialistes, qui partagent leurs connaissances, leurs expériences et leurs visions, révèlent les théories scientifiques sous-jacents aux guérisons alternatives et offrent leurs perspectives sur ces nouveaux concepts.

Ce film documentaire, contenant des témoignages de guérisons spectaculaires, démontre l'efficacité de la médecine énergétique, là où la médecine traditionnelle ne semble pas avoir suffisamment de réponses.

De la physique quantique au champ corporel humain, en passant par le rôle de nos pensées, nos émotions et nos intentions sur notre biologie, The Living Matrix explore de manière synthétique et cohérente une nouvelle façon d'appréhender notre corps, notre esprit et la santé.

Des animations 3D viennent également compléter ce documentaire qui constitue maintenant une référence dans le changement de paradigme en marche dans le domaine de la santé et de la guérison.

Bande annonce : Cliquez sur le lien ci-dessous

DVD Disponible en Français : https://www.capuseen.com/films/1007-the-living-matrix

Médecine traditionnelle ancestrale

Fri, 14 Jan 2022 19:04:04 GMT

Médecine traditionnelle ancestrale :

La science prouve enfin que les méridiens existent

Le concept de méridien vient des techniques de la médecine chinoise traditionnelle comme l'acupuncture et l’acupression. La théorie des ambas dit que l’énergie vitale du corps (氣 qi en chinois mandarin) circule à travers le corps par des canaux spécifiques, appelés méridiens. Les différents méridiens sont interconnectés.

Signification : « fusionner la spiritualité et la science » ?

« Dans toutes les cultures et dans toutes les traditions médicales précédant les nôtres, la guérison était accomplie en déplaçant les énergies.» – Albert Szent-Györgyi, biochimiste et Prix Nobel.

Les Méridiens existent-ils vraiment ?

La Théorie des Méridiens a été élaborée selon des connaissances empiriques. Il s’agit d’un système complexe et intégratif qui ne possède aucun équivalent en médecine occidentale, même si certains de ses aspects semblent à l’occasion correspondre avec les systèmes circulatoire, lymphatique, nerveux ou musculaire qui nous sont familiers.

Les Méridiens doivent-ils être considérés simplement comme un outil mnémotechnique qui a le pouvoir de synthétiser des observations relevant des différents systèmes physiologiques de l’organisme, ou bien constituent-t-ils un système distinct bien réel qui échappe encore aux connaissances de la science actuelle ?

La question reste ouverte, mais les acupuncteurs peuvent affirmer, à partir de leur pratique quotidienne, que la Théorie des Méridiens procure une efficacité clinique remarquable. De plus, les patients témoignent régulièrement de l’existence de quelque chose qui correspond précisément aux Méridiens, soit par les descriptions qu’ils font des trajets de douleurs, ou encore lorsqu’ils décrivent les sensations provoquées par la pose des aiguilles sur les points d’acupuncture.

Dans la Médecine traditionnelle chinoise le réseau qu’emprunte le Qi pour aller et venir dans le corps de l’homme. Le mot Jing parle de l’idée de trajets, ce que nous appelons les Méridiens, tandis que le terme Luo lui décrit les multiples ramifications et croisements dérivant des branches principales des Méridiens. L’ensemble donne les « Systèmes-Méridiens » qui alimentent ou qui relient les différentes parties de notre anatomie, et qui font des connexions entre les organes, et les points d’acupuncture, à la surface de la peau.

Pendant des décennies, dans diverses civilisations, les gardiens de la sagesse et les guérisseurs comprenaient bien le corps énergétique. Les techniques de la médecine pour soigner des pays tel que la Chine, d’Inde, du Japon et du Tibet, ainsi que celles d’autres pays, ont toutes évoqué ou utilisé les canaux d’énergie, méridiens ou nadis le long desquels l’énergie vitale de notre corps est en permanente circulation.

On considère que la vie est faite de bio-électricité et d’énergie vibratoire et logiquement notre santé serait donc à la base fais d’un équilibrage énergétique par divers moyens.

La vie sur terre existe par la force de vie et l’énergie qui parcourt et anime le corps, nous permettant de communiquer, bouger, respirer, manger, penser et même ressentir.

Les anciennes techniques traditionnelles de guérison parlaient toutes des canaux d’énergie, sen, méridiens ou nadis.

Parlons maintenant des canaux d’énergie

Cette force qui est vitale ou chi, est faites de 2 types de forces, yin et yang, et circule le long d’un réseau sophistiqué de voies énergétiques ou autoroutes, parcourant notre corps.

Il y a plus de 2000 ans certaines cultures connaissaient déjà l’existence de ces canaux d’énergie.

On les nomme «sen» chez les Thaïlandais, «nadis» pour les Indiens, «méridiens», «canaux» ou «vaisseaux» pour les chinois et les japonais, et «canaux» pour les Tibétains.

Pour les indiens, où de nombreux arts de guérir orientaux ont été mis au point, il est dit qu’il existerait 72 000 nadis ou voies d’énergie.

La maladie est considérée comme un blocage, dans ces canaux, du flux d’énergie.

Comme beaucoup de traditions médicinales, comprenant l’acupuncture, l’acupression, le massage et le yoga, sont fondées sur le principe de l’existence de ces canaux ou voies énergétiques, appelés aussi méridiens ou nadis, qui circulent par un vaste réseau dans l’ensemble du corps.

Cette idée peut sembler farfelu pour certains de considérer que notre corps soit fait d’énergie alors que nous sommes constitué de chair et d’os, nous sommes un champ d’énergie, intégré dans un autre champ d’énergie.

Nos corps sont électromagnétiques et des scientifiques ont mesuré ces fréquences avec des machines, comme ECG et l’IRM. Beaucoup d’études montrent que ces voies énergétiques et ces points conduisent l’électricité même lorsque des aiguilles ne sont pas utilisées. Et le massage Shiatsu a été créé pour donner les mêmes effets énergétiques.

De même, le Qigong, le Tai Chi et les postures de yoga, ont été créés pour pouvoir augmenter la conductivité électrique aux acupoints, mais la science n’a jamais cru à l’existence des méridiens jusqu’à présent.

Une gamme de traditions de guérison qui sont fondées sur le principe des méridiens

Les résultats et la recherche scientifique

Des chercheurs de l’Université nationale de Séoul ont confirmé l’existence des méridiens, qu’ils désignent comme un « système primo-vasculaire ». Ils disent que ce système est un élément crucial du système cardio-vasculaire.

Auparavant, le scientifique nord-coréen Kim Bong-Han a suggéré l’existence des méridiens au début des années 1960. Il y a plus de 50 ans, S. Kim Bong-Han a montré que de nouvelles structures tubulaires existaient à l’intérieur et à l’extérieur des vaisseaux sanguins et des vaisseaux lymphatiques, ainsi que sur la surface des organes internes et sous le derme. Il croyait que c’étaient des lignes de méridien traditionnelles. Les méridiens sont ensuite appelés « canaux de Bonghan » ou canaux, après sa découverte, et maintenant l’existence de ce système dans divers organes a été corroborée par d’autres recherches.

En Corée, les scientifiques pensent que le système primo-vasculaire est en fait la composante physique du système de méridien utilisé en acupuncture. Et ils suggèrent également que ce système soit impliqué dans l’acheminement du flux énergétique et de l’information, relayée par des bio-photons (qui sont les ondes électromagnétiques de la lumière) et par l’ADN.

Il pourrait y avoir un lien entre les méridiens, l’énergie et l’information diffusée par l’ADN

Les chercheurs ont injecté une coloration spéciale qui teinte les méridiens

Les scientifiques coréens étudient la médecine orientale avec des méthodes biophysiques et injectent une solution contenant un colorant spécial qui colore les méridiens. En injectant ce colorant dans les points d’acupuncture, ils ont pu voir des lignes fines. Celles-ci ne se voient pas sur les sites où ne se trouvent pas d’acupoints et donc pas de méridiens.

Les chercheurs ont découvert que les méridiens ne se limitent pas à la peau, mais sont en fait un système de canaux au travers desquels un liquide circule, et que ce liquide peut former des agrégats de cellules souches.

Auparavant, les scientifiques utilisaient une combinaison de techniques d’imagerie et de tomodensitométrie pour observer des points concentrés de structures micro vasculaires qui correspondaient clairement à la carte des points d’acupuncture créés par les praticiens chinois dans les temps anciens.

Dans une étude publiée dans le « Journal of Electron Spectroscopy et related phenomena », les scientifiques ont utilisé un scanner sur des points de non-acupuncture et des points d’acupuncture. Les tomodensitométries ont révélé une distinction claire entre les structures anatomiques des points de non-acupuncture et des points d’acupuncture.

Les chercheurs ont injecté une coloration spéciale qui teinte les méridiens

Le système des méridiens

Ces Systèmes-Méridiens regroupent l’ensemble des Méridiens réguliers, appelés JingMai. Ils forment une organisation complexe assurant la circulation des trois énergies Yin et des trois énergies Yang présentes dans l’organisme.

Chacun des Systèmes-Méridiens est associé non seulement à une énergie Yin ou Yang spécifique, mais également, soit aux membres inférieurs (les Méridiens Zu), soit aux membres supérieurs (les Méridiens Shou), et à des Viscères spécifiques.

Il y a 12 paires de méridiens primaires et 2 méridiens simples intermédiaires, 6 Yang et 6 Yin. Les méridiens Yang descendent le long du corps et les méridiens yin remontent le long du corps.

Chaque méridien est aussi lié à un élément.

Chaque méridien est plus actif à un certain moment de la journée ou de la nuit et chaque méridien est influencé par un élément ou une saison.

La nature des méridiens dans leur structure élémentaire, et comme vaisseaux transportant la force de vie, montre la connexion complexe et profonde de notre corps à l’univers, au niveau cellulaire.

Nous sommes intimement liés par les éléments, la structure énergétique et les flux d’énergie, à toute vie, à un niveau cellulaire.

Notre planète est également connue pour avoir ses propres voies énergétiques ou des lignes telluriques, que l’on peut comparer aux méridiens. La carte a été créée par les praticiens chinois il y a près de 2000 ans.

Comment les méridiens sont-ils liés à notre santé ?

C’est une vérité absolue : Notre corps et notre mental a besoin d’équilibre.

Un flux ou une énergie équilibré, pas trop ou pas trop peu, est propice à une bonne santé.

C’est le même principe pour la manière dont nous vivons.

L’équilibre est primordial. Juste assez de nourriture, d’eau et un mode de vie sain et équilibré.

Comme l’a dit le Bouddha : «la voie du milieu» ou la modération en toutes choses.

Nous pouvons voir cette harmonie et cet équilibre dans la vie, comme la relation entre les énergies du yin et du yang – ou plus simplement, entre le masculin et le féminin – les deux énergies opposées et catalysantes.

Dans notre corps, nous devons équilibrer, pas trop ou pas trop peu. Notre santé est dynamique si dans notre corps il y a harmonie et équilibre entre ces deux forces.

Si l’équilibre est perturbé, et si le flux de l’une de ces forces est plus grand que l’autre, alors la maladie peut survenir. Ces forces ou énergies circulent dans des canaux très précis dans le corps, ou méridiens, et ce sont les voies énergétiques de guérison du corps.

Dans la médecine traditionnelle indienne, les méridiens sont développés. Ce sont les nadis trouvés dans le corps physique et ces nadis constituent le système nerveux, le système circulatoire, le système digestif, le système respiratoire, le système lymphatique, etc.

Les blocages peuvent entraîner des problèmes de santé physique. Les nadis peuvent également se trouver dans le corps subtil dans lequel ils portent des pensées, des sentiments et des impulsions nerveuses. Lorsqu’ils sont bloqués, nous perdons notre capacité à ressentir, et à nous connecter en profondeur avec les autres personnes, mais avec notre environnement et nous-mêmes.

De la même façon que les veines sont importantes pour notre bon fonctionnement, les nadis s’entrelacent avec nos nerfs physiques et la matrice de la conscience pour créer le circuit de l’esprit et du soi, soutenant notre expression physique au travers des dimensions d’un autre monde.

Le Chi est composé de 2 sortes de forces, le yin et le yang

Les familles de points

Les points sont divisés en familles définissant leur nature énergétique et leurs fonctions spécifiques. Un point a des indications précises, il sera toujours utilisé en fonction de son action synergique avec d’autres points. La prescription des points n’est pas une recette universelle; elle tient compte autant de l’affection traitée que de sa chronicité, de l’état énergétique du patient et des facteurs climatiques externes. Il en sera déduit le nombre de points, le type d’association entre eux, les outils à utiliser, les manipulations à effectuer, et les durées d’application.

Les points peuvent se distinguer en fonction de leur action locale ou distale. Un point local est généralement utilisé pour traiter une affection située dans la région du point, comme lorsque l’on traite une inflammation de la Vessie par des points situés au bas de l’abdomen. Un point distal offre la possibilité de traiter une pathologie « à distance ».

Cette technique est utilisée entre autres pour les cas de douleurs aiguës où il est impossible de traiter directement la zone atteinte. Les points distaux font également partie intégrante d’une séance d’acupuncture dite « équilibrée », où à la fois des points de la tête, du tronc et des membres sont sollicités. Un traitement de prévention des allergies saisonnières, par exemple, comportera aussi bien des points locaux à la tête (la zone atteinte), que des points distaux aux chevilles et aux avant-bras.

Une autre famille est celle des points « Shu » et « Mu » (voir Palper). Ils permettent de traiter efficacement les affections des viscères sans avoir à utiliser les méridiens des entrailles ou des organes concernés. Les points Shu, tous situés sur la première chaîne du méridien de la Vessie, qui irrigue le dos, sont utilisés pour équilibrer le Yang, donc les fonctions des organes.

Les points Mu, par leur localisation sur la face Yin du corps, soit l’abdomen et le thorax, donnent accès à l’aspect structurel d’un organe et seront utilisés pour nourrir le Yin de celui-ci.

À l’époque des Han (206 av. J.-C. – 220 apr. J.-C.), alors qu’il était interdit de se dénuder complètement devant son médecin, on a élaboré un système de points distaux, les points Jing, encore très utilisé à notre époque. Ils constituent des points de commande des 5 Mouvements (Bois, Feu, Métal, Eau et Terre) sur chacun des Méridiens (voir Cinq Éléments). Chaque viscère possédant son méridien, ils permettent donc à eux seuls la régulation des organes, conformément à la théorie des cinq éléments. Par exemple, sur le méridien du foie, on peut stimuler le point feu pour soulager des symptômes associés à un excès de « Feu » dans cet organe.

À ces familles s’ajoutent plusieurs autres types de points offrant chacun des particularités thérapeutiques. Je vous donne les principaux : les points Luo, situés sur le méridien principal (LuoMai) de chaque Organe, permettent d’atteindre précisément des zones anatomiques; les points Yuan permettent de réguler l’utilisation de l’énergie originelle de chaque méridien et des fonctions et organes qui y sont associées; les points Xi, dits points d’urgence, sont utilisés pour traiter un organe en crise aiguë.

Lorsque le flux d’énergie est bloqué, il provoque une baisse d’énergie et la maladie.

Des pratiques comme le yoga et la méditation sur ces canaux subtils d’énergie, soutiennent le flux d’énergie à travers le corps.

Selon certains textes anciens indiens, il y a 350 000 nadis ou voies énergétiques dans le corps.

Dans la médecine indienne et dans la science spirituelle, on dit que les énergies du corps physique, du corps subtil et du corps causal circulent à travers les nadis.

Dans ce contexte, on dit que les nadis se connectent en des points d’intensité particulière appelés « nadichakras ».

Les trois nadis les plus importants sont ceux qui courent le long de la colonne vertébrale :

• Ida

• Pingala

• Sushumna

Le Sushumna est le canal central de l’énergie dans le corps humain, il fonctionne en partant de la base de la colonne vertébrale jusqu’à la couronne de la tête et transporte de l’énergie kundalini, qui est la force évolutive primitive.

La Kundalini est réveillée par le yoga et par la méditation et se trouve inerte à la base de la colonne vertébrale. L’activation de la kundalini conduit à une augmentation des états de conscience.

Le but du yoga est d’élargir le Sushumna et d’unir ces voies

Purifier les trois nadis conduit à la santé globale et au bien-être du corps et de l’esprit, ainsi qu’à la croissance spirituelle. Diverses techniques Pranayama aident à garder ces canaux nadis ouverts.

Les trois nadis les plus importants sont ceux qui dirigent le long de la colonne vertébrale : ida, pingala et sushunma

Si vous êtes sensible à l’énergie et si vous avez eu des traitements énergétiques, comme l’acupuncture, vous avez peut-être ressenti des courants d’énergie ou des flux de froid ou de chaud, par exemple, dans les jambes ou dans les bras.

Ceci est une libération d’énergie dans les méridiens et des flux d’énergie libérés lorsque le blocage est supprimé.

Il y a beaucoup de sorte de guérison basées sur le système des méridiens qui favorisent une santé rayonnante.

En améliorant le flux d’énergie à travers le corps, l’équilibre et la santé est atteint et nous entrons en contact avec notre vrai moi.

L’acupuncture est une modalité thérapeutique utilisée en Chine dès la fin de l’âge de Pierre. Elle traitait toutes les maladies qui touchent les patients.

L’acupuncture est entrée dans la conscience occidentale moderne autour des années 1970, lorsque la Chine a cessé sa période d’isolement et a repris des contacts politiques et culturels avec l’étranger.

L’acupuncture a grandi lentement en Occident, peut-être à cause de la croyance qu’il n’y avait aucun fondement scientifique.

Peut-être qu’avec la preuve scientifique des méridiens, l’acupuncture deviendra plus répandue, ainsi que les autres grandes modalités de guérison basées sur les énergies du corps, soutenant ainsi plus de gens pour avoir une santé et un bien-être dynamique.

L'Eau de mer : un puissant remède

Sat, 08 Jan 2022 19:04:05 GMT

L'eau de mer, un puissant remède

NATUROPATHIE. L'eau de mer est un remède thérapeutique connu depuis les travaux du biologiste René Quinton au début du siècle dernier. Si on ne l'administre plus en injections, elle est cependant toujours disponible en ampoules, en sprays à pulvériser ou encore en bouteilles. Les explications et conseils du naturopathe Christian Brun.

Les bienfaits de l’eau de mer

Produit bio et naturel par excellence, l’eau de mer a cette réputation non usurpée d’être de même composition que notre plasma sanguin, le liquide dans lequel baignent nos éléments sanguins – globules rouges, globules blancs, plaquettes.

La composition du plasma sanguin est en effet très proche de l’eau de mer : 91 à 92 % d'eau, 7 à 8 % d'éléments organiques et environ 1% d'hormones, gaz dissous, déchets métaboliques et sels minéraux.

C’est ainsi que l’utilisation de l’eau de mer à des fins thérapeutiques trouve son origine au début du siècle dernier avec les travaux du célèbre biologiste René Quinton.

Ce scientifique a découvert cette analogie physiologique entre notre plasma sanguin, c’est-à-dire notre milieu intérieur, et l’eau de mer. Pour lui, l’eau de mer, berceau des origines de la vie, possède de nombreuses activités biologiques car c’est une substance vivante, assimilable grâce à sa nature et sa reconnaissance par les cellules organiques, mais aussi très nutritive et curative.

Ces découvertes sont synthétisées dans son ouvrage de référence « L’Eau de mer, milieu organique » (1905).

Tous les minéraux dont notre organisme a besoin

L’eau de nos mers et de nos océans est salée parce qu’elle contient certaines substances, notamment des sels et des ions alcalins. Plus des deux tiers des 94 éléments chimiques naturels connus actuellement sont présents dans cette eau, dont certains en très faible quantité, mais néanmoins présents et actifs. Les éléments principaux dans l’eau de mer sont les ions Na+ et Cl- qui forment le chlorure de sodium (le sel marin).

Une des grandes particularités de l’eau de mer est que les proportions de ses constituants sont relativement constantes et c’est ainsi que nous avons des chlorures, des sulfates, du magnésium, du calcium, mais aussi des ions potassium ainsi que des bicarbonates qui tamponnent l’excès d’acidité.

Dans une certaine mesure, l’eau de mer permet ainsi de retrouver un équilibre acido-basique (lire à ce sujet Tout est une question d’équilibre acido-basique, publié aux éditions Solar en février 2016).

L’eau de mer apporte la totalité des minéraux et oligo-éléments propice à la vie et donc à la santé. Elle aide à corriger le terrain et les déséquilibres en minéraux, permettant ainsi un meilleur fonctionnement enzymatique qui se répercute sur toute notre santé.

Une eau vivante chargée des forces de la nature

Autre propriété non dénuée d’intérêt : la radioactivité naturelle de l'eau de mer due à la présence de potassium et de rubidium. Cette radioactivité n’est bien entendu pas destructrice, mais régénératrice de tous les mécanismes biologiques au niveau cellulaire.

L’écosystème très particulier de l'eau de mer prélevée dans l’océan Atlantique avec les marées, les vents, la houle... en font un produit vivant.

En général, l’eau de mer est recueillie par les laboratoires au large et à une profondeur n’excluant pas l’influence de la lumière. Elle est traitée pour ne pas altérer ses propriétés et qualités naturelles, puis filtrée et conditionnée en ampoules de verre.

L'eau de mer thérapeutique : pour qui ?

La concentration en sels de l'eau de mer, isotonique ou hypertonique (plus forte concentration en sels), permet de la conseiller à toute une population, y compris aux hypertendus ou encore en cas d’insuffisance rénale ou de problèmes cardiovasculaires.

L’eau de mer hypertonique a cependant ces trois contre-indications : l’hypertension artérielle, l’insuffisance artérielle et les problèmes cardiaques.

Un conseil : en cas de fatigue ou de déficience immunitaire et après avoir exclu toute étiologie pathologique particulière, prendre, de préférence en dehors des repas, deux ampoules deux fois fois par jour pures ou diluées dans un verre d’eau, tout en veillant à avoir une hygiène de vie, notamment alimentaire, équilibrée et adaptée à chacun.